Insekten, Algen und Hanf: Tegut bietet ungewöhnliche Spezialitäten an
#Tegut #Bratling #Insekt #Alge

Die Supermarktkette Tegut führt ungewöhnliche Produkte ein: In 17 Filialen im Rhein-Main-Gebiet können Kunden künftig Bratlinge aus Wurmmehl kaufen. Auch Produkte aus Hanf und Algen sollen Kunden in die Läden locken.

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Saubere Luft sorgt für Rückkehr der Algen und Flechten
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Da die Luft weniger Schwefeldioxid enthält, ist der saure Regen verschwunden․ Seitdem erobern sich besondere Organismen ihre Lebensräume zurück․

​​​​​Nachhaltige Lebensmittel: Die Zukunft der Ernährung
#StefanGäth #JürgenMüller #MichaelBullmer #UN #Insekt #Ernährung #Alge

Algen und Insekten gelten als die große Hoffnung, um das Ernährungsproblem der Welt zu lösen․ In anderen Ländern sind sie schon als Nahrungsmittel verbreitet․ Müssen wir nun auch in Europa unseren Speiseplan umstellen?

​​​​​Algen: Die grünen Heilsbringer
#Alge #Klimawandel #Textilie

Algen sollen helfen, den Klimawandel zu bremsen, neue Textilien zu schaffen, die Welt zu ernähren und unsere Gesundheit zu fördern․ Was ist dran an den Versprechen?

​​​​​Superfoods: Wie ein Schweinezüchter Bioalgen herstellt
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Algen gelten als Superfood aus dem Meer․ Dabei kann man sie sogar auf einem deutschen Acker züchten․ Wie geht das? Und ist es nachhaltig? Zu Besuch auf einer Algenfarm․

​​​​​Von Algen lernen heißt Siegen lernen
#Digitec #Alge

In der Natur gibt es viele Strukturen und Systeme, die gut darin sind, mit Energie umzugehen und Ressourcen schonend und effizient zu verwenden․ Was wir von der Biologie abschauen und mit moderner IT-Technik nutzen können․

​​​​​Ernährung der Zukunft
#Alge #Superfood

Algen findet man massig beim Spaziergang am Strand, die Felt-Alge ist knallgrün und glibberig․ Genannt wird sie „Finger der Toten“, ob sie auch so schmeckt?

​​​​​Lässt sich mit Tang Klimagas aus der Atmosphäre ziehen
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In der Karibik verschmutzt eine Algenblüte die Strände․ Seit Jahren wird es schlimmer․ Nun wollen Forscher die Pflanzen für den Klimaschutz nutzen․

​​​​​Algenplage im Süden Mexikos: Fluch der Karibik
#RosaRodríguez #QuintanaRoo #GerardoCastañeda #PaulinoSukul #MoonPalace #Bundesregierung #Alge

Sargassum und kein Ende in Sicht: Im Süden Mexikos ­kämpfen die Menschen an den beliebten ­Touristenstränden mit riesigen Mengen stinkender Algen․

​​​​​Arbeiten im grünen Bereich (1): Der Algenversteher
#StefanGäth #UniversitätGießen #Nahrungsmittel #Alge #Gäth #Göttingen

Stefan Gäth ist eigentlich Hochschulprofessor․ Als Unternehmer will er den Deutschen jetzt ein Nahrungsmittel schmackhaft machen, das nicht jedermanns Sache ist․