Пятничная фотография.

Сегодня снимок крайне скуп на наличие исторических деталей, но крайне интересен в плане изучения социокультурного феномена.

Представление кукольного театра. Агитплащадка во дворе домов ул. Ломоносова 37. 1972 год.

Генеральный план развития города периода совмодернизма предполагал застройку в виде микрорайонов. Жильё + социальнобытовой комплекс в шаговой доступности + озеленение территории + дет-спортплощадка. А для повышения культурного и политического уровня горожан были предусмотрены агитплощадки, где проводились концерты, лекции, кинопоказы. Т.е. в конечном итоге, это тот самый пресловутый тактический урбанизм для налаживания горизонтальных связей и добрососедских отношений о котором мечтают современные исследователи городской среды.

Теория малых дел для малых граждан СССР - кукольный спектакль. Для попадания в контекст крайне рекомендую шедевральный фильм Герца Франка "Старше на 10 минут".

Дети и взрослые одеты скромно, но со вкусом. Удивительный феномен моды - в 2023 году вновь в топе платки, тренчи, чепцы и роговые оправы. Надо еще конечно вернуть мини (внимание на ножки артистки).

На заднем плане забор детского сада "Ромашка" с прикрепленными плакатами агитации.

Советские урбанисты и горожане первой волны (после строительства завода) пытались создать идиллистическую среду обитания, но к концу 80ых весь этот мир канул в лету. Жители разбежались по своим клеткам, огородившись двойными железными дверями. Агитплощадки превратятся в улицы разбитых фонарей. Но малыши из 1972 года всего этого не знают, как и не знают, что через 10 лет государство, которое подарило им этот праздник, пошлет их на войну в далекую восточную страну, а уже вернувшись от туда они будут строить свою власть, чтоб 2020ых писать в соседских чатах: "Давайте организуем во дворе для наших внуков встречу Нового Года."

Всем подписчикам приятных выходных!

#ФотоПоПятницам

«Несть пророка в отечестве своем»

Попалась давеча на глаза вот такая фотография с подписью. После краткого обсуждения было решено написать о ней, точнее о целой проблеме, которую она иллюстрирует.

Если не поняли, хорошая череповецкая фирма, занимающаяся разработкой и внедрением средств неразрушающего контроля выпустила календарь. И темой выбрала 300-летие философа И. Канта!

Нет, вы не подумайте, дорогие читатели, к философу мы со всем уважением, да и Кафедральный собор Кёнигсберга нам нравится (концерты органной музыки в нем прекрасны!).

Но какое отношение они имеют к Череповцу? Да над этим, как мы можем наблюдать, даже филосовский канал потешается.

Неужели так плохо с фантазией и знанием истории, что не смогли найти местной темы для календаря? Видимо действительно так плохо.

И, к сожалению, это не единичный, хотя и весьма показательный случай. В общем, печальны дела в Череповце с локальной идентичностью, ой печальны.

В.А.Ветрогонский (1923-2002)

"Строим Череповецкий конвектор" 1979-80г.

#СоцРеалМеталл

Несколько дней назад от коллег по телеграмно-краеведческим делам поступило предложение сделать публикацию с перечнем тематических каналов. То есть прорекламировать друг друга на своих площадках.

Из-за отпуска я совсем выпал из виртуальной реальности и забыл им ответить.

Тем не менее, если вдруг кому интересно, список каналов в посте по ссылке

https://xn--r1a.website/rusichud/678

Приближаются новогодние праздники. И хоть пока морозов нет, но впереди обещают похолодания. А потому напоминаем дорогим подписчикам канала рецепт глёги, северного глинтвейна. Мы о нем писали в прошлый и позапрошлый года.

Грейтесь с удовольствием, но не забывайте, что трезвость - это норма жизни!

Кто-то, как в известном фильме, по традиции 31 декабря ходит в баню. А у нас (в данном случае я пишу от лица спортивно-патриотического клуба "Ортодокс") порядки иные. Каждый последний день уходящего года мы собираемся помянуть русских воинов, павших в новогоднем штурме Грозного. Завтра встретимся девятый раз.

Ждём всех желающих помолиться в Храме иконы Божией Матери "Живоносный Источник". Сперва прочтем литию мирским чином, а затем почитаем Псалтырь.

Начало в 12:00.
Приходи, почтим память павших.

Фото 2018 года

С наступающим, дорогие подписчики!

Авторский коллектив нашего канала от всей души поздравляет всех с грядущим 2024.

Желаем вам всего наилучшего. В особенности здоровья, и в первую очередь - душевного. Ибо "в наше время надо прилагать титанические усилия чтобы элементарно не рехнуться".

Рис. Ветрогонский. Новогодняя елка. Стадион Металлургов. 1970г

Январь

Месяц получил своё название в честь двуликого римского бога времени, дверей и ворот Януса (Ianuarius).

Согласно "Словарю уездного Череповецкого говора" ранее в наших краях январь называли "средозим".

А на языке вепсов, давших название нашему городу, январь Viluku (вилуку): Vilu - холодный, Ku - месяц.

Фото. Кафедральный собор Афанасия и Феодосия Череповецких.

#календарь

02.01.1909 (20.12.1908) отошел ко Господу св. Иоанн Кронштадтский

Рассказ Валаамского монаха Барсовы, проживающего в Сербии в Темском монастыре, почта Пирот:

«Я родом из Череповца Новгородской губернии.

Отец Иоанн при жизни заезжал к нам в Череповец, когда ездил на родину на пароходе по реке Шексне, и все его знали.

Когда поднялась в газетах травля против отца Иоанна и весь народ отшатнулся от него, мой знакомый, весьма религиозный молодой человек Василий Иванович Смирнов очень жалел отца Иоанна, а его старались уверить в правдивости того, что писали газеты.

Но Господь ему открыл истину: он видит во сне, что отец Иоанн идет по Крестовой улице города Череповца, посредине улицы, в полном облачении и в митре, весь в необыкновенном свете горит, как солнце, а кругом мрак, и из этого мрака множество людей ругают отца Иоанна и бросают в него грязью и камнями и готовы его разорвать. Тогда Василий Смирнов подбежал к Батюшке — ему стало его жалко, и вот люди набегают на отца Иоанна и свалили его на землю, а Василий Смирнов накрыл собою Батюшку и сказал: “Бейте меня, а Батюшку не трогайте”. На этом Василий Смирнов проснулся и с этого времени не стал верить клеветам».

Из книги «Отец Иоанн Кронштадтский», И.К. Сурский, Белград (Сербия), 1938

#РПЦ

Салат «оливье», «селёдка под шубой» и другие советские блюда уже приелись. Поэтому самое время разнообразить новогодний стол традиционными русскими яствами.
Тельное тяпанное
Невероятно простое по составу и приготовлению, но удивительно вкусное блюдо из рыбы. Для приготовления его подойдет как морская, так и речная рыба.
500 г рыбного филе, 1 яйцо, 2 луковицы, 2 столовых ложки пшеничной или ржаной муки, 1 столовая ложка зелени петрушки, 1 столовая ложка укропа, 0,5 чайной ложки чёрного молотого перца, 0,5 ложки для тельного, 2 чайных ложки соли для отвара, 1 л воды.
1. Рыбное филе нарубить кусочками размером не более 0,5*1 см, размять деревянной ложкой, перемешать с мелко нарезанным луком и пряностями, затем добавить взбитое яйцо, 1 столовую ложку муки, все перемешать в однородную массу, сформировать ее в виде толстой колбасы, обвалять в оставшейся муке и туго обернуть салфеткой (марлевой, бязевой, льняной), перевязав суровой ниткой или шпагатом.
2. Подготовить подсоленный кипяток с луком и пряностями и опустить в него тельное в салфетке на 15 мин.
3. Дать тельному остыть в салфетке в течение 5 мин, затем вынуть и подавать в теплом виде, с любым гарниром, подходящим к рыбе. Также рекомендуем перед подачей взбрызнуть тельное лимоном. Можно подать тельное и в холодном виде с хреном или горчицей.

Продолжим тему.
Жареный гусь с яблоками
1 гусь, 10 яблок средней величины, 2,5 ст.бульону (птицы или овощной), соль (натереть гуся) и сахар (посыпка яблок).
1. Выпотрошенного через разрез внизу и натертого солью гуся положить на противень, вспрыснуть немного холодной водой и отправить в духовку.
2. Когда гусь обретет золотистую корочку, слить жир и добавить на противень немного бульона. Сбавить жар плиты и ждать до готовности. Когда гусь изжарится (сок будет белый), разрубить на две части (вдоль хребта) и выложить на большое блюдо.
3. Яблоки обмыть, разрезать ломтиками (на 6-8 частей каждое яблоко), не очищая от кожицы, вычистить сердцевину, сложить яблоки в сотейник, посыпать сахаром, полить гусиным соком, поставить в духовку и держать, пока не станут мягкими.
4. Уложив гуся на блюдо, обложить его яблоками и сразу подавать к столу. Гусь вкусен именно очень горячим.
Книги придворного повара Михайлова под общим названием «Здоровый домашний стол» выходили в Санкт-Петербурге с 1900 по 1914 год. Рецепты, приведенные в книгах, были ориентированы на самых взыскательных особ, но при этом были отобраны и такие блюда, который пришлись бы по карману любому горожанину.
Критерии отбора блюд остаются актуальными и по сей день: блюда должны быть не только вкусными, но и полезными.