Eine Frage des Preises: Weinkäufern sind Ökosiegel egal
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Umweltministerin Priska Hinz wirbt vehement für den Bioweinbau․ Aber den Kunden ist der Preis in aller Regel wichtiger als die Wirtschaftsweise․ Und das ist ein Problem für die Winzer․

Gespräch mit Biowein-Expertin: „Man darf die Umwelt nicht für ein Genussmittel verpesten“
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Katharina Hauck beschäftigt sich mit der Akzeptanz von Biowein in Deutschland․ Die ist bislang eher gering, gerade unter jungen Menschen․ Woran das liegt und wie sich das ändern lässt, erklärt sie im Interview․