#غذاهای_محلی
خوشمزه ی فراموش نشدنی 😊👌
در زمان های #قدیم چون #یخچال برای نگه داشتن مواد غذایی بخصوص گوشت نبوده، خانواده هابرای اینکه بتوانند گوشت را بیشتر نگه دارند #قورمه میکردند که نحوه درست کردن هم به این صورت بود که گوشت گوسفندی را خرد میکردند، اول کمی آب اضافه میکردند و با پیازفراوان داخل چربی خود گوشت سرخ میکردند و نمک زیادی هم به آن اضافه میکردند که فاسد نشود و گوشت های پخته شده رادرشکم گوسفند که تمیز شسته شده بود نگهداری میکردند. گوشت دراین حالت مدت طولانی نگهداری میشده و هر وقت میخواستند غذا درست کنند کمی ازقورمه را استفاده میکردند. غذایی که با قورمه درست میشد #طعمی_بینظیر داشت.
کانال جامع چناریها 👇👇
@chenaariha 👈 ورود
خوشمزه ی فراموش نشدنی 😊👌
در زمان های #قدیم چون #یخچال برای نگه داشتن مواد غذایی بخصوص گوشت نبوده، خانواده هابرای اینکه بتوانند گوشت را بیشتر نگه دارند #قورمه میکردند که نحوه درست کردن هم به این صورت بود که گوشت گوسفندی را خرد میکردند، اول کمی آب اضافه میکردند و با پیازفراوان داخل چربی خود گوشت سرخ میکردند و نمک زیادی هم به آن اضافه میکردند که فاسد نشود و گوشت های پخته شده رادرشکم گوسفند که تمیز شسته شده بود نگهداری میکردند. گوشت دراین حالت مدت طولانی نگهداری میشده و هر وقت میخواستند غذا درست کنند کمی ازقورمه را استفاده میکردند. غذایی که با قورمه درست میشد #طعمی_بینظیر داشت.
کانال جامع چناریها 👇👇
@chenaariha 👈 ورود