​​​​​Konsum und Nachhaltigkeit: Ständig lockt das Fleisch
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In Umfragen sind viele Verbraucher für mehr Tierschutz․ Doch der Fleischkonsum geht in Deutschland kaum zurück, und insbesondere Billigfleisch verkauft sich weiter bestens․ Wie passt das zusammen?

​​​​​Warum gehört Warum Alkohol zu unserer Kultur?
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In Europa trinkt man gerne – Wein und Bier gehören zum Alltag․ Doch, wie kam es dazu, dass Alkohol so tief in der Gesellschaft verwurzelt ist? Ein Blick in die Geschichte․

​​​​​Kultureller Wandel: Die Spargel-Begeisterung der Deutschen lässt deutlich nach
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Weißer Spargel wird in Deutschland immer weniger konsumiert․ Experten zufolge gilt er vor allem bei Jüngeren als „Gemüse der sozialen Ungleichheit“․ In diesem Jahr wird allerdings mit einer besseren Saison gerechnet․