Друзья, приветствую вас!
Вчера я тренировала новый цветок для букетов и композиций на 23 февраля.

На мой взгляд, он получился похожим на своего растительного собрата🌿
Узнаете? А как называется вспомните?

Выращиваю артишоки из зефира🌱
Пока результат вариаруется где-то между шишкой и артишоком, но всё лучшее впереди!✨

В нашей стране сегодня отмечают Татьянин день и день студента! Поздравляю всех причастных! 🎀🌸♥️

Мне было любопытно посмотреть, что в этот день отмечают другие страны.
Давайте смотреть вместе!

- день питания в Индонезии,
- день соц.работника - Таджикистан,
- день ирландского кофе - США,
- день туризма и день избирателей в Индии,
- женский день - Гондурас!

И это только часть)
========

А ещё знакомьтесь - новая коробочка зефирных розочек! Она как раз подоспела к празднику и доступна для заказа😋

Друзья, как на счет доставки радости второй половинке?♥

По моим ощущениям, когда
валентинка = еда, это и красиво, и вкусно, и весьма оригинально!

Плюшевых мишек хранить где-то нужно, пыль с них стрясать, а тут - еда! Это же чудесно - вау эффект, впечатления и воздействие сразу на все рецепторы - вид, запах, вкус!
Бархатистая поверхность зефирчика с кокосовой стружкой….. мммммм 😋

А вот коробочку можно и сохранить, Она такая приятная, что вы наверняка найдете ей применение)

=======

💕Открываю предзаказ на день всех влюбленных - до 9 февраля можно записаться!
Угостим любимых сладеньким!🥰
Набор на фото 1450р

Можно зефирку во время диеты?

Можно!
В зефире отсутствуют жиры. И, ели хоть капля попадется, то зефирная масса может не взбиться..
И состав, друзья, вы только посмотрите:
вода, яблоки, сахар, яичный белок, агар-агар. В моем зефире на этом - всё!

Главный помогатель худеющим, знакомьтесь - пектин! Он содержится в яблоках и берет на себя функцию очищения, выводя из организма лишнее.

Как вам такое? Я вот раньше об этом не знала..

=======

На видео - коробочка "Фанфан - тюльпан"
Она уже доступна для предзаказа на 14 февраля, 8 марта и любого другого повода. На данный момент 1600р.

Заказ, по предварительной записи, можно сделать просто написав мне сообщение.

Готовая зефирная коробочка в один миг!

Из спортивного интереса я решила посчитать, сколько времени затрачивается на одну порцию зефира от момента подготовки и взвешивания ингредиентов до готовой композиции, которая в этом видео.

2ч10мин. вмещает в себя процесс приготовления: взвешивание продуктов, варка сиропа, взбивание массы, создание цветов, уборка рабочего места.

В течении 24 часов происходят танцы с бубнами вокруг готового зефира: его нужно хранить несколько часов на открытом воздухе, затем во время убрать в контейнер и смотреть, не рано ли, т.к. многое зависит от влажности воздуха в помещении.

50 минут: собрать коробку из плоской в объемную, достать зефир из контейнера, припудрить его сахарной пудрой, красиво разложить композицию, перевязать коробку лентой.

Вывод: процесс ОТ и ДО длинный, требующий внимания.
Сухой факт, но наполненный живым интересом)
Как считаете, это много или мало?
В дальнейшем просчитаю время для букетов. Любопытно, сколько получится.

P.S: кстати, я еще забыла посчитать время на изготовление пюре:
сходить в магазин за яблоками, помыть, очистить, нарезать, сварить, пробить блендером, протереть через сито, разложить по порциям)

"У цветов не бывает будней, они всегда одеты празднично" Малкольм де Шазаль.

Знакомьтесь, моя новинка - букет из тюльпанов! Ароматный зефир, нежные оттенки, посыпка декстрозой...
Хочется взять скорее чашечку кофе и распробовать эти пухлые бутоны 🌷