​​​​​Sängerin Elina Garanča: Die Kultur nicht in einem Atemzug mit Bordellen nennen
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Die lettische Mezzosopranistin Elina Garanča ist vor dem Lockdown nach Gran Canaria geflüchtet, dort gibt es noch kleine Konzerte․ Die Kultur werde unfair behandelt, sagt sie im Gespräch․ Es gehe nicht immer nur „ums Fressen und Trinken“․

​​​​​Zum Heizen, Verarbeiten oder bloß zur Zierde: Die Birke ist ein Allroundtalent
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Die Birke hat in der europäischen Geschichte einen festen Platzt, denn sie bot immer einen Mehrwert․ Ob Tinkturen und Säfte, Schreibmaterial und Züchtigungsruten: Aus Birken lässt sich vielerlei herstellen․

​​​​​Landwirte entdecken den Direktverkauf: Selbst ist der Bauer
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Um sich von Produktionsketten zu befreien, die ihnen keinen Spielraum lassen, wagen Landwirte Neues: Sie verkaufen ihre Produkte direkt am Hof․

​​​​​Wir sind Grenzgänger
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Zwischen Phantasie und Wissenschaft: Über Chamisso, Humboldt und den Austausch der Kulturen․ Wie der Dialog das Nachdenken über eine Welt fördert, in der die Natur rapide aus unserem Leben verschwindet․