Знаете, сколько обедов планировалось приготовить для участников и гостей Олимпиады? 13 миллионов! [Сколько вышло в итоге, узнаем из финального отчёта об ESG-практиках Игр, который опубликуют плюс-минус через полгода. — прим. @esgworld]

Хотите пару шокирующих фактов о прошлой летней Олимпиаде в Токио?

📍 После церемонии открытия Игр операторы питания сообщили, что 4000 из 10 000 приготовленных обедов пришлось выбросить.

📍 Всего, по данным Аудиторской комиссии по итогам Игр, на мусорку отправились 175 тонн еды для спортсменов и 300 000 ланч-боксов с едой для волонтёров.

Перепроизводство еды тут сложно исключить из-за огромного числа фигурантов: спортсмены, волонтёры, зрители на трибунах, журналисты... Однако французы обещали сделать свою Олимпиаду "образцовой с точки зрения экологии" и заявили о приверженности принципу zero waste.

Правда, в отношении невостребованной еды этот принцип означает лишь стремление не допустить, чтобы такая еда попала на свалку. Её могут компостировать (организаторы Парижа-2024 обещает поступить так с 80% продуктовых остатков) и использовать для выработки электричества из биомассы.

Совсем иной принцип у фудшеринга: вся нетронутая пригодная еда, по мысли этого движения, должна пойти на стол к человеку – в идеале, на питание тем, кто не может обеспечить себя достаточным питанием сам.

И да, организаторы Парижа-2024-таки позаботились о подписании договоров с тремя фудшеринговыми организациями на передачу продуктовых излишков им. Правда, обычно в таких случаях речь идёт лишь о продуктах в упаковке.

Можно вспомнить, что впервые цель исключить утилизацию отходов на свалках для Олимпиады была поставлена на летних Играх 2012 года в Лондоне.

Тогда Лондонская комиссия по устойчивому развитию по итогам Игр была вынуждена признать, что попытки передать излишки нетронутой еды на фудшеринг часто были безуспешны: горячие блюда организации не принимали.

Пожалуй, наиболее успешный вариант решения этой проблемы был продемонстрирован во время летних Олимпийских игр 2016 года в Рио-де-Жанейро. Это проект "ресторанного" фудшеринга под названием Reffetto-Rio.

Проект инициировал всемирно известный шеф-повар Массимо Боттура и основатель некоммерческой организации Gastromotiva Дэвид Херц. Излишки продовольствия из Олимпийской деревни Рио-2016 в плотно набитых грузовиках направлялись в специально созданный ресторан, где из олимпийских ингредиентов готовили обеды для нуждающихся людей.

В проекте участвовали 45 шеф-поваров со всего мира! В итоге тонны качественных продуктов накормили кого-то в нужде, а не были компостированы или тем более выброшены впустую.

Из Парижа-2024 вестей о подобных инициативах не слышно. Очень жаль, ведь Франция – страна богатейших кулинарных традиций.

Что же ещё делали на Олимпиаде для реализации идеи "ноль отходов", кроме передачи излишков на фудшеринг и компостирования того, что не может быть передано? Продовольственной стратегией Парижа-2024 предусмотрены:

📍 Тщательный расчёт порций и безотходные рецепты в меню;

📍 Оптимизация продуктовых заказов и запасов;

📍 Больше продуктов от местных поставщиков, что снижает отходы при транспортировке (80% ингредиентов – из Франции, из них четверть – менее чем за 250 км от Парижа);

📍 Раздельный сбор ПО, которому волонтеры обучаются на месте, и их последующая утилизация (до 80% – путем компостирования, а также анаэробного сбраживания для выработки энергии);

📍 Информационная кампания о проблеме ПО для участников и гостей Олимпиады;

📍 И, наконец, уже упомянутое подключение фудшеринга.

Насколько успешно реализованы все эти планы, надеемся узнать по итогам Игр

По нашему мнению, ключевыми темами станут финансирование климатических действий и развитие технологий и инноваций. Важными и интересными также будут темы, связанные с адаптацией к изменению климата и согласованием вопросов в рамках статьи 6 Парижского соглашения.

📍 Финансирование

Один из главных вопросов — новая коллективная цель по климатическому финансированию (NCQG), которая должна обеспечить поддержку развивающихся стран в $100 млрд в год.

Эта цель направлена на восстановление доверия между государствами и мобилизацию ресурсов для борьбы с климатическими изменениями.

Финансирование будет использоваться для реализации проектов по снижению выбросов парниковых газов и адаптации в наиболее уязвимых регионах.

Кроме того, предполагается, что будет создан Фонд климатического финансирования (CFAF), важный инструмент для инвестирования в климатические действия в развивающихся странах.

Фонд будет поддерживать проекты, направленные на смягчение последствий природных катастроф, а также развитие продовольственного сектора и сельского хозяйства.

Вместе с тем, в отношении данных проектов наблюдается заметный скепсис со стороны развивающихся стран, учитывая предыдущий печальный опыт выделения финансирования развитыми странами.

В нынешних условиях, когда возможны рецессия в США и глобальный экономический кризис, вероятность полноценного исполнения новых программ финансирования остаётся под вопросом.

📍 Развитие технологий и инноваций

Как мы полагаем, на COP29 большое внимание также будет уделено развитию зелёных технологий, повышению энергоэффективности и внедрению ВИЭ.

Использование передовых технологий управления углеродом и устойчивой энергетики — ключевой элемент стратегии по снижению глобальных выбросов и переходу к низкоуглеродной экономике.

Планируется обсуждение и принятие новых мер по поддержке инновационных проектов и разработок в этих областях, что позволит ускорить переход на чистую энергию. Наблюдаем прогресс по данному направлению как среди развитых, так и развивающихся стран.

Ожидаем на COP29 представления более практичных технологий и комплексных решений по использованию водорода.

📍 Адаптация и устойчивость

Ещё одной важной темой станет усиление мер по адаптации и повышение устойчивости уязвимых стран.

В условиях усиливающегося влияния климатического кризиса на различные регионы мира адаптационные меры становятся необходимыми для минимизации негативных последствий и защиты населения.

Обсуждения будут сосредоточены на разработке и реализации национальных планов адаптации, а также увеличении международной финансовой и технической помощи для поддержки этих усилий.

📍 Статья 6

На COP29 также будет уделено значительное внимание статье 6 Парижского соглашения, которая касается рыночных и нерыночных подходов к сокращению выбросов парниковых газов.

Статья 6.4 создаёт механизм, подобный Киотскому протоколу, позволяющий странам сотрудничать в рамках проектов по снижению выбросов, что способствует более гибкому и эффективному достижению климатических целей.

Однако, несмотря на значительный прогресс в переговорах, окончательное согласование остаётся сложным из-за различий в подходах стран к регулированию и учёту выбросов.

Проблемы включают необходимость установления чётких правил по двойному учёту выбросов и согласования стандартов для углеродных кредитов. К сожалению, в рамках предыдущих саммитов соглашения по данным вопросам достичь не удавалось.

Вывод. Центральными темами в Баку станут финансирование климатических действий, развитие технологий и инноваций, адаптация, а также согласование вопросов в рамках статьи 6 Парижского соглашения. Будем надеяться, что делегатам удастся достичь прогресса