Творожный десерт с яблоками.
Любите десерты? А полезные десерты? А такие, которыми можно заменить завтрак? Тогда не проходите мимо, тут как раз всё совпало.
И понадобится нам для такой радости всего-то 5 яблок, пачка обезжиренного творога (200 грамм), 100 грамм натурального йогурта, пол-лимона, одно яйцо и немного изюма.
Яблоки очистим, нарежем тонкими дольками, выложим в смазанную маслом форму для запекания и сбрызнем соком лимона. Творог, йогурт, изюм и яйцо смешаем в блендере до однородной воздушной массы. Заливаем яблоки смесью и ставим всё в разогретую до 180 градусов духовку на 20-30 минут.
Вот и всё, приятного аппетита!
#яблоки #творог #йогурт #лимон #изюм #завтрак
Любите десерты? А полезные десерты? А такие, которыми можно заменить завтрак? Тогда не проходите мимо, тут как раз всё совпало.
И понадобится нам для такой радости всего-то 5 яблок, пачка обезжиренного творога (200 грамм), 100 грамм натурального йогурта, пол-лимона, одно яйцо и немного изюма.
Яблоки очистим, нарежем тонкими дольками, выложим в смазанную маслом форму для запекания и сбрызнем соком лимона. Творог, йогурт, изюм и яйцо смешаем в блендере до однородной воздушной массы. Заливаем яблоки смесью и ставим всё в разогретую до 180 градусов духовку на 20-30 минут.
Вот и всё, приятного аппетита!
#яблоки #творог #йогурт #лимон #изюм #завтрак
Яблочные блинчики.
Вот вы яблоки чистите перед едой? А зря, ибо ученые утверждают, что вся польза в яблоках сосредоточена сразу под кожурой: все вот эти витамины, полезные микроэлементы и антиоксиданты. Но если уж чистите, то делайте это профессионально и красиво, как, например Кэти Мэдисон, установившая в 1976 году до сих пор не побитый рекорд по снятию кожуры с яблока: ей удалось срезать с одного яблока полоску кожуры длиной в 52 метра! И вообще, выбирайте яблоки по цвету. Народная медицина утверждает, что зеленые яблоки укрепляют зубы и дёсны (так как они самые твёрдые), жёлтые – иммунитет (ибо они наименее аллергенны), а красные – сердце и сосуды (из-за большого количества пектина).
А для тех, кто не очень любит яблоки в их натуральном виде, у меня есть прекрасный рецепт яблочных блинчиков. Впрочем, остальным тоже стоит попробовать.
Итак, нам понадобятся:
зеленые яблоки (кисло-сладкие) - 450 грамм (3-4 средних);
лимон - четверть;
мука - 6 ст. ложек;
сахар - 1 ст. ложка;
корица - ¼ ч. ложки;
разрыхлитель - 1 ч. ложка;
яйца - 2 шт.;
сливочное масло - 2 ст. ложки.
Яблоки чистим (к сожалению) и трём на крупной тёрке, после чего кладем в мелкий дуршлаг и отжимаем сок руками. Сбрызгиваем их соком четвертинки лимона и на время оставляем.
Смешиваем в миске муку, корицу, разрыхлитель, соль и сахар, добавляем к яблокам. Взбиваем в миске вилкой яйца, выливаем их в яблочно-мучную смесь и тщательно перемешиваем.
В большой сковороде на среднем огне разогреваем сливочное масло. Выкладываем яблочную массу ложкой на сковороду (с горкой), слегка разравниваем оладьи. Готовим примерно по две минуты на каждой стороне, после чего снимаем на бумажные полотенца, остужаем и подаем на стол со сметаной, густым йогуртом или мёдом.
Приятного аппетита!
#яблоки #мука #яйца #корица #завтрак
Вот вы яблоки чистите перед едой? А зря, ибо ученые утверждают, что вся польза в яблоках сосредоточена сразу под кожурой: все вот эти витамины, полезные микроэлементы и антиоксиданты. Но если уж чистите, то делайте это профессионально и красиво, как, например Кэти Мэдисон, установившая в 1976 году до сих пор не побитый рекорд по снятию кожуры с яблока: ей удалось срезать с одного яблока полоску кожуры длиной в 52 метра! И вообще, выбирайте яблоки по цвету. Народная медицина утверждает, что зеленые яблоки укрепляют зубы и дёсны (так как они самые твёрдые), жёлтые – иммунитет (ибо они наименее аллергенны), а красные – сердце и сосуды (из-за большого количества пектина).
А для тех, кто не очень любит яблоки в их натуральном виде, у меня есть прекрасный рецепт яблочных блинчиков. Впрочем, остальным тоже стоит попробовать.
Итак, нам понадобятся:
зеленые яблоки (кисло-сладкие) - 450 грамм (3-4 средних);
лимон - четверть;
мука - 6 ст. ложек;
сахар - 1 ст. ложка;
корица - ¼ ч. ложки;
разрыхлитель - 1 ч. ложка;
яйца - 2 шт.;
сливочное масло - 2 ст. ложки.
Яблоки чистим (к сожалению) и трём на крупной тёрке, после чего кладем в мелкий дуршлаг и отжимаем сок руками. Сбрызгиваем их соком четвертинки лимона и на время оставляем.
Смешиваем в миске муку, корицу, разрыхлитель, соль и сахар, добавляем к яблокам. Взбиваем в миске вилкой яйца, выливаем их в яблочно-мучную смесь и тщательно перемешиваем.
В большой сковороде на среднем огне разогреваем сливочное масло. Выкладываем яблочную массу ложкой на сковороду (с горкой), слегка разравниваем оладьи. Готовим примерно по две минуты на каждой стороне, после чего снимаем на бумажные полотенца, остужаем и подаем на стол со сметаной, густым йогуртом или мёдом.
Приятного аппетита!
#яблоки #мука #яйца #корица #завтрак