​​​​​Champagner-Ernte
#RaphaëlPiconnet #OliverMariaSchmitt #Coronavirus #Traube #Champagner #Erntehelfer #Champagne

Noch nie wurden die Trauben für den Champagner so früh geerntet wie in diesem Corona-Sommer․ Unser Autor hat alles mitgeschnitten․

​​​​​Schweizer Dorf Champagne darf seinen Namen nicht für Weine nutzen
#EuropäischeUnion #Bundesverfassungsgericht #Champagne #Schweiz #Waadt

„Gemeinde Champagne“ darf künftig nicht mehr auf den Weinen stehen, die das gleichnamige Schweizer Dorf dort produziert․ Das hat ein Schweizer Gericht entschieden․

​​​​​Ein Kellermeister über die „Magie“ des Champagners
#Champagner #Champagne #Wein

Gosset ist das älteste Weinhaus in der ­Champagne․ Wir haben mit ­Kellermeister Odilon de Varine über die Herstellung des perfekten Geschmacks von Champagner gesprochen – und einige seiner feinen Tropfen verkostet․

​​​​​Sekthaus Raumland: Wir wollen unseren eigenen Champagner!
#Champagner #Sekthaus #Alkohol #Raumland #Champagne #Deutschland #Wein

Kaum jemand wird bezweifeln wollen, dass Volker Raumland den besten Sekt Deutschlands keltert․ Und genauso unzweifelhaft ist, dass kein anderer Winzer so viel für den deutschen Schaumwein getan hat wie er․ Die Kolumne Geschmackssache․

​​​​​Champagner: Vereint gegen Moët & Chandon
#ChandonWinzer #LVMH #Champagner #Coronavirus #Champagne

Winzer in der Champagne wollen dem Marktführer LVMH Paroli bieten․ Die Schaumweine von rund 5700 Winzern werden künftig unter dem Dach einer neuen Genossenschaft vertrieben․

​​​​​Vielschichtiger Verschnitt aus vier Jahren: Die Weine von Jochen Dreissigacker
#Dreissigacker #Champagne

Der rheinhessische Winzer Jochen Dreissigacker ist für seinen ausdrucksstarken Rieslinge bekannt․ Mit seinen Jahrgangs-Cuvées treibt er das auf die Spitze․

​​​​​Neuer Absatzrekord: Champagner ist so begehrt wie nie zuvor
#DavidChatillon #EuropäischeUnion #Champagner #Absatzrekord #Schaumwein #Frankreich #Champagne

Der Champagner-Absatz erreicht ein neues Rekordhoch – nicht aber in Frankreich․ Zugleich haben die großen Häuser leicht an Marktanteil verloren․

​​​​​So gut passt Champagner von Ayala zum Essen
#RachelMignot #Champagner #Kronenschlösschen #Champagne #Aÿ

Champagner kann man auch zum Essen trinken․ Wir haben es mit den Tropfen von Ayala ausprobiert während eines Sechs-Gänge-Menüs im Kronenschlösschen․ Die Überraschung gab es am Schluss․