Лето — самое время добираться к заказчикам на велосипеде 🚲
Через живописную балку, берёзовую рощу и частный сектор — с ветром, солнцем и лёгким ощущением каникул (тех самых, летних, из детства).

Примчалась, чтобы в объёме посмотреть цвет стен и решить, в какой оттенок красить портал, обрамлённый молдингами. Решили — следуем проекту ✨

(Будет очень интересный, красивый цвет🤗).

Заодно согласовали цвет для отделки лестницы, и я полюбовалась тем, как получается пространство: увидела плитку в одном из санузлов и уличную отделку.

А потом — домой, наперегонки с начинающимся дождиком.
Люблю такие дни: когда работа, красота и лето идеально совпадают 🤍

Этот пост я планировала выложить в воскресенье, но пусть он выйдет в понедельник — вдруг это поможет немного продлить ощущение выходных ☀️

Лето для меня — это время ягод и цветов🌿
Это букеты пышной гортензии из сада, который мы с сестрой уже несколько лет с любовью сажаем своими руками. Это пироги с ягодами, аромат которых делает дом уютнее.
Есть в этом что-то очень домашнее, настоящее и очень летнее — то, что согревает изнутри и остаётся в памяти как маленькое счастье.

Недавно попробовала испечь пирог с белой смородиной и сама удивилась, насколько вкусным он получился. Нежная кислинка, летний аромат и ощущение, будто в одном кусочке собрано всё лето ✨

Ловите рецепт👩🏻‍🍳

Тесто:
3 яйца
180 г сахара
200 мл молока
175 г размягченного сливочного масла 82,5%
370 г муки
2 столовые ложки кукурузного крахмала
2 4 ложки разрыхлителя

Заливка:
250 г греческого йогурта/сметаны/скира
2 ст ложки сахара
1 яйцо

ЯГОДЫ:
любые кислые ягоды примерно 250г
(я больше ягод добавила😋)

Тесто:
Миксером взбить яйца и сахар до пышности. Добавить размягченное сливочное масло и молоко. Муку смешать с крахмалом и разрыхлителем, постепенно добавить в тесто.
Перемешивайте лопаткой.

Заливка:
Смешать все в одной миске и перемешать вилкой.

Пирог выпекать 40-50 минут на 180 градусах.

Делать с ЛЮБОВЬЮ!