вот это красиво. Не пойму, отряды настоящие? Или подделка?

По данным сервисов, в декабре и январе клиенты до 20% чаще оставляют чаевые по сравнению с осенью. Компания удвоит их сумму.

Я, признаться, гораздо реже стал оставлять чаевые зелено-желтым курьерам. Поняв за этот год, сколько сотрудников нашей отрасли ушли в курьеры, поскольку там стабильнее, да и получают по итогу больше. Вроде как оставляя чай, делаю этот переход ещё более привлекательным.

https://vc.ru/food/339166-yandeks-eda-i-lavka-potratyat-bolee-25-mln-rubley-na-premii-kureram-i-sborshchikam-v-novogodnie-prazdniki

Ресторан Wine and Crab (рекомендованный гидом Michelin) теперь раз в неделю будет бесплатно готовить горячий суп для бездомных – подопечных фонда «Ночлежка».

Видео из фейсбука директора московского филиала «Ночлежки» Дарьи Байбаковой.

Что думаете про Bartello? Были какие-то подобные проекты, но не зашли

https://moskvichmag.ru/restorany-i-bary/assistenty-salyut-ot-sbera-pomogut-sdelat-zakaz-v-restoranah-i-barah/

Какой-то флешмоб в Блэк Стар Бургер отрабатывают. Ничего не понятно, но очень интересно.

ну, вы поняли
#идиработай

https://xn--r1a.website/HurmaRecruitment/1732

"Спрос на готовую еду из продовольственных магазинов, в том числе из кафе при магазинах, вырос в 2020 г., отмечали аналитики NPD Group..."

https://shoppers.media/news/288_proizvoditel-konfet-alenka-i-vdoxnovenie-otkryl-novuyu-set-kafe?utm_source=telegram

Репост сообщения от Сергея Миронова в один из наших чатиков. С ФНС помимо Сергея сейчас взаимодействуют Игорь Бухаров и Настя Татулова.

Коллеги, вчера были в ФНС, разбирали их действия с 1 января. С ресторанным рынком будет работать в взаимодействии сразу 4 департамента, отвечающие за кассы, зарплату, налоги и дробление. Создана рабочая группа, определяющая критерии, которые будут проверяться, нас в неё включили. Когда мы придём к единым решениям, сделаем общую конференцию и всё обсудим. На сегодня однозначно только то, что с 1 января рестораны обязаны показать белую выручку и белую зарплату. У фнс сейчас максимум собранных данных о ресторанах. Про многих они всё хорошо знают. Тех, кто с 1 января отбелят эти два критерия, мы договорились включить в уже созданный ранее список. К ним претензий не будет. К тем, кто не пойдёт на отбеливание, фнс оставляет за собой право применять в том числе дробление. Накопят данные и ударят. Мы больше не сможем разговаривать, уговаривая не давить на бизнес. Два года нам удавалось объяснять и оттягивать. Будут реальные уголовные дела.

Наш друг, соратник и брат Андрей Мокуров информирует о важном:

Коллеги.
02.07 был принят 345 фз с поправками в 171 фз. Пресловутый закон о «шампанском». Многие тогда посмеялись, но отрасль может столкнутся с проблемами.

Мораторий на штрафы заканчивается 31.12.21
Проверьте свои стоки на соответствие новой маркировки на контр этикетки.
Если у вас есть продукция, поступившая к вам после 02.07 со старой маркировкой на контр этикетке. Это будет является контрафактом. Штраф, и изьятие.

Касается, вермутов/шампанского/тихих вин/ фруктовых вин ( и производных игристых)/ коньяка россии.

Было

Должно быть

19 тыс заказов это уже не просто эксперимент ради хайпа. Курьеры в итоге тоже нах получается.
Готовят роботы, доставляют роботы. Выращивать роботы научились? Не слышали?

Такими темпами через пару-тройку десятилетий человек вообще забудет откуда берётся еда. Просто летающий робот на подоконник ставит то, что надо есть сегодня. Люди к этому съедобному чему-то никакого отношения не имеют. Откуда-то оно появляется на подоконнике.

https://xn--r1a.website/foodtechonline/1436