🔖 Собрание летних сочинений!

Каждодневный контент - не моя сильная сторона)) А вот сделать красивую выжимку за период - пожалуйста!

Эти яркие зефирные капельки побывали на Валдае, в Санкт-Петербурге, Москве, добрались до Геленджика, Нижнего Новгорода и Карелии.

И пока мой миксер взметает венчик очередной зефирной массы, у меня нашлась минутка для эстетики!

А раскручивать венчик миксер будет всю эту неделю.. День учителя же 5 числа.
И я, как и прежде, заказы принимаю до победного!

Ушла на 1,5 месяца на курсы кондитера!

В октябре начался новый виток кондитерского дела:
🤩учеба 5 дней в неделю
🤩дорога туда-обратно 3+ часа😶
🤩мотивация хорошая - много рецептов с отработкой

Уже приготовили:
🔴 панакоту ( это оказывалось сильно вкуснее, чем то, что я пробовала раньше)

🔴 ананасовый зефир
🔴 тарталетки с лимонным кремом и конфи. Теперь знаю, что такое конфи)) начинка на основе ягодного пюре, которая застывает при остывании.

Здесь в канале появляюсь не часто, но цветы зефирные всегда стараюсь держать в наличии. Поэтому, как и прежде, на связи!