​​​​​Archäologische Fundmeldungen: Wurde da wirklich überall Bier gebraut?
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Zuletzt häuften sich die Meldungen über älteste Brauereien und früheste Biere․ Wie bewertet ein Brauwissenschaftler die Theorien der Archäologen? Interview mit dem Forschungsleiter in Weihenstephan․

​​​​​Verkostung mit Brauhistoriker: Wie schmeckte das erste Bier der Welt?
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In Mesopotamien kannte man noch keinen Hopfen und bevorzugte das kalte Bierbrauen․ Die Rezepte waren genial einfach․ Martin Zarnkow hat sie nachgebraut, wir haben das Ergebnis mit ihm verkostet․