@cakoshirini_khonegi
@Ashpaziibadelojan
بیایید امشب برای آرامش هم دعا كنیم ؛
برای قضاوت نكردن ؛ برای زرنگی نكردن ؛ برای دروغ نگفتن ؛ برای وفای به عهد ؛ برای مهربان بودن ؛ برای دلی را نشكستن ؛ برای انسانیت دعا كنیم ، شاید اگر بخواهیم و برای بهتر شدن تلاش كنیم دیگر لازم نباشد از همدیگر طلب حلالیت كنیم.
شهادت مولا علی (ع) و به همه شما عزیزان تسلیت میگم الهی زیر سایه مولا باشید
#حلوا #نذری من که الآن آماده شد گفتم زودتر خدمتتون برم و پست بزارم شاید برای امشب مورد استفادتون قرار بگیره ... واسه تک تکتون دعا کردم الهی همگی حاجت روا شید.... خیلی التماس دعا دارم 😢
#حلوا_زعفرونی #حلوا_نذری
آرد دو لیوان...شکر یک و نیم لیوان...آب یک لیوان ...گلاب نصف لیوان...روغن نصف لیوان...کره پنجاه گرم...زعفران به مقدار لازم
آرد و میزاریم رو حرارت خوب تفت میدیم تا رنگش تغییر کنه به مدت نیم ساعت تا چهل و پنج دقیقه تفت بدین.. ( هر چی بیشتر بهتر فقط با شعله کم باشه آرد سفید قنادی حلوا رو روشن و زعفرونی میکنه )
بعد آرد و الک کنید و کره و روغن و کم کم اضافه کنین و هم بزنین تا روغن و کره خوب به خورد حلوا بره
آب و شکر و گلاب و زعفران را رو گاز بزارین تا شیره درست بشه بزارید چند تا جوش بخوره و شکر حل بشه و یکم قوام بیاد و بعد به مخلوط آرد اضافه کنین و خوب همزن بزنین.. بعد تو تابه بصورت گهواره ای تکونش بدین حلوا آمادست.. هر جوری دوست دارین تزیین کنید... اگر دوست دارید رنگ حلواتون تیره بشه مثل حلوا سنتی از آرد گندم سبوسدار ( آرد سنگک ) استفاده کنید
برای تزیین حلواهای کناری با ماسوره m1 , وسطیام با ماسوره شکوفه زدن ، اون گلم با کاتر گل مینا ، شکلاتیم تو قالب سیلیکونی کمی شکلات اب شده ریختم وقتی سفت شد روش حلوای خنک شده ریختم و بعد از قالب برگردوندم ، اون لوزیام با کاتر فلزی قالب زدم
Insta:@Fateme__Mokhtari
Https://telegram.me/Ashpaziibadelojan
.
.
https://tlgrm.me/cakoshirini_khonegi
@Ashpaziibadelojan
بیایید امشب برای آرامش هم دعا كنیم ؛
برای قضاوت نكردن ؛ برای زرنگی نكردن ؛ برای دروغ نگفتن ؛ برای وفای به عهد ؛ برای مهربان بودن ؛ برای دلی را نشكستن ؛ برای انسانیت دعا كنیم ، شاید اگر بخواهیم و برای بهتر شدن تلاش كنیم دیگر لازم نباشد از همدیگر طلب حلالیت كنیم.
شهادت مولا علی (ع) و به همه شما عزیزان تسلیت میگم الهی زیر سایه مولا باشید
#حلوا #نذری من که الآن آماده شد گفتم زودتر خدمتتون برم و پست بزارم شاید برای امشب مورد استفادتون قرار بگیره ... واسه تک تکتون دعا کردم الهی همگی حاجت روا شید.... خیلی التماس دعا دارم 😢
#حلوا_زعفرونی #حلوا_نذری
آرد دو لیوان...شکر یک و نیم لیوان...آب یک لیوان ...گلاب نصف لیوان...روغن نصف لیوان...کره پنجاه گرم...زعفران به مقدار لازم
آرد و میزاریم رو حرارت خوب تفت میدیم تا رنگش تغییر کنه به مدت نیم ساعت تا چهل و پنج دقیقه تفت بدین.. ( هر چی بیشتر بهتر فقط با شعله کم باشه آرد سفید قنادی حلوا رو روشن و زعفرونی میکنه )
بعد آرد و الک کنید و کره و روغن و کم کم اضافه کنین و هم بزنین تا روغن و کره خوب به خورد حلوا بره
آب و شکر و گلاب و زعفران را رو گاز بزارین تا شیره درست بشه بزارید چند تا جوش بخوره و شکر حل بشه و یکم قوام بیاد و بعد به مخلوط آرد اضافه کنین و خوب همزن بزنین.. بعد تو تابه بصورت گهواره ای تکونش بدین حلوا آمادست.. هر جوری دوست دارین تزیین کنید... اگر دوست دارید رنگ حلواتون تیره بشه مثل حلوا سنتی از آرد گندم سبوسدار ( آرد سنگک ) استفاده کنید
برای تزیین حلواهای کناری با ماسوره m1 , وسطیام با ماسوره شکوفه زدن ، اون گلم با کاتر گل مینا ، شکلاتیم تو قالب سیلیکونی کمی شکلات اب شده ریختم وقتی سفت شد روش حلوای خنک شده ریختم و بعد از قالب برگردوندم ، اون لوزیام با کاتر فلزی قالب زدم
Insta:@Fateme__Mokhtari
Https://telegram.me/Ashpaziibadelojan
.
.
https://tlgrm.me/cakoshirini_khonegi
Telegram
آشپزی با دل و جان
ادمین های کانال
@fateme_65
Https://www.instagram.com/fateme__mokhtari
✅ رسپی های 💯 درصد امتحان شده گروه آشپزی با دل و جان
⏪ تبلیغات با قیمتی مناسب پذیرفته میشود لطفا به این آیدی پیام دهید 👇👇
@fateme_65
@fateme_65
Https://www.instagram.com/fateme__mokhtari
✅ رسپی های 💯 درصد امتحان شده گروه آشپزی با دل و جان
⏪ تبلیغات با قیمتی مناسب پذیرفته میشود لطفا به این آیدی پیام دهید 👇👇
@fateme_65