С праздником, с днем мам!
🌸🌸🌸🌸🌸

⚡️Сбой в рабочем графике.

Прошлая неделя оказалась непредсказуемо загруженной. Закончилось яблочное пюре для зефира, а впереди выходные и день матери..

Роковой ошибкой было: собрать остатки пюре из смородины, сливы, яблок и смешать в одно..
По итогу: 3 партии пионов не застыли! А это почти полный рабочий день.

Второй день забрали мои личные дела.
А еще один ушел на переработку 15 кг. яблок в пюре, что привнесло в запасы 6,5 кг пюре.

В продолжении ускорения - одна заказчица перепутала дату дня матери и попросила собрать заказ на 4 дня раньше, еще одна клиентка попросила перенести ее заказ раньше на сутки.. Хорошо, что хватило зефира из запасов!

Поэтому всю неделю пришлось догонять чтобы успеть приготовить цветы к выходным и отработать заказы в началу этой недели.

Эта закулисная работа ни так романтична, как то, что я обычно показываю здесь в красивых коробочках, но она - неотъемлемая часть.

С такой загруженностью пока не доделала новогоднее портфолио, но в ближайшие день-два все появится здесь. Будет очень красиво!

🚗Сегодня можно посмотреть одним глазком, а уже завтра будет добавлено новогоднее портфолио.

И, насколько я поняла, в конце декабря смещаются рабочие дни.

Напишите, пожалуйста, когда у вас финальный день работы.
Это мне поможет сориентироваться по датам для доставок.