♨️Записки баристы самоучки♨️
398 subscribers
141 photos
366 links
☕️☕️
Кофе, рецепты, кофейни и книги.
Вкусно об интересных книгах.
Интересно о вкусных напитках.
☕️☕️
Download Telegram
А вот и новый рецепт кофе😉 я много готовлю на этой неделе 😆

Кофе с красным перцем
Другое название – «Лос Хумерос»

Ингредиенты:
☕️1 порция эспрессо
☕️0,5 ч.л. сливочного масла
☕️щепотка красного перца
☕️щепотка соли

Как готовим:
Варим эспрессо (если хотите сладкий кофе - добавьте 100-150 мл воды и сахар по вкусу)
Добавляем щепотку соли
Добавялем красного перца и сливочного масла
Дать немного настояться
Довести до кипения еще раз и можно пить
Приятного кофепития❗️😉

#coffeevarka #coffee #рецепт
Первый на этой неделе рецепт😊 Вспомнил, что в детстве мне давали кофе с Ирисками. Это такие "тянущиеся" конфеты если кто не знает. Вот попробовал их к кофе приготовить;)

Ингредиенты:
☕️Молоко (топленое) 200 мл
☕️Сахар 150г
☕️Ванилин 1 пач.
☕️Мед 2 ст. л.
☕️Масло сливочное 30г

Как готовим:
Все ингредиенты складываем в кастрюлю и заливаем молоком
Варим на среднем огне около 30 минут (постоянно помешиваем)
Как только масса загустеет и приобретет карамельный цвет снимаем кастрюлю с огня
Берем формочки и разливаем по ним массу
Убираем в морозилку на 30 минут
Завариваем кофе

Приятного кфепития❗️😍

#coffeevarka #coffee #рецепт