У каждого любителя вина рано или поздно возникает оно — желание пройти винный курс. Хочется структурировать знания, открыть для себя новые горизонты и просто оказаться в кругу людей со схожими интересами.
Если вы находитесь в Москве, то лучший способ вступить на путь винного студента это школа вина ВХОД. В феврале ребята проводят базовый практический курс "Что такое вино". Вас ждут 4 занятия с Дмитрием Плотниковым, основателем школы:
По окончании курса у вас появится всеобъемлющее понимание вина, вы научитесь выбирать вино самостоятельно и узнаете, какие вина вам нравятся, а какие — нет.
Какие преимущества в этом курсе вижу лично я:
Записаться на курс можно по этой ссылке, обязательно воспользуйтесь промокодом
Реклама. ООО "ВХОД". ИНН 9200024196. ОГРН 1249200004096. Erid 2VtzqvBCJqZ
Если вы находитесь в Москве, то лучший способ вступить на путь винного студента это школа вина ВХОД. В феврале ребята проводят базовый практический курс "Что такое вино". Вас ждут 4 занятия с Дмитрием Плотниковым, основателем школы:
• 17 февраля. Разбираемся в истории вина, отвечаем на главные теоретические вопросы — что такое органолептика, что такое терруар.
• 19 февраля. Игристые вина: какие существуют технологии производства, зачем нужна выдержка на осадке, ключевые регионы.
• 23 февраля. Белые вина и оранжи: как делают белое вино, что вину дает бочка, какие есть стили.
• 24 февраля. Красные вина: как делают красное вино, что такое мацерация, мощные и элегантные сорта.
Каждое занятие сопровождается дегустацией (всего 35 образцов).
По окончании курса у вас появится всеобъемлющее понимание вина, вы научитесь выбирать вино самостоятельно и узнаете, какие вина вам нравятся, а какие — нет.
Какие преимущества в этом курсе вижу лично я:
• Понятная подача и спокойный темп. Вас не нагрузят теорией до такой степени, что вы сломаетесь под её грузом.
• Готовые дегустационные сеты. Поверьте, самое неприятное в винных курсах — закупка вина для практической части. Общаться с менеджерами и мотаться по городу удовольствие вообще сомнительное. Тут за вас уже всё продумали, это очень удобно.
Записаться на курс можно по этой ссылке, обязательно воспользуйтесь промокодом
kotdevin, он даст скидку 10%. Дерзайте, друзья!Реклама. ООО "ВХОД". ИНН 9200024196. ОГРН 1249200004096. Erid 2VtzqvBCJqZ
🔥45❤30✍24👍10
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Просто хочу сказать, что если однажды меня похитят в таком багажнике, то я не расстроюсь
😁93💯42❤19👍10
Кот-де-Вин
Спите? А я к вам с загадкой с дегустации игристых Италии. Впервые все гости единогласно проголосовали за одну из бутылочек на фото, как думаете, за какую?
Ответ на вчерашнюю загадку — бутылочка под номером 2 от Gianni Tessari из редкого сорта Дурелла, а вовсе не Ламбруско и даже не Феррари.
Гостям понравилось, что это вино свежее, но не примитивное как просекко, у него есть развитие в бокале, но при этом нет третичных странных ароматов, которые многим как раз не по душе, зато есть необычная почти электрическая кислотность.
Но что за Дурелла такая и откуда она взялась?
За это я и люблю дегустации — именно так вы можете открыть для себя что-то новое. Вряд ли вы бы увидели на полке вино из непонятной Дуреллы и решили, что её-то вы и купите.
А вы пробовали вино из этого сорта?
Гостям понравилось, что это вино свежее, но не примитивное как просекко, у него есть развитие в бокале, но при этом нет третичных странных ароматов, которые многим как раз не по душе, зато есть необычная почти электрическая кислотность.
Но что за Дурелла такая и откуда она взялась?
Это автохтонный сорт винограда из итальянского региона Монти Лессини.
До 70-х годов этот сорт использовали только в блендах, его никто не рассматривал как самостоятельную единицу до тех пор, пока некий Гуэрино Фонгаро не решил посвятить свою пенсию виноделию.
Да-да, Гуэрино уже будучи пенсионером решил, что хочет делать игристое вино из сорта Дурелла классическим методом. Все вокруг подумали, что он спятил. Начинать такое дело в его возрасте было неразумно — первые плоды можно было получить только через лет 10.
Но Гуэрино просто следовал за мечтой. И его труды окупились, игристое из Дуреллы оказалось исключительным, а его примеру последовали и другие виноделы.
Синьор Фонгаро умер в возрасте 102 лет, прожив на пенсии буквально еще одну полноценную жизнь.
За это я и люблю дегустации — именно так вы можете открыть для себя что-то новое. Вряд ли вы бы увидели на полке вино из непонятной Дуреллы и решили, что её-то вы и купите.
А вы пробовали вино из этого сорта?
🍾75🔥60❤34👍6
Начинаем пятничные гадания! Открываем одну картинку, пишем, что досталось, а что на самом деле в бокалах.
Если еще не определись, то тут была подборка красных
Если еще не определись, то тут была подборка красных
❤43🍾29🔥12
Forwarded from От батона до ретинола
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
В году 365 дней.
И примерно 360 из них возникает вопрос «а что приготовить?».
Здесь собраны рецепты на любой случай: от праздничных до простых и очень вкусных.💅
И примерно 360 из них возникает вопрос «а что приготовить?».
Здесь собраны рецепты на любой случай: от праздничных до простых и очень вкусных.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥49❤29👍25
Вы хоть раз разбивали / ломали бокал, пока натирали его?
Anonymous Poll
45%
100500 раз
13%
Нет, аккуратность моё второе имя
42%
Я не натираю бокалы
❤14🔥4
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Интересный факт: большую часть бокалов в ресторанах бьют не гости, а персонал. И даже не во время обслуживания гостей, а во время натирания.
Чтобы с вами такое происходило как можно реже, держите инструкцию в формате видео, где я подробно рассказываю, как натирать бокалы так, чтобы они оставались целые, а блестели как новые.
Чтобы с вами такое происходило как можно реже, держите инструкцию в формате видео, где я подробно рассказываю, как натирать бокалы так, чтобы они оставались целые, а блестели как новые.
❤60✍46👍26🔥20
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤58🔥36😍13😱5
А январь-то всё! Собрала для вас дайджест лучших постов за месяц:
Про вино и не только:
1. Винные тренды 2026
2. Подборка согревающих красных для холодных вечеров
3. Формула расчета калорий в вине
4. Чем спасаются от похмелья в разных странах мира
5. Вино и шоколад — да или нет?
6. След Шагала в мире вина
7. Про самого известного винного критика
8. Как аэрировать вино правильно
9. Вино из редкого сорта Дурелла
Рецепты:
1. Рецепт лазаньи, которая у вас точно получится
2. Рецепт груш в красном вине
3. Рецепт вкусного лукового пирога
Что это такое:
1. Что такое коравин и зачем он нужен
2. Что такое танины и танинные вина
3. Что такое биодинамика и биодинамическое вино
И помните, сердечко под дайджестом мелочь для вас и большая радость для админа❤️
Про вино и не только:
1. Винные тренды 2026
2. Подборка согревающих красных для холодных вечеров
3. Формула расчета калорий в вине
4. Чем спасаются от похмелья в разных странах мира
5. Вино и шоколад — да или нет?
6. След Шагала в мире вина
7. Про самого известного винного критика
8. Как аэрировать вино правильно
9. Вино из редкого сорта Дурелла
Рецепты:
1. Рецепт лазаньи, которая у вас точно получится
2. Рецепт груш в красном вине
3. Рецепт вкусного лукового пирога
Что это такое:
1. Что такое коравин и зачем он нужен
2. Что такое танины и танинные вина
3. Что такое биодинамика и биодинамическое вино
И помните, сердечко под дайджестом мелочь для вас и большая радость для админа
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤73🔥20👍9
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Если честно, не люблю аналогичные видео в исполнении русскоязычных авторов — в них почему-то слишком много претенциозности и акцента , но эти двое мне искренне нравятся.
Запоминаем!
Запоминаем!
🍾22❤18🔥11😁6