Любопытные факты о новых пионах:

🍃 Диаметр одного цветка от 8 до 16см

🍃 Для одного пиона нужно 4 кондитерских мешка, 2 насадки и 2-3 красителя

🍃 Время отсадки одного самого большого пиона - 12 минут

🍃 Из одной зефирной партии получается 8 пионов и 5 бутонов (но это переменчиво, в зависимости от размера цветов)

🍃 Время для приготовления самой зефирной массы - 18 минут

🍃 Цветку в таких объём нужно зреть 2,5 суток. Это время, до его припудривания в сахарной пудре.
За это время зефир 3-4 раза перемещается на чистый пергамент, чтобы лучше подсохнуть

🔺 Выходит, чтобы выполнить заказ из таких пионов, потребуется минимум 3 дня и даже более, т.к. не всегда есть возможность начать исполнять его в этот же день.
———————————
🔔 Для заказа:
Telegram/ WhatsApp +79153029074 

🛺 Информация о доставке здесь

Что происходит, когда долго не появляешься в сетях:

🍞 Две отработки рецепта куличей и две - для пряников.

🫧 Тестирую пряничное покрытие, но пока есть вопросы..

🎁 Коробочки подобраны для всего, жду доставку и в конце недели планирую отснять то, что будет к пасхе.

✅ С зефирными цветами для украшения куличей вопрос тоже закрыт!

🚀Летим вперёд!
#дариЗефир

P. S: в комментариях к этому тексту оставлю ссылку в поддержку моего театрального фаворита, присоединяйтесь!

Что остается у заказчика после того, как он:

- вложил время для выбора подарка
- уточнил все детали по цвету, форме, сроку годности, составу и пр,
- решил вопрос с доставкой
- донёс подарок до получателя в целости и сохранности
- виучил
??

В физическом проявлении остаётся только комплимент, который я стараюсь добавлять к каждому заказу.

💛 Но, гораздо важнее чувства, которые заказчик вызывает у получателя подарка!

Мне ни раз возвращались впечатления от вручения зефирных цветов с примерным содержанием:
- как такую красоту можно есть?!

По моим личным ощущениям такое впечатление свидетельствует о том, что идея подарка попала в самое 💘

И эта чувственная радость через заказчиков транслируется шире, выше и глубже!
Она, как бабочка из фильма "И грянул гром", которая, оставаясь в прошлом, может изменить будущее🕊️

Хороших и тёплых выходных всем нам!
———————————
🔔 Для заказа:
Telegram/ WhatsApp +79153029074 

🛺 Информация о доставке здесь

#дариЗефирЭстетика

Зефирная премьера.

Ещё месяц назад договорились с Настей, что на каникулах она придёт ко мне в гости, и мы будем готовить зефир.

Всё состоялось!
Когда ребенку говорят - можно сделать всё, что захочешь, процесс становится очень творческим!

В результате у нас - и морковки, и виноград, и ёжик, и ёлки, и сердечки, и обычные завитки!

Если ещё не пробовали так развлекаться с детьми, то очень рекомендую!
Даже, если зефирная масса не получится с первого раза, ничто не помешает поместить её в мешок и отсадить завитки!



#дариЗефир

🪺 Подготовка к Пасхе оказалась масштабней, чем планировалось.

Пока не всё отснято, но, через день-два будет анонс целиком!

А пока можно подсмотреть ✨
#дариЗефирЭстетика
#пасха_2024

Малый кулич "Краффин"
Диаметр 7-8 см, вес ~250-280гр.
🏷️ 1500р.

Он представлен в видео ролике выше.

Средний кулич "Краффин"
Диаметр 9-11 см, вес ~350-400гр.
🏷️ 2100р.

Корзина с пасхальным наполнением:

> корзина, связанная мастерицей из трикотажной пряжи. Такая корзинка точно станет вашей любимицей в быту!
> кулич "Краффин" средний
> зефирные яйца в шоколадной глазури из бельгийского шоколада
> имбирные пряники

Для заказа доступно 3шт.
🏷️ 3650р.

Цвет корзин на выбор:
две светло-розовые и одна темно-розовая. Цветные вставки одинаковые.

Набор пышных зефирных пионов.

Этот набор может стать, как самостоятельным подарком, так и декором для ваших куличей.

Уточняйте, пожалуйста, при заказе, если планируете использовать цветы в качестве декора, в набор добавляются деревянные шпажки.

Размер: 20х20х4 см
🏷️ 2000р.

Пасхальный комплемент или декор для вашего кулича:

> пион из зефира
> зефирное яйцо в шоколадной глазури из белого бельгийского шоколада.
> имбирный пряник

Размер набора 12х11,5х6см;
🏷️ 850р.

При заказе уточняйте, если планируете использовать набор в качестве декора для кулича. В этом случает добавляются деревянные шпажки.

Почему глазурь, а не шоколад?

Пасха привнесла новинку в зефирное меню:
яйцо в шоколадной глазури!

Как показала практика, если в качестве оболочки использовать только шоколад, то он забивает вкус зефира, поэтому пришлось подбирать новый состав.

Из нескольких вариантов наилучшим сочетанием с зефиром оказалась шоколадная глазурь. В ее основе - белый бельгийский шоколад☝️

А сама глазурь эластичная, не трескается в отличии от просто шоколада, имеет нежный, мягкий вкус, который приятно разбавляется зефирной кислинкой.

Выглядит так, что очень хочется съесть 🔽