Jetzt kann der Blanke Hans wüten, wie er will
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Sylt sprach Jan-Philipp Berner einst nicht an․ Er wollte seine kulinarischen Künste anderorts ausprobieren․ Doch dann ließ er sich überreden und übernahm schließlich im „Söl’ring Hof“ die Küche․ Die Kolumne Geschmackssache․