​​​​​Baiersbronn, Deutschlands kulinarische Hauptstadt
#HermannBareiss #PatrickSchreib #ClausPeterLumpp #JakobStrobel #TorstenMichel #JörgSackmann #HeinerFinkbeiner

Baiersbronn ist nicht nur die größte Tourismusgemeinde des Schwarzwalds, sondern auch die kulinarische Hauptstadt Deutschlands – die Schließung der Gastronomie und Hotels trifft die Stadt schwer․ Doch nun keimt Hoffnung auf․

​​​​​Gault & Millau 2022: Der Restaurantführer probt die Revolution
#ChristophWirtz #HermannBareiss #KlausErfort #ChristianBau #JoachimWissler #GaultUndMillau

Fast vierzig Jahre lang hat der Restaurantführer Gault & Millau die besten Lokale Deutschlands nach einem Punktesystem bewertet․ Damit ist jetzt Schluss – aus gutem Grund․

​​​​​Morlokhof im Schwarzwald: Das Haus des Wunderheilers
#HermannBareiss #Familie #Schwarzwaldhof #Denkmalschutzauflage #Hotel #Schwarzwald #Wein

Warum kauft ein Hotelbesitzer einen baufälligen Schwarzwaldhof mit zweifelhafter Geschichte und strengsten Denkmalschutzauflagen? Damals rieten alle Hermann Bareiss ab, heute ist man stolz auf den Morlokhof․