Понедельник. #ЭкоКейс

✴️ Инновационный проект Apeel - сохранение продуктов питания и снижение пищевых отходов

📌 Apeel разработал растительное покрытие, которое наносится на фрукты и овощи после сбора урожая. Это покрытие создает невидимую, съедобную пленку, защищающую продукты от потери влаги, окисления и порчи микроорганизмами. Благодаря этому срок хранения продуктов значительно увеличивается.

Покрытие состоит из растительных смесей, основными компонентами которых являются:

1. Гидроксипропилметилцеллюлоза (HPMC) - производится из высушенной клетчатки растительного происхождения, например, хлопчатника или древесины. Это безопасный пищевой ингредиент, который используется в качестве загустителя и эмульгатора.

2. Липиды растительного происхождения, такие как соевое масло, подсолнечное масло или растительные воски. Эти липиды образуют водонепроницаемый барьер вокруг продукта.

3. Натуральные антиоксиданты, такие как витамин Е. Они помогают замедлить окисление и старение продуктов.

Все эти компоненты являются натуральными, растительного происхождения, съедобными и разлагаемыми в окружающей среде. Покрытие наносится на продукты в виде раствора путем погружения, распыления или полива.

Благодаря своему составу из безопасных растительных ингредиентов, Apeel может заменить использование синтетических консервантов, воска и пластиковой упаковки для продления срока хранения фруктов и овощей. Это позволяет уменьшить потребление нефтехимических продуктов и пластика.

🍎 Подробнее

Среда - #Подкастовая

✴️ Подкаст «Искусство видеть»

Ведущие Даша и Саша, бывшие коллеги-экскурсоводы, но не бывшие подруги. Раз в две недели мы говорим о ценности архитектуры, ее влиянии на людей, обо всем неочевидном и интересном, что могут скрывать здания.

📌 Выпуск: «Как архитектура может спасти планету»

Разбираемся с понятием «эко – архитектура». Ведущие пригласили в гости Ксению Григорьеву — гида, лектора, автора Youtube канала про архитектуру и независимую исследовательницу и обсудили:

— устойчивое развитие и способы его реализации в архитектуре;
— энергоэффективный дизайн;
— какие строительные материалы считаются экологичными и как их использовать.

⏯ Слушать подкаст 43 мин.

🌍 Экология — новая быстрорастущая ниша для заработка юристов.

Климатические изменения и дефицит чистой воды заставляют компании пересматривать природу отношений с окружающей средой.

Получайте знания из этой области в канале MEGL:

🟢 Почему растет востребованность услуг ЭКО-юриста?
🟢 Перспективы и возможности юристов в сфере экологии
🟢 Какие юридические услуги можно оказывать в этой сфере?
🟢 Практические советы для юристов и экологов по решению внутренних проблем предприятий
🟢 Кейсы из судебной практики


▶️ Какие шаги предпринять сегодня, чтобы завтра стать успешным ЭКО-юристом

▶️ Сложности и особенности юридического сопровождения в сфере экологии: как избежать ошибок

Подпишитесь на канал MEGL, чтобы успеть войти в перспективную нишу экологического права ⬇️

▶️ Подписаться на канал MEGL

Erid: 2VtzqwNnLT4
Реклама. ИП Мальханова Елена Валерьевна, ИНН 753406533140

Четверг. #БиблиЭкотека

✴️ Книга «Удивительная философия птиц. Как ласточки относятся к смерти, горлицы сохраняют романтику в отношениях, а утки спасаются от стресса»
Авторы: Филипп Дж. Дюбуа, Элиз Руссо

📌 Птицы — удивительные, ни на кого не похожие существа. Они живут соразмерно своей природе, глубоко чувствуя себя и свой ритм, не обращая внимания на чужие мнения и ожидания.

Долгое время Филипп и Элис провели, наблюдая за птицами в их естественной среде обитания. В своем мировом бестселлере они делятся поразительными историями о поведении и психологии птиц, невольно проводя параллели с нами, людьми.

Пятница. #Кинозал

✴️ «Большое путешествие больших панд» Документальный фильм Московского зоопарка

📌 29 апреля 2019 - в Московский зоопарк приехали большие панды Жуи и Диндин.

Во всем мире всего около 2000 особей, панды остались только в Китае. Они национальный символ, его холят лелеют и не желают делить ни с кем. Только после двухтысячных стало возможным получать потомство от панды в искусственных условиях. Ранее такие случаи были единичными - этот зверь и в природе-то размножается не очень активно.

В международную Красную книгу Панда занесена как уязвимый вид. Остаётся риск что он может и вовсе исчезнуть.

Светлана Акулова, директор зоопарка: «Для нас это очень важный день. Передача панд - показатель того, что китайские коллеги доверяют нам заботу о своём национальном сокровище. Это большая ответственность, так как с середины 20 века Китай передавал этих животных дружественным странам. Сегодня их отдают на время, только надежным партнёрам исключительно в рамках совместных исследований.»

📺 Смотреть

Среда - #Подкастовая

✴️ Science Podcast

Ведущая Сара Креспи углубляется в последние научные открытия с исследователями и авторами новостей со всего мира. А научная журналистка Анджела Саини берет интервью у авторов книг, посвященных таким темам, как раса и наука или продовольствие, сельское хозяйство и наука.

📌 Выпуск: «Новый способ для сердца и мозга "разговаривать" друг с другом, и будущая погода Земли, записанная в древних коралловых рифах»

Исследователи копаются в тысячелетних кораллах, чтобы составить карту поведения Эль-Ниньо. Кевин Маклин беседует с писателем Полом Вузеном о своих поездках на тихоокеанский остров Вануату, чтобы стать свидетелем трудной задачи бурения рифов.
Далее на шоу ведущая Сара Креспи беседует с Вероникой Эггер, профессором нейрофизиологии в Институте зоологии Регенсбургского университета о неожиданном методе сигнализации внутри тела. Работа Эггера предполагает, что пульс крови - ее механический барабан - влияет на нейроны в мозге и почему это может быть полезным способом для тела поговорить с самим собой.

⏯ Слушать подкаст 28 мин.
🇬🇧 Трансляция на английском языке

Пятница. #Кинозал

✴️ «Зелёная» энергия не такая уж зелёная? | Документальный фильм Би-би-си

📌 Во всем мире наметилась тенденция на отказ от сжигания угля для производства электроэнергии. Это делается в целях заботы об экологии, так как уголь считается "грязным" топливом, при сжигании которого в атмосферу выбрасывается большое количество углекислого газа.

Вместо него предлагается более "зеленая" альтернатива - древесные пеллеты, которые по идее должны получать из отходов деревоперерабатывающей промышленности. Однако в своем расследовании Би-би-си узнала, что один из крупнейших производителей электроэнергии в Британии вырубает девственные леса Канады для производства этой "зеленой" энергии

📺 Смотреть

Вторник. #УРчание

✴️ Глобальные выбросы от продовольственной системы могут исключить возможность достижения целей по ограничению изменения климата на уровне 1,5°C и 2°C

📌 Cтатья Science.org рассматривает влияние глобальной продовольственной системы на изменение климата и возможность достижения целевых показателей ограничения глобального потепления на 1,5°C и 2°C, установленных Парижским соглашением по климату.

Oсновные моменты:

1. Выбросы парниковых газов от производства продуктов питания составляют значительную долю в общих антропогенных выбросах - около 30% от общего объема.

2. Исследование показывает, что при сохранении нынешних тенденций в производстве продовольствия, выбросы от этого сектора могут исчерпать весь остающийся "бюджет" углеродных выбросов, допустимый для ограничения потепления в 1,5°C и 2°C.

3. Для достижения целей Парижского соглашения необходимы срочные меры по сокращению эмиссий в сельскохозяйственном секторе и смежных областях, связанных с производством продовольствия.

4. Требуются комплексные изменения в землепользовании, методах производства, потреблении, а также инновации и новые технологии для создания более устойчивой продовольственной системы с низким углеродным следом.

5. Затрагиваются вопросы растущего спроса на продовольствие из-за роста населения, изменения рациона питания, распределения выбросов по регионам и продуктам и др.

В целом статья подчеркивает необходимость срочной трансформации глобальной продовольственной системы для предотвращения наиболее разрушительных последствий изменения климата.

🏭 Источник Science.org

Среда - #Подкастовая

✴️ Подкаст «Третье место»

Подкаст центра Благосфера про общественные пространства и тех, кто их создает. Ведущие подкаста, Лена и Женя, путешествуют по разным городам России и общаются с создателями креативных пространств.

📌 Выпуск: ««Эколофт» - Великий Новгород»

В этом выпуске Лена и Женя побывали в Великом Новгороде к зелёном городском пространстве «Эколофт» и пообщались с его руководителем Анной Кукушкиной.
Анна рассказала, куда девать сто пятьдесят горшков цветов, почему гирлянд в пространстве должно быть как можно больше и что делает людей, приходящих в пространство, сообществом.

⏯ Слушать подкаст 25 мин.