Ольга Базилик. Без глютена и лактозы
1.57K subscribers
55 photos
62 videos
226 links
Download Telegram
СЕЙЧАС ПРЯМ ВАЖНАЯ ИНФОРМАЦИЯ !!

Мы много с вами общаемся в воцап и в личных сообщениях.

Все спрашивают почему закрывают курс, куда иду дальше?

Ну и часто обсуждаем тонкости рецептов, и муку без глютена.

Я решила повести здесь в телеграмме прямой эфир!

Расскажу почему закрываю курс, куда ухожу, и дам вам невероятно крутую информацию по муке!

Даже если Вы не идете на курс!

Хочу поделиться с Вами этой информацией бесплатно !

Жду вас в здесь в телеграмме в четверг 27 июня в 18.00 по Астане ( 16.00 по Москве) приходите поболтать и узнать много интересного про муку и не только !
Мои дорогие эфир проведу сегодня пораньше в 17.30 по Астане ( 15.30 по Москве) на эфире скажу кодовое слово доступа к моему платному марафону с рецептами!

Во время эфира здесь с телеграмм наверху будет надпись вступить. Нажав на нее вы попадаете на прямой эфир со мной !
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Почему закрываю свои курсы и куда иду дальше! Кодовое слово чтобы получить доступ к марафону с рецептами! Разные виды муки без глютена и их особенности использвания в выпечке! Чтобы получить доступ к марафону с рецептами в комментариях пишите кодовое слово, которое Вы узнаете просмотрев запись вебинара !
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Первый факап. Нельзя брать любую муку без глютена. Почему 👇
У каждой муки свои свойства, и для пельменного теста без глютена подойдет: рисовая мука, мука зеленой гречки или мука киноа.

Из этих видов муки, тесто может получится тонкое и эластичное, если знаете еще некоторые тонкости и нюансы.

В модуле про тесто для полуфабрикатов я рассказываю целых 5 важных правил, что надо сделать, чтобы тесто было мягкое, эластичное и его можно было тонко раскатать.

Второй факап. Кипяток нельзя, когда в тесте есть крахмал ‼️‼️‼️

Кипяток заварит крахмал и на вкус он будет как глина.

Это будет не вкусно !!!

Кипяток действительно помогает развить подобие клейковины в муке без глютена. Но надо знать когда и в каких изделиях !

Пирожки без глютена на кипятке например будут очень твердыми!

А вот клецки в суп самое то, что нужно !

И вот таких вот нюансов очень много !

Вам не рассказывают этих нюансов, поэтому чаще всего то, что вы готовите без глютена по рецептам из интернета, вы выкидываете в мусорку, потому что либо это вообще не получилось, либо это невозможно есть ⁉️

У меня 7 лет опыта ! Мой главный девиз, еда без глютена должна быть не только вкусной, но и полезной !

Я дерусь за это до последнего !!!

Всеми нюансами готовки без глютена делюсь в своем большом курсе!

10 модулей, больше 50 уроков !

Это последний поток и я закрываю свои курсы.

Самая выгодная цена по анкете предзаписи 👉 https://forms.gle/1k8dFgSs3xfLd5ro9
«благодаря вашим рецептам жизнь не кажется такой хмурой"
сегодня я познакомлю вас со своей звездочкой
Сания прошла мой 4 поток курса и вот , самая основная трудность на курсе 👇
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Отбиться от родных которые просят приготовить самсу без глютена 🤣🤣
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Я обалдела, когда узнала вот что 👆
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
А я говорила вам! и буду бесконечно повторять, я ПРОТИВ "ПОЛЕЗНЫХ" РЕЦЕПТОВ, я за "ВКУСНЫЕ в первую очередь"

Конечно же вы можете в интернет пойти и искать рецепты, но итог зачастую всегда один, поверьте, Я САМА прошла через это
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
у меня есть особое послание для вас от прекрасной Сании 👆
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Вот здесь наш секретный , душевный разговор , всего 5 минут, а столько откровений , радости и мурашек !