Ernährung der Zukunft: Essen aus der Stadt
#SilasMüller #ChristophGraul #HennerSchwarz #Wintergemüse #Oberrad #Skyline #Lebensmittel
Die meisten Lebensmittel werden über Hunderte Kilometer transportiert, bevor sie bei uns auf dem Teller landen․ Urbane Landwirtschaft will das ändern – und eine Antwort auf den wachsenden Hunger auf der Welt finden․
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