Deutsche Brauereien verkaufen 12,7 Millionen Bierkisten weniger
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Der kühle und nasse Mai habe das Geschäft verhagelt, sagt der Hauptgeschäftsführer des Brauerbunds. Im ersten Halbjahr ist der Absatz um 127 Millionen Liter zurückgegangen. Vor allem der Billiganbieter Oettinger verliert.

„Ein Schlag gegen das Pfandsystem“
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Immer mehr Brauer füllen ihr Bier in Flaschen mit eigener Gravur ab․ Umweltschützer warnen, das steigere die Transportwege․ Jetzt droht der alten Norm-Bierflasche auch noch steuerrechtlich ein Nachteil․

Schausteller und Brauerein kämpfen ums Überleben
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Nach mehr als 70 Jahren fällt erstmals wieder das Oktoberfest aus․ Zuletzt konnten nur Weltkriege und die Cholera das größte Volksfest der Welt stoppen․ Für die betroffenen Betriebe wird die Corona-Krise immer bedrohlicher․

​​​​​Welche Biermarken die Pandemie besonders hart trifft
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Im Lockdown trinken die Verbraucher zwar auch zu Hause mehr Bier․ Aber eben nicht so viel, wie sonst in Kneipen und auf Festivals․ Ein „rabenschwarzes Jahr“ schimpft der Brauerbund․ Doch es gibt auch Gewinner․

​​​​​Corona: Brauereien im Abwärtssog
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Schon seit Jahren sinkt der Bierkonsum․ Wegen der Pandemie haben die deutschen Brauer im vergangenen Jahr nochmals zwei Millionen Hektoliter weniger gebraut․ Veltins gelang dennoch überraschend ein Rekordabsatz․

​​​​​Bier aus Brot: Heute back ich, morgen brau ich
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Immer mehr Brauereien greifen eine uralte Idee auf und machen altes Brot zu frischem Bier․ Wie geht das – und wie nachhaltig ist es?

​​​​​Gaskrise: Der Mittelstand am Anschlag
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Die hohen Energiepreise bringen Unternehmen und Branchen fast zur Verzweiflung․ Mitunter geht neben dem Umsatz auch die Hoffnung verloren․

​​​​​Streit in der Branche: Ist die Pfanderhöhung für Bierflaschen überfällig?
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Seit mehr als 50 Jahren ist das Pfand auf Bierflaschen nicht mehr erhöht worden․ Es wäre höchste Zeit, sagen viele Brauereien․ Doch die Branche ist darüber zerstritten․

​​​​​Fast jedes zehnte Bier mittlerweile alkoholfrei
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Anfang der siebziger Jahre wurde das erste alkoholfreie Bier in Deutschland gebraut als „Autofahrerbier“ – kurz: AuBi․ Der Anfang war mühsam, doch seit 15 Jahren steigt der Absatz kontinuierlich․