Кот-де-Вин
11.2K subscribers
2.45K photos
317 videos
442 links
Замурчательный винный ликбез для всех желающих — оставь винишко в прошлом, погнали в мир нормального вина!

Провожу дегустации в Москве. Связаться: @sashakatanceva
Download Telegram
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Каждый винтаж Dom Perignon выпускает лимитированную серию в коллаборации с разными деятелями искусства.

Лимитированная коллекция текущего 2015 винтажа выходит в коллаборации с японским художником Такаси Мураками. Бутылки будут украшены его самой известной работой «Улыбающийся цветок».

Раньше у Dom Perignon уже были коллаборации с Леди Гагой, Бьорк и Дэвидом Линчем.

Хотели бы в свою коллекцию такую бутылочку?
🍾38😍3117👍7
Анонс дегустации

Приглашаю вас на дегустацию "осенних" вин. Осень — время, когда мы неосознанно выбираем более плотные и насыщенные вина: красные, оранжевые и сладкие на десерт.

Именно такой сет я для вас и собрала: 2 оранжа, 2 красных и 2 белых позднего сбора. В каждой паре будет представлено одно грузинское вино и одно российское. Все грузинские вина в сете — чемоданные, заботливо привезенные мною из Тбилиси. Сравним похожие стили разных стран.

Какие вина вошли в сет:


Игристое на welcome

1. Российский оранж от Loco Cimbali, мускат + рислинг
2. Грузинский оранж от Dakishvili, ркацители

3. Российское красное от Esse, мальбек + марселан (MaMa)
4. Грузинское красное от Naberauli, александроули

5. Российское позднего сбора (сладкое) от Бельбек, рислинг
6. Грузинское позднего сбора (сладкое) от Terra Kisi, ркацители

Мероприятие состоится 18 октября (суббота) в 18:30 в баре Symposy (Нижний Сусальный переулок, 5, стр. 4А, м. Курская).

Стоимость билета 4200 рублей. Закуски включены в стоимость.

UPD: осталось 2 места

Для записи: @sashakatanceva
46🔥33👍23
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Я/мы Кайли после бокала вина
😁62🔥3616👍4
Не знаю как вы, а я отчетливо слышу намеки осенних деревьев: моя пёстрая листва будет идеально сочетаться с оранжем в бокале. А я что — я с ними согласна, несу вам подборку оранжевых вин.

1. Оранж от крымской винодельни Yayla из Ркацители. Насыщенное оранжевое вино, к которому нужно серьезное гастрономическое сопровождение, возможно, даже стейк. Танины тут будут почти как в красном. Перекресток, ≈2000 рублей (по акции)

2. Оранж от Winecraft (тоже Крым) из сорта Траминер розовый. Траминер розовый — сорт похожий на Гевюрцтраминер, но не такой парфюмированный. Он тоже достаточно ароматный, но в меру. Перекресток, ≈1550 рублей

3. Оранж от Chateu Tamagne из сорта Цитронный Магарача. Название этого сорта говорит само за себя — яркие ароматы цитрусовых фруктов и леденцов. Вкусвилл, ≈500 рублей

4. Оранж от Усадьба Александровская из Ркацители. По стилю будет похоже на первое вино в этой подборке, тоже будут ощущаться танины, а без еды может показаться чересчур тяжелым. Аморальный мир, ≈2000 рублей

5. Loco Cimbali, оранж из Муската и Рислинга. Этот оранж вошел в топ-100 российских вин по версии Simple Wine News. Яркая ароматика сухофруктов, приятное послевкусие и бархатные танины. Представлено много где, например, в Simple, ≈2000 рублей.


А у вас есть любимое оранжевое вино или это не ваш стиль?
71👍46🔥299
С 01 по 15 октября проводится Российский Ресторанный Фестиваль (РРФ). Суть фестиваля заключается в специальных меню, блюда из которых доступны к заказу только во время проведения фестиваля. В этом году фишка — локальные продукты.

Бистро Тресковия представляет специалитеты Калининградской области. Фестивальное меню выполнено в формате сета, стоимость сета 2990 рублей. Если честно, я думала, что порции будут дегустационные, но нет — это четыре полноценных блюда, так что можно смело брать на двоих.

В сет вошли тартар из трески, балтийская килька во фритюре, стейк из тунца и грушевый чизкейк. А еще именно тут можно попробовать знаменитую калининградскую строганину из пеламиды. Так что если вы вдруг соскучились по Калининграду, а возможности выбраться туда пока что нет, то знайте — порадовать себя локальной кухней можно не выезжая из столицы.

📍 Тресковия, Смоленская ул., 3 (подле здания МИДа)
54🔥44👍307
А давайте пятничные гадания устроим! Напоминаю, что открывать надо только одну картинку, а не все сразу.

Что досталось, а что на самом деле в бокале?
🔥45🍾4417
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Не просто коктейль. В лондонском баре Mr. Fogg’s Residence коктейль Scarlet Letter подают в паре с конвертом, внутри которого лежит письмо, написанное предыдущим гостем, который заказывал этот коктейль.

Я бы написала "псс, не забудь выпить сорбенты сейчас, завтра скажешь себе спасибо". А что в тайном послании незнакомцу написали бы вы?
56🔥39😁29