Итак секретики они же "заметки на полях".

Курагу берите 2-3 сортов, не обязательно дорогую, но обязательно выбирайте самые ароматные. Так вкуснее.

После пюрирования, процедите через сито (у меня сито древнее икеевское с достаточно крупненькой ячейкой, незаменимо для всех пюрешек). Если вас не «бесят» комочки и неоднородность — то этот пункт лишний.

Я лимонку не добавляла, долго этому соку не простоять, слишком вкусный.

Стакан сахара — это сколько вешать в граммах? (извините, профдеформация).
Тонкостенный стакан (объем 250мл) — считается сахара 200г
Граненый стакан (объем 200мл) считается сахара 180г
Ориентируйтесь на свой вкус, но не менее 180г на закладку. Тыквенный сок любит бомбажить, а свой труд нужно ценить, так что "консервантов" не избежать.

Я тыквенный сок всегда делаю густенький (как полупюре), зачем закрывать воду в банках, если можно развести водой потом. А так, пюрешку можно добавить в тесто для тыквенных булочек или в начинку для пирогов, а вот с соком этот фокус не пройдет.

Рецепт однозначно рекомендую попробовать, он хоть и "повозится нужно", но это реально очень вкусно! И понравилось даже тем, кто тыкву на дух терпеть не может 😄😄😄

На календаре 1 декабря, но у некоторых товарищей 1 марта.
Рыжик победил! 🎖
Но выясняли отношения долго и упорно, ругательствами и ором дело не ограничилось, периодически переходили у мордобою, выдиранию шерсти и катанию кубарем.
Наши коты от всего этого представления пребывали в недоумении еще час 🫣

Зимние кошки-мышка. Снега в этом году в дефиците и мышки периодически ловятся обленившимися котиками. В этот раз поймали полевку обыкновенную (родственник хомячков).

Наглая рыжая морда явилась за почесушками и вкусняшкой 😉 почесушки получил, вкусняшки кончились ...

Зима в этом году весьма странная. Я сегодня грядку в теплице пропалывала и про редиску думала 'не посеять ли' 🤔, а кошка Аська наелась свеженького котовника.

Первые всходы в 25 году. Funnyplums красный, оранжевый желтый. Спокойно! Не хватаемся за сердце и пакеты семенами и грунтом. Это "комнатный" мелкий, горшечный помидорчик. Если агрономы не загубят будет жить дома.

20 января 2021 года. Зима, настоящая, а не вот это вот... +5днем.

Весна пришла! 30 января 2025г. Маргаритки зацвели...