Кухни мира
216 subscribers
22 photos
7 links
Национальные особенности приготовления блюд. Факты. Обычаи. Традиции.

Для связи: @PrepareQuicklyBot
Download Telegram
Австралия

Национальная кухня Австралии – одна из самых разнообразных и пёстрых в мире. Эмигранты и переселенцы из разных стран привезли сюда свои национальные кухни. Поэтому, австралийская кухня впитала в себя традиции английской, ирландской, китайской, малайской, японской и других кухонь мира. Австралия наполнена экзотическими растениями и животными, которых нет ни в Европе , ни в Америке, ни в Азии. Страна уверенно выходит в лидеры мировых кулинарных держав. Если последние десятилетия центром мировой гастрономии считалась Франция, то сейчас, этот центр с огромной скоростью смещается в Австралию.

Несмотря на всё разнообразие, некоторые блюда являются, непосредственно, австралийскими. Среди них «Веджимайт», «Ламингтон», бисквиты компании «Arnott's Biscuits», а так же суп из «Anaboroo» (мясо быка на углях), манго и «Burrawong» (местный орех).

#Австралия
Австралия

Австралия – рай для гурманов. Только здесь вы сможете испробовать деликатесы национальной кухни Австралии, которых больше нигде в мире не найдёте. Например: губы акулы, мясо кенгуру в соусе квандонг, всевозможные мясные блюда из страуса Эму, крокодила, опоссума, не говоря уже о, совершенно экзотических, салатах из жуков и личинок. Также широко используются местные растения, овощи и фрукты, такие как: слива-какаду, семена австралийской акации, риберриз, орех банья, дикая розель, листья перца. Ещё, незаменимой частью австралийского стола, являются всевозможные морепродукты: гребешки, осьминоги, крабы, мидии, устрицы.

#Австралия
​​Австралия

Вина Австралии, по своему качеству, не уступают известным европейским брендам и экспортируются во многие страны, в том числе и в Россию. Заслуженной известностью пользуются вина: «Кенгуру Ридж», «Миранда», «Шардоне», «Рислинг Траминер», «Линдеманс», «Мерло», «Дарк Хорс» и другие.

Превосходным вкусом обладает и австралийское пиво. Самыми популярными марками считаются – «Фостерс», «Боугз», «Куперс», «Карлтон Коулд» и «Свон».

#Австралия