⭕️ چالش مساله گوشت آزمایشگاهی در میان مسلمانان و یهودیان

🔹یورو نیوز: در حالیکه تلاش برای تولید گوشت از سلول‌های بنیادین در لابراتوارها برای مقابله با افزایش جمعیت کره زمین بیش از پیش مورد توجه قرار می‌گیرد، تولیدکنندگان این دست محصولات غذایی در بازارهای مسلمان و یهودی با چالش مساله گوشت #حلال و #کاشر روبه‌رو هستند.

🔹طبق دستور شریعت اسلام، گوشت برای مصرف #مسلمانان باید محصول #ذبح شرعی باشد. این قاعده، همانند بسیاری دیگر از دستورات شریعت اسلامی، هزاران سال پیشتر در #یهودیت، البته با کم و کیف متفاوت وجود داشته است.

🔹به گزارش یورونیوز، همزمان با پیشرفت در فناوری استفاده از سلول‌های بنیادین، در سال‌های اخیر ساخت گوشت قرمز و سفید در لابراتوارها هم ممکن و هم تجاری شده است.

🔹براساس یک گزارش اخیراً منتشرشده در نشریه بلومبرگ، در حالیکه شرکت‌های پرشمار اسرائیلی کار بر روی این فناوری را پیشاپیش آغاز کرده‌اند، گروهی از خاخام‌های یهودی در سراسر جهان تلاش می‌کنند تا با تفسیر منابع مذهبی راهی را برای کاشر (معادل یهودی حلال) اعلام کردن #گوشت_آزمایشگاهی پیدا کنند. این در حالی است که جوامع #ارتدوکس (راست‌آیین یهودی) عمدتاً با استفاده از چنین گوشتی مخالف هستند.

🔹استارت‌‌‌آپ ایت جاست (Eat just) در ایالات متحده #آمریکا موفق شده در سال ۲۰۲۰ ناگت مرغ آزمایشگاهی را به کشور مسلمان #سنگاپور صادر کند. قرار است این روند امسال با صادرات گوشت سینه مرغ آزمایشگاهی ادامه پیدا کند. با وجود مجوز دولتی برای فروش و مصرف این محصول در سنگاپور، شورای اسلامی این کشور، متصدی رسمی صدور فتوا، می‌گوید گوشت‌ لابراتواری مساله‌ای جدید است و به نتیجه رسیدن درباره #حلال و #حرام بودنش، زمان می‌برد.

🔹شرکت ایت جاست می‌خواهد خط تولید گوشت آزمایشگاهی را در #قطر هم راه‌اندازی کند اما چنین کاری مستلزم دریافت اجازه مراجع دولتی از مقام‌های مذهبی است.

🔹در‌ #اندونزی، پرجمعیت‌ترین کشور مسلمان جهان ماجرا بسیار پیچیده‌تر از سنگاپور و قطر است. #نهضت_العلما، مرجع سنتی صدور فتوا در این کشور جنوب شرق آسیا ماه سپتامبر با صدور بیانیه‌ای (فتوایی) اعلام کرد سلول گوشت آزمایشگاهی از لاشه مردار به دست می‌آید که #نجس [عین نجاست] است. بنابراین چنین گوشتی نمی‌تواند حلال باشد.

🔹در #پاکستان، دومین کشور پرجمعیت مسلمان #محمدتقی_عثمانی یکی از علمای بزرگ اهل سنت با صدور فتوایی اعلام کرد گوشت آزمایشگاهی تنها در صورتی که از سلول حیوان شرعاً ذبح شده تولید شده باشد، حلال است. این پاسخ اما در بسیاری از موارد کارگشا نیست، چرا که تولیدکنندگان معمولاً سلول بنیادین را از حیوان زنده می‌گیرند و نه از حیوان ذبح شده.

🔸 حکم گوشت آزمایشگاهی برای علمای شیعه

🔹اگرچه مساله استنباط حکم جدید برای علمای #اهل_سنت احتمالاً چالشی دشوار و زمان‌بر است، اما از قرار معلوم مساله در میان علمای #شیعه پیشاپیش حل شده است. برای مثال آیت‌الله #مکارم شیرازی در پاسخ به استفتایی در این مورد پاسخ داده است: «در صورتی که تغذیه آن گوشت [گوشت پایه تهیه سلول بنیادین] به‌وسیله مواد حلال باشد و خوردن آن ضرر قابل توجهی نداشته باشد، مانعی ندارد.»

🔹این تفاوت میان فقه شیعه و سنی البته موضوعی مسبوق به سابقه و عمدتاً بر مبنای اصول استنباط احکام اسلامی است. احتمالاً یکی از جالب‌ترین موارد از این دست، بدیهی بودن شرب #آبجو بدون #الکل، با نام فقهی #ماءالشعیر نزد شیعیان و حرمت همین نوشیدنی نزد اهل تسنن به‌ویژه در کشورهای مسلمان شمال آفریقا باشد. در حالی که علمای شیعه با استناد به «عقل»، بدون الکل بودن ماءالشعیر را دلیل جواز نوشیدن آن می‌دانند، روحانیون سنی با «قیاس» و کشف تشابه میان آبجو بدون الکل با آبجو تخمیری (بی‌یر اروپایی) مصرف آن را حرام می‌دانند.

@dolatedin

⭕️ وال استریت ژورنال: عربستان سعودی نوشیدن الکل را در تفرجگاه سندلة قانونی می‌کند

🔹عربی21: روز گذشته (17 سپتامبر) وال استریت ژورنال فاش کرد که #عربستان سعودی قصد دارد انواع مختلفی از #الکل و کوکتل‌های حاوی الکل را در تفرجگاه سندلة در دریای سرخ، که در شهر #نئوم واقع شده است، سرو کند.

🔹این روزنامه با استناد به افراد نزدیک به پروژه و اسناد طرح، گفت که این پروژه قصد دارد فروشگاه‌های خرده‌فروشی محصولات الکلی راه‌اندازی کند، حتی اگر کلمه الکل در اسناد طرح ذکر نشده باشد.

🔹تصاویر در طرح اصلی جزیره سندلة که به ژوئن گذشته بازمی‌گردد، پیشخدمتی را نشان می‌دهد که در مقابل بطری‌های مارک‌های لوکس ودکا، ویسکی و شراب کوکتل می‌ریزد، در حالی که مشتریان دور یک بطری شامپاین سرد و تکه‌های کیک نشسته‌اند.

🔹به گزارش این روزنامه، طرح جزیره همچنین تصاویری از زنان بیکینی‌پوش و مردان با سینه برهنه را در قایق‌های تفریحی و شنا در استخرهای بزرگ نشان می‌دهند که نشان می‌دهد چگونه پروژه‌های نئوم هنجارهای فرهنگی پادشاهی را به چالش می‌کشند.

🔹سند طرح بیان می‌کند که جزیره سندلة دریای سرخ را به مقصد جدیدی برای قایق‌های تفریحی لوکس تبدیل خواهد کرد و برخی از ثروتمندترین و با نفوذترین افراد جهان را به خود جذب خواهد کرد.

🔹تصاویر ماهواره‌ای نشان می‌دهد که کار ساخت و ساز در جزیره سندلة در حال انجام است، جزیره ای که در چند مایلی تفرجگاه توریستی شرم الشیخ در مصر واقع شده است و انتظار می‌رود سال آینده افتتاح شود.

🔹این روزنامه گفت که فروش مشروبات الکلی، در صورت مجوز، نقطه عطف خطرناکی برای وضعیت تحول اقتصادی و فرهنگی به رهبری ولیعهد محمد بن سلمان خواهد بود که هدف آن جذب گردشگران خارجی و تشویق بازرگانان خارجی برای زندگی و کار در عربستان سعودی است.

🔹این روزنامه خاطرنشان کرد که اجازه فروش مشروبات الکلی در عربستان سعودی ممکن است به واکنش خشونت‌آمیز بسیاری از مذهبی‌های سعودی منجر شود، اما نظرسنجی‌ها نشان دادند که گردشگران و مهاجران اگر بخواهند در شهر نئوم زندگی کنند، دسترسی به الکل برای سبک زندگی آنها مهم است.

@dolatedin