Мой вариант:
▫️4 яйца
▫️150 грамм dinkel-муки(она же спельта, она же полба). Dinkel содержит глютен, но считается полезнее обычной пшеницы
▫️12 грамм порошка стевии(примерно 1/2стакана)
▫️корица
▫️1,5 ч.ложки разрыхлителя
▫️3 яблока

Все этапы готовки такие же как у Ани💁‍♀️

Шарлотка не так сильно поднялась как обычная с сахаром, но все равно было очень вкусно! Я съела почти всю за один раз😅

Вообще, это было забавно: я давно пыталась переделать под себя классическую шарлотку. Мама всегда делала шарлотку, состоящую из яблок, муки, сахара и яиц. Мне хотелось убрать сахар и заменить муку.
Первый раз я попробовала испечь шарлотку на гречневой муке без сахара (я рассудила так: «Яблоки сладкие, а мои вкусовые рецепторы, не избалованные сладостью сахара, смогут уловить сладость яблок»). В итоге получилось нечто такое: яблоки отдельно тесто отдельно. Это было сухо, гречнево и немного странно.
В следующий раз я добавила яблочный сироп (очень мало яблочного сиропа), муку я взяла уже нутовую. Итог – тот же сомнительный сухой вариант.

Мне нужно было что-то, что заставит яблоки отдавать сок, а ещё разрыхлитель, чтобы шарлотка вышла пышной.

В этот раз я использовала:
100 г безглютеновой муки (у меня нутовая)
50 г миндальной муки
70 г ксилита (другого подсластителя: как вариант эритрит - он вроде бы более хорош при акне, но я прочитала, что его сладость не 1:1 с сахаром и нужно использовать гораздо больше, а мне психологически некомфортно использовать слишком много чего-то сладкого)
1,5 чайной ложки разрыхлителя
3 яблока
корица
2 яйца

Яйца взбила с ксилитом и корицей. Добавила муку и разрыхлитель. Яблоки нарезала и присыпала корицей, положила в форму, залила тестом и выпекала при 180 градусах до готовности (минут 30-40).

Вы не обессудьте, что я тут пишу на кулинарные темы, просто осень, уют, все дела – как тут без «полезной» шарлотки?

P.s. Кстати, мы с Аней уже успели встретиться в реальной жизни) Она очень-очень милая и у меня было ощущение, что мы уже давным давно знакомы🥰

Для волос делаю каждый день, а когда есть время потом использую маску для роста grow gorgeous. Её нужно наносить на сухие волосы перед мытьем. Приятно холодит и покалывает кожу головы и очень уютно пахнет травами и ментолом) Получается настоящее вечернее спа🌿💚

Совесть чиста. Все посты про фавориты этого года написаны. Я молодец. Сам себя не похвалишь, никто не похвалит💁‍♀️

Уход за кожей https://www.instagram.com/p/B6n18OcoEE8/?igshid=6kjitz7g2922

Декоративка https://www.instagram.com/p/B6lTdbUo8WG/?igshid=1fqeyz6nllpax

Волосы https://www.instagram.com/p/B6it112Irzx/?igshid=zkwm6bs8z7fx

У меня угнали аккаунт iherb.
Я давно туда не заходила и почту тоже внимательно не проверяла.
Оказывается, 20го декабря пришло письмо, что кто-то сменил адрес электронной почты аккаунта.
И, мол, если это были не вы - рекомендуем сменить пароль.

Увидела это только вчера. Пробую зайти - высвечивается, что такого пользователя не существует. Уже написала в поддержку и теперь со мной должны связаться сотрудники службы Verify. Жду.
Наверняка, все мои бонусы, которые там накопились благодаря вам, уже истрачены((

Мораль истории: используйте надежный пароль, который будет сложно взломать. У меня был простой🤦‍♀️

Подборка средств для проблемной кожи с iherb
Там сейчас -10% на уход.
Старалась подбирать варианты без ароматов и эфирных масел, чтобы подходило даже при высокой чувствительности и склонности к аллергии.

Акк мне не вернули, поэтому код новый - BGU7382. Спасибо всем, кто пользуется💚

👆Ссылка на статью на которой основан мой пост
https://www.instagram.com/p/CAKlYproXQ7/?igshid=1701k97d8acmf

Бесплатный гайд “С чего начать уход за кожей”

Всем привет😊 Вот и готов мой гайд по уходу за кожей для новичков.
Я постаралась сделать его максимально простым и понятным, с упором на практическую информацию.

Это не просто короткий чек-лист, а полноценное руководство с ответами на самые частые вопросы начинающих: как определить свой тип кожи, самые важнейшие базовые этапы ухода, что за чем наносить и как подобрать подходящие средства исходя из потребностей кожи.
В конце я привела примеры своих любимых средств для каждого этапа.

Буду рада отзывам☺️

Написала пост про глубокое кондиционирование волос


https://www.instagram.com/p/CH-fOgfHuqA/?igshid=2ted09987uyv

Ссылка на исследование, откуда таблички
https://citeseerx.ist.psu.edu/viewdoc/download?doi=10.1.1.575.3610&rep=rep1&type=pdf

🌤Про защиту волос от солнца:

https://onlinelibrary.wiley.com/doi/pdf/10.1111/jocd.12080

Если коротко:
▫️Не защищать волосы от солнца безопасно - на них не может образоваться ожог или меланома.

▫️Но! Солнечный свет разрушает протеины и пигмент волоса и делает его более хрупким и ломким

▫️Светлые от природы, седые и осветленные волосы более уязвимы чем темные и тонированные


✔️Средства для волос работают, но не так же эффективно как спф для кожи, т.к. невозможно равномерно покрыть каждый волосок.

Подборка солнцезащитных линеек для волос

.