​​​​​Gourmetküche am Bodensee: Das „Falconera“ auf der Halbinsel Höri
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Johannes Wuhrer tischt im „Falconera“ seit 20 Jahren bestes Küchenhandwerk auf, das keine hohe Kochkunst sein will – er sollte damit ein Vorbild für deutsche Köche sein․ Die Kolumne „Geschmackssache“․