​​​​​Kolumne Reiner Wein: Wie wichtig ist die Lage beim Wein?
#StephanReinhardt #Burgenland #Wein

Die Form, das Gefäß, die Lagerung und viele weitere Aspekte sind entscheidend für den Geschmack․ Warum trotz gleicher Traube jeder Wein doch seinen eigenen Geschmack entwickelt, erklärt der Weinexperte․

​​​​​Warum es seit 20 Jahren auch in Deutschland Große Gewächse gibt
#PhilippWittmann #StephanReinhardt #Berlin #Wein

Statt Zuckergehalt bestimmt Herkunft die Qualität: Die Einführung der Bezeichnung „Große Gewächse“ nach dem Vorbild des französischen „Grand Cru“ ist eine deutsche Erfolgsgeschichte․

​​​​​Der Wein-Jahrgang 2021: Erstaunlich gut!
#StephanReinhardt #Wein

Das Tolle am 2021er Jahrgang ist, dass er ohne viel Hoffnung in den Winter ging – und in diesem Frühjahr mit großem Entzücken als richtig gut entdeckt wurde․ Wie Sie seine besten Vertreter finden․

​​​​​Die besten Köche und Co․: Das sind unsere kulinarischen „Lieblinge des Jahres“
#JürgenDollase #StephanReinhardt #Wein

Wer sind die besten Köche und Winzer, was die besten Weine? Unser Gastro-Kritiker Jürgen Dollase und unser Wein-Kolumnist Stephan Reinhardt küren auch 2022 ihre Favoriten․

​​​​​Wozu braucht es eigentlich Sommeliers?
#PaulaBosch #HansHaas #StephanReinhardt #Restaurants #Gastronomie #Deutschland

Ist der Beruf des Sommeliers nichts weiter als eine unnötige „Arbeitsbeschaffungsmaßnahme“? Unser Kolumnist hat dazu eine klare Haltung․

​​​​​Kolumne Reiner Wein: Spitzengewächse vom Weingut Donatsch
#ThomasDonatsch #StephanReinhardt #Weingut #Weißweinsorte #Säure #Schweiz #Malans

Thomas Donatsch hat auf seinem Weingut in Graubünden eine spät reifende Weißweinsorte mit bemerkenswert hoher Säure wieder zum Leben erweckt․ Die Kolumne Reiner Wein․

​​​​​100 Parker-Punkte: So schmeckt ein perfekter Wein
#RobertParker #JanErikPaulson #FlorianRichter #StephanReinhardt #MichaelRolland #FAS #Kritikerlob

100 Parker-Punkte․ Mehr geht nicht․ Doch wie schmeckt ein mit maximalem Kritikerlob gewürdigter Wein? Auf dem Rheingau Gourmet und Wein werden sie probiert – die Bewertung fällt knapp wie prägnant aus․

​​​​​Kolumne „Reiner Wein“: Über Weinbewertungen
#StephanReinhardt #RobertMParkerJr #Dschungel #Weinbewertung #Wein

Weinbewertungen sind relativ, meint unser Wein-Kolumnist․ Heute werden leider zu viele Weine mit 90 und mehr Parker-Punkten bewertet, aufgrund ihres außergewöhnlich komplexen Charakters․

​​​​​Wie ist der Wein-Jahrgang 2022?
#StephanReinhardt #Mosel #Wein

Der heiße Sommer hat verblüffend kühle Weine hervorgebracht․ Unser Kolumnist schildert seine ersten Eindrücke vom 22er Jahrgang․

​​​​​Rosé-Wein im Test: 19 Empfehlungen unseres Wein-Kolumnisten
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Tiefe, Struktur und Alterungspotenzial: Wer im Sommer auf seriöse Weine nicht verzichten, aber keinen Rotwein trinken mag, für den hat unser Kolumnist Stephan Reinhardt 19 persönliche Empfehlungen aus der rosaroten Welt․

​​​​​470 Große Gewächse, 200 Tester: Diese 20 Weine fallen besonders auf
#FranzKeller #StephanReinhardt #Verkostung #Mosel #Pfalz #Wiesbaden #Ahr

Ein Marathon des Geschmacks: Gerade haben deutsche Spitzenhersteller ihre neuen Jahrgänge präsentiert․ Unser Kolumnist Stephan Reinhardt zieht sein persönliches Fazit․

​​​​​Schaumwein für Weihnachten und Silvester: Zehn Tipps
#StephanReinhardt #Schaumwein #Weinmarkt #Weingut #Sekte #Sektkellerei #Silvester

Für einen lichten Dezember hat unser Kolumnist Stephan Reinhardt eine Auswahl feiner deutscher Schaumweine erstellt: Empfehlungen zwischen 16 und 72 Euro․