​​​​​Porträt: Der Mann, der an die Trüffel glaubt
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Der Wald- und Weinunternehmer Job von Nell vereint Genuss und Nachhaltigkeit․ Der Schutz des Bodens sei ein Ideenfeld neuer Geschäftsmodelle․ Schließlich bekomme man so viel zurück, wenn man den Boden nur pfleglich behandle․