🍆 Баклажаны, которые не разваливаются, не пьют масло и не превращаются в кашу.

Рецепт китайских баклажанов с чесночным соусом — минимальный соус, правильная обжарка и максимум вкуса. Без фритюра, без духовки, просто сковорода и точная техника.

👉 Читать статью

#баклажаны #закуска #китайскаякухня #чесночныйсоус #овощи #вегетарианцам #сычуаньскаятехника #жареныеовощи