♨️Записки баристы самоучки♨️
398 subscribers
141 photos
366 links
☕️☕️
Кофе, рецепты, кофейни и книги.
Вкусно об интересных книгах.
Интересно о вкусных напитках.
☕️☕️
Download Telegram
А вы знали что богатые японцы иногда устраивают себе кофейные ванны: засыпают подогретые до 60 градусов зерна и за 20 минут усталость как рукой снимает. В Токио есть даже "Кофе – сауна", где в бассейн заливают кофейную массу температурой в 40 градусов.☕️😎😌

#coffeevarka #coffee #кофе #всепрокофе #фактыпрокофе
10 кратких фактов о кофе:
1) Для приготовления 1кг жареного кофе требуется 4000-5000 кофейных зёрен.
2) Срок жизни кофейного дерева 60-70 лет, что сопоставимо с продолжительностью жизни человека.
3) Существует два основных типа кофе-бобов: Арабика и Робуста.
4) Ежедневно в мире выпивается около 2,25 миллиардов чашек кофе, что делает его самым популярным напитком в мире.
5) Кофе является вторым из наиболее торгуемых товаров в мире после нефти.
6) В некоторых странах существует праздник, посвящённый кофе. «День кофе» отмечается 12 сентября в Коста-Рике, 19 сентября в Ирландии и 1 октября в Японии.
7) Чёрный кофе без сахара не содержит калорий.
8) Плоды кофейного дерева - кофейные бобы являются ягодами. Каждая ягода содержит два боба (кофейные зёрна).
9) Никарагуанские кофейные зёрна «Margogpipe» являются самыми крупными.
10) Одно кофейное дерево даёт около 0,5 кг обжаренного кофе в год.

#coffeevarka #coffee #кофе #фактыпрокофе #фактывфото
Здравствуйте дорогие подписчики! Надеюсь кофе вы пьете вкусный и летние деньки у вас проходят хорошо.
Сегодня я расскажу вам про "Копи Лювак"
Если вкратце, то:
Копи Лювак является самым дорогим кофе в мире.
Растет в Индонезии, на Суматре. А дальше капец...
Кофейные ягоды (по 2 зерна в каждой) ест зверюга, которую зовут Мусанг. После того, как он съедает мякоть ягод, зерна кофе проходят через его пищеварительную систему и становятся очень вкусными.

Правда это или просто маркетинговый ход? Я раньше сам всегда думал, что это всего лишь "кофе для элиты" или "кофе богатеньких", НО. Не так давно я был на одном мастер-классе и пообщавшись с человеком, который занимается импортом кофе узнал вот что.

Ответ профессионалов: Кофе действительно уникален по своему вкусу. Но маркетинг отличный и маркетинговая составляющая в цене конечно же есть, но не такая большая, как принято думать.

Выводы:
 Вкус должен быть действительно уникальным и отличаться от других сортов.
 Высокая цена на Копи Лювак соответствует его редкости и уникальности.
 Копи Лювак обязательно стоит попробовать, чтобы получить представление.

Вот такие дела друзья, лично я очень хочу попробовать данный сорт и уверен, со временем мне предоставится такая возможность😉 До новых встреч!☺️


#coffeevarka #coffee #кофе #фактыпрокофе #фактывфото