Все эти влажные истории про герцогов, Прокудиных Горских и древнеславянские пути кружили голову и пьянили до такой степени, что за время пути, к моменту приезда в Топорню, наша маленькая зондер команда отъявленных краеведов из 8 человек дошла до такой степени ажитации, что, когда мы выпрыгнули из машин, то первым делом набросились на мостик-ворота шлюза №2, где начали скакать макаками и выть гиенами, совершая бесконечные фотофиксации. "МОЛОДЫЕ ЛЮДИ, ВЫ НАХОДИТЕСЬ НА СТРАТЕГИЧЕСКОМ ОБЪЕКТЕ! ПРЕКРАТИТЬ ФОТОСЪЕМКУ!" Так нас приветствовала древняя Топорня в виде скуфидона-смотрителя шлюза, но по всему его виду и интонации было понятно, что делает это он исключительно для проформы, т.к. сильно скучает, вследствии фактически полного отсутствия судоходства на канале. Вообще, в Топорне были зафиксированы максимально возможные балтийские курортные вайбы: солнце, сосны, песок, озон, вода, красивые дети с красивыми мамами, ленивые пёсили, массовый чилл работников шлюза, купание по форватеру канала. Это вам не строгий и дисциплинированный огромный Волго-Балт! Только нежность и нега, как у бабушки летом в деревне.
Насчет сосен. Рядом с поселком находится национальный парк "Сокольский бор". 500₽ с носа и в ваших услугах площадка для кейпинга на берегу Шекснинского водохранилища. Для вологодцев, возможно, это и диво дивное, но мы, черепане, - люди избалованные Рыбинским и прочими Мологами, прошли мимо.
В конце хочу Вам предложить видеофрагмент фильма о водном путешествии от Череповца до Кубенского озера, любезно предоставленным нашим подписчиком Алексеем Игнатовым, за что ему отдельное спасибо. В ролике очень четко зафиксирована домашняя уютная атмосфера, которая царит на Северо-Двинском канале.
https://rutube.ru/video/251bc5ca67469d63c062ce7159e55681/?r=a
#kodima
Насчет сосен. Рядом с поселком находится национальный парк "Сокольский бор". 500₽ с носа и в ваших услугах площадка для кейпинга на берегу Шекснинского водохранилища. Для вологодцев, возможно, это и диво дивное, но мы, черепане, - люди избалованные Рыбинским и прочими Мологами, прошли мимо.
В конце хочу Вам предложить видеофрагмент фильма о водном путешествии от Череповца до Кубенского озера, любезно предоставленным нашим подписчиком Алексеем Игнатовым, за что ему отдельное спасибо. В ролике очень четко зафиксирована домашняя уютная атмосфера, которая царит на Северо-Двинском канале.
https://rutube.ru/video/251bc5ca67469d63c062ce7159e55681/?r=a
#kodima
🔥16🙏2
25 июля в 18.30 в "Комсомольце" состоится примьера кинофильма о Елене Клоковой - первой российской чемпионке мира по аджилити. Вход свободный.
https://vk.com/wall819746416_8829
https://vk.com/wall819746416_8829
👍7🙏2
#СтильЧе 90-х, ч.12
Через полтора года после публикации цикла о череповецкой пацанской моде стыка тысячелетий мы обнаружили, что обошли вниманием один предмет гардероба.
Шапка-докер!
Почему вспомнили о ней? Виной тому цикличность моды, о которой было сказано в 11 части. Ну и подсказка нашего краеведа А.А. Мокина. Давеча Сан Саныч посетил Северную Столицу и отметил:
25 лет назад в Череповце носили подобные шапки фирмы Reebok. И если кепки Fredrikson были, как говорится, "мастхев", то докер являлся эксклюзивной деталью гардероба модного пацана.
И вот спустя четверть века докер вновь в трендах череповецкой моды.
Откуда такая популярность? Вероятно причина в пролетарском происхождении головного убора. А может в сходстве с карельской шапкой паталакки или скуфьей православных священников. Как бы то ни было, шапка-докер - это часть череповецкого стиля.
Через полтора года после публикации цикла о череповецкой пацанской моде стыка тысячелетий мы обнаружили, что обошли вниманием один предмет гардероба.
Шапка-докер!
Почему вспомнили о ней? Виной тому цикличность моды, о которой было сказано в 11 части. Ну и подсказка нашего краеведа А.А. Мокина. Давеча Сан Саныч посетил Северную Столицу и отметил:
В Питер докеров на голове ни у кого не видел... А в Черепе вообще мужики прям на улице и в транспорте подходят и спрашивают, где такую шапочку зачётную купил.
25 лет назад в Череповце носили подобные шапки фирмы Reebok. И если кепки Fredrikson были, как говорится, "мастхев", то докер являлся эксклюзивной деталью гардероба модного пацана.
И вот спустя четверть века докер вновь в трендах череповецкой моды.
Откуда такая популярность? Вероятно причина в пролетарском происхождении головного убора. А может в сходстве с карельской шапкой паталакки или скуфьей православных священников. Как бы то ни было, шапка-докер - это часть череповецкого стиля.
👍9🔥5❤1😁1
#НамПишут
"На Шексне у заветного камня...или в подъезде"
В начале нулевых, как и большинство череповецкой шпаны, мы зимовали в подъездах. Местным, конечно, не нравилось такое соседство. Уговоры и угрозы на нас не действовали. Поэтому один из жителей подъезда прибег к старой мудрости:"не можешь победить врага - втерись к нему в доверие". Все началось с предложения этим жителем совместно попить пивка, конечно же, в подъезде. Дальше такие пивные вечера стали постоянными.
Как в последствии оказалось, это был череповецкий поэт-писатель Александр Брагин. Так и проторчали всю зиму с писателем в подъезде. Он черпал вдохновение от общения с буйной молодежью вспоминая свою юность. Мы с упоением слушали его рассказы о любимом городе.
Пусть очерки Александра Брагина не претендуют на научность, но вполне подходят для первого знакомства молодого поколения с родным краем.
"На Шексне у заветного камня...или в подъезде"
В начале нулевых, как и большинство череповецкой шпаны, мы зимовали в подъездах. Местным, конечно, не нравилось такое соседство. Уговоры и угрозы на нас не действовали. Поэтому один из жителей подъезда прибег к старой мудрости:"не можешь победить врага - втерись к нему в доверие". Все началось с предложения этим жителем совместно попить пивка, конечно же, в подъезде. Дальше такие пивные вечера стали постоянными.
Как в последствии оказалось, это был череповецкий поэт-писатель Александр Брагин. Так и проторчали всю зиму с писателем в подъезде. Он черпал вдохновение от общения с буйной молодежью вспоминая свою юность. Мы с упоением слушали его рассказы о любимом городе.
Пусть очерки Александра Брагина не претендуют на научность, но вполне подходят для первого знакомства молодого поколения с родным краем.
Предки наши жили на Железном Поле, славно потрудились на Отечество, преумножая его могущество и славу. Может быть стоит Череповцу иметь улицы Тырпецкую и Уломскую? А где-то вблизи реки Шексны поставить памятник мастерам - рудознатцам и кузнецам? Мол от благодарного потомства.Автор: Илья М. (канал Ильи)
А.Е. Брагин (1951-2020)
👍19
Во вторник 22 июля прошел праздник Панкратия Ягодника или же день черники
В предыдущие года по случаю данного праздника мы публиковали рецепт вепсской чернично-луковой похлёбки (mustikvedel valatud luk) - вот, вот и вот и рассказывали про вепсское растительное молоко из ржаной муки и брусники.
Сегодня вернемся к чернике. На картинке рецепт блюда, характерного по-большому счет для всего Русского Севера, а не только для вепсов.
Вообще в моем детстве толокно с молоком и различными ягодами (зимой в виде варенья) было самой обычной пищей. Сие яство я потреблял с большим удовольствием.
Рис. из книги: "Вепсская кухня. История. Традиции. Рецепты блюд", Лебедева В.В.
P.S. Пару лет назад я писал, как русское слово "толокно" (толокъно) стало финским talkkuna, и что это показывает как звучал гласный Ъ (ер) в древнерусском языке.
#кухня #вепсы
В предыдущие года по случаю данного праздника мы публиковали рецепт вепсской чернично-луковой похлёбки (mustikvedel valatud luk) - вот, вот и вот и рассказывали про вепсское растительное молоко из ржаной муки и брусники.
Сегодня вернемся к чернике. На картинке рецепт блюда, характерного по-большому счет для всего Русского Севера, а не только для вепсов.
Вообще в моем детстве толокно с молоком и различными ягодами (зимой в виде варенья) было самой обычной пищей. Сие яство я потреблял с большим удовольствием.
Рис. из книги: "Вепсская кухня. История. Традиции. Рецепты блюд", Лебедева В.В.
P.S. Пару лет назад я писал, как русское слово "толокно" (толокъно) стало финским talkkuna, и что это показывает как звучал гласный Ъ (ер) в древнерусском языке.
#кухня #вепсы
🔥12
Пятничная фотография.
Летнее кафе "Золотое кольцо", расположенное рядом со зданием ул.Ленина 74. Середина нулевых.
Лето - это время, когда даже в суровых северных городах появляются курортные пошлые южные вайбы. Все на раслабоне, шортики-панамки, мороженное плавится, ласточки щебечут, велосипеды рассекают, вечерние прогулки после работы. Причем это настроение, имхо, возникло именно в нулевые, когда у горожан возникла потребность выйти за границы двора. Урбанина парков и променадов по обновленным набережным и проспектам тогда еще была лишь в мечтах, но желание отдохнуть существовало всегда, как и желание подзаработать.
Согласие, как известно, есть продукт при полном непротивлении сторон. Бизнес быстро понял насущную проблему в летнем отдыхе горожан и начал бить в болевую точку, тем более законодательство тогда этим обстоятельствам не препятствовало.
Повсеместно начали возводиться летние кафе по типу теплицы: опоры, брезентовая крыша вырвиглазного колора или с лейблом пивоварни, пластиковые стулья-моноблоки или лавки, столики, обрезанные жестянные банки в виде пепельниц. Ассортимент - пиво-воды, снеки. Из развлечений музыка и караоке. Локации выбирались достаточно бесцеремонно, главное - это максимальная проходимость и оживленность.
В вечность прыгнули "Фишка" и "Старый город", т.к. имелся фонтан и кухня. Ну и в наследство остались легенды о шалманах около заводской проходной на Комарово.
Всем подписчикам приятных выходных!
Источник фото VK группа "Череповец. Ностальгия"
#ФотоПоПятницам
Летнее кафе "Золотое кольцо", расположенное рядом со зданием ул.Ленина 74. Середина нулевых.
Лето - это время, когда даже в суровых северных городах появляются курортные пошлые южные вайбы. Все на раслабоне, шортики-панамки, мороженное плавится, ласточки щебечут, велосипеды рассекают, вечерние прогулки после работы. Причем это настроение, имхо, возникло именно в нулевые, когда у горожан возникла потребность выйти за границы двора. Урбанина парков и променадов по обновленным набережным и проспектам тогда еще была лишь в мечтах, но желание отдохнуть существовало всегда, как и желание подзаработать.
Согласие, как известно, есть продукт при полном непротивлении сторон. Бизнес быстро понял насущную проблему в летнем отдыхе горожан и начал бить в болевую точку, тем более законодательство тогда этим обстоятельствам не препятствовало.
Повсеместно начали возводиться летние кафе по типу теплицы: опоры, брезентовая крыша вырвиглазного колора или с лейблом пивоварни, пластиковые стулья-моноблоки или лавки, столики, обрезанные жестянные банки в виде пепельниц. Ассортимент - пиво-воды, снеки. Из развлечений музыка и караоке. Локации выбирались достаточно бесцеремонно, главное - это максимальная проходимость и оживленность.
В вечность прыгнули "Фишка" и "Старый город", т.к. имелся фонтан и кухня. Ну и в наследство остались легенды о шалманах около заводской проходной на Комарово.
Всем подписчикам приятных выходных!
Источник фото VK группа "Череповец. Ностальгия"
#ФотоПоПятницам
👍14❤4
Forwarded from Встреча Руси и Чуди (Антон)
ТÁХТУШКА
Вслед за уважаемой «Череповецкой губернией» вспоминаем рецепт вытегорской тáхтушки из села Ошта:
«Состав: брусника, можно моченая или другие северные ягоды (черника, морошка, малина, голубика и др.) – 1,5 стакана, толокно или ржаная мука – 1 стакан, сахар - 200 г, растительное масло – 1 столовая ложка.
Приготовление: в блюдо или миску налить холодный кипяток, добавить растительное масло, толокно или ржаную муку, размешать, чтобы не было комочков и оставить для набухания на 3-5 минут, добавить ягоды, размешать, постепенно всыпать сахар. Получится густая масса.
Ржаную тахтушку едят без хлеба, а толокняную едят с хлебом».
Источник: вк-группа «Настроение – Моя Вытегра».
Что касается названия блюда, его происхождение следующее:
тáхтушка < вепс. tahtaz 'тесто', ср. также boltahtaz 'овсяная загуста с брусникой', где bol 'брусника': «овсяной муки и брусники положишь да размешаешь – это и есть овсяная загуста» < балтославянское *taištas, ставшее предком русского слова тесто.
Вслед за уважаемой «Череповецкой губернией» вспоминаем рецепт вытегорской тáхтушки из села Ошта:
«Состав: брусника, можно моченая или другие северные ягоды (черника, морошка, малина, голубика и др.) – 1,5 стакана, толокно или ржаная мука – 1 стакан, сахар - 200 г, растительное масло – 1 столовая ложка.
Приготовление: в блюдо или миску налить холодный кипяток, добавить растительное масло, толокно или ржаную муку, размешать, чтобы не было комочков и оставить для набухания на 3-5 минут, добавить ягоды, размешать, постепенно всыпать сахар. Получится густая масса.
Ржаную тахтушку едят без хлеба, а толокняную едят с хлебом».
Источник: вк-группа «Настроение – Моя Вытегра».
Что касается названия блюда, его происхождение следующее:
тáхтушка < вепс. tahtaz 'тесто', ср. также boltahtaz 'овсяная загуста с брусникой', где bol 'брусника': «овсяной муки и брусники положишь да размешаешь – это и есть овсяная загуста» < балтославянское *taištas, ставшее предком русского слова тесто.
Telegram
Череповецкая губерния
Во вторник 22 июля прошел праздник Панкратия Ягодника или же день черники
В предыдущие года по случаю данного праздника мы публиковали рецепт вепсской чернично-луковой похлёбки (mustikvedel valatud luk) - вот, вот и вот и рассказывали про вепсское растительное…
В предыдущие года по случаю данного праздника мы публиковали рецепт вепсской чернично-луковой похлёбки (mustikvedel valatud luk) - вот, вот и вот и рассказывали про вепсское растительное…
👍7❤5
Продолжем путешествие по населенным пунктам расположенным на Северо-Двинской водной системе.
В селе имелись: больница, почта, телеграф, хлебопекарня, булочная, аптека, паровая мельница, пристань, школа, народный дом, много магазинов и лавок. В центре села стояла чайная купца Суслова и двухэтажное здание трактира "Ливадия". На центральной площади села проводились ежегодные ярмарки. В 1862 году было открыто Волокославинское министерское образцовое реальное училище, финансируемое не земством, а министерством.
Доминантой селения была каменная церковь Благовещения Пресвятой Богородицы, построенная в 1785г. Службы велись до 1932г. После здание использовалось под хозяйственные нужды, пока не сгорело в 1962г. Сейчас - руины.
Одной из интересных страниц в летописи села является история промысла, связанного с производством гармоний. Началось все в 1850ых годах, когда местный крестьянин Иван Разин создал первую пятиклапанную гармонику. Его сын Фирс организовал уже большую домашнюю мастерскую. В течение последующих пятидесяти лет гармонный промысел получил широкое распространение на территории всего района. В 1904 году из пятидесяти одной деревни, входящей в Волокославинскую волость, в двадцати двух делали гармони. После революции прозводство гармошек продолжило свое развитие до фабричных масштабов: в 1953г была организована Кирилловская баянная фабрика, которая располагалась в здании бывшей церкви Благовещения. После пожара 1962г мастера и рабочие из Волокославина перешли в основном на Вологодскую баянную фабрику.
В июле 2025г Волокославинское - это тихое, заспанное местечко с разваливающимся купеческими домами, где редкий звук работы поворотного моста напоминает о былом величии.
#kodima
Село Волокославинское. Великославинского с /с Кирилловского р-на. В древних памятниках писменности село и волость называли Волок (Волочок) Словенский. Первый компонент наименования восходит в слову волок (волочок) - 'дорога в лесу между судоходными реками' и 'поселение на волоке'. Вторая часть топонима Словенский, по мнению историков, образована от существительного словене, обозначавшего одно из племен восточных славян, проживавших в далеком прошлом в Новгородской земле у озера Ильмень. Новгородские, или ильменские, словене, придя в конце первого тысячилетия н.э. на территорию, которая относится ныне к Кирилловскому району, принесли с собой свое племенное название, легшее в основу наименования реки (Словенка), озера (Словенское), селения Волок (Волочок) Словенский. С течением времени, не ранее XVIII в., звуковой облик топонимов несколько изменился . Река Словенка> р. Славянка, оз. Словенское > оз. Славянское, село Волок Словенкий > с. Волокославинское.Т.о. Волокославинское - прям история история. Важнейшая точка, совместно с соседним Никольским Торжком, на маршруте древнего Словенского волока. С открытием Северо-Двинской водной системы село не затерялось, наоборот взяло от жизни всё. Судя по сохранившимся добротным деревянным домам денежки тут водились. Здесь и в округе жили купцы Зайцев, Потанин, Мелковский. Но властителем здешних мест был купец первой гильдии Зосима Иванович Маркелов, имевший несколько магазинов, лавок и целый винокуренный завод, а в Санкт-Петербурге на Фонтанке располагался, славящийся на всю столицу, магазин "Вологодское масло Маркелова".
Ю.И.Чайкина "Словарь географических названий Вологодской области".
В селе имелись: больница, почта, телеграф, хлебопекарня, булочная, аптека, паровая мельница, пристань, школа, народный дом, много магазинов и лавок. В центре села стояла чайная купца Суслова и двухэтажное здание трактира "Ливадия". На центральной площади села проводились ежегодные ярмарки. В 1862 году было открыто Волокославинское министерское образцовое реальное училище, финансируемое не земством, а министерством.
Доминантой селения была каменная церковь Благовещения Пресвятой Богородицы, построенная в 1785г. Службы велись до 1932г. После здание использовалось под хозяйственные нужды, пока не сгорело в 1962г. Сейчас - руины.
Одной из интересных страниц в летописи села является история промысла, связанного с производством гармоний. Началось все в 1850ых годах, когда местный крестьянин Иван Разин создал первую пятиклапанную гармонику. Его сын Фирс организовал уже большую домашнюю мастерскую. В течение последующих пятидесяти лет гармонный промысел получил широкое распространение на территории всего района. В 1904 году из пятидесяти одной деревни, входящей в Волокославинскую волость, в двадцати двух делали гармони. После революции прозводство гармошек продолжило свое развитие до фабричных масштабов: в 1953г была организована Кирилловская баянная фабрика, которая располагалась в здании бывшей церкви Благовещения. После пожара 1962г мастера и рабочие из Волокославина перешли в основном на Вологодскую баянную фабрику.
В июле 2025г Волокославинское - это тихое, заспанное местечко с разваливающимся купеческими домами, где редкий звук работы поворотного моста напоминает о былом величии.
#kodima
👍17❤5🔥1