🍳 А как на счет того, чтобы приготовить борщ?

✨ Но не обычный, а по рецепту, который считается дальневосточным.

Это блюдо появилось у нас благодаря смешению кухонь коренных жителей и переселенцев из западных и южных губерний Российской империи в конце XIX века.

🌼 На побережье Тихого океана традиционно в пищу использовали много рыбы, крабов, моллюсков, и других морепродукты. Придя на новые территории, переселенцы с запада освоили кухню Приамурья и внесли изменения в свою кухню, используя местные продукты. Так появились пельмени с кальмарами, уха с лососем и другие блюда. Сегодня поделимся с вами рецептом дальневосточного борща.

⏺Мясо нужно хорошо промыть, нарезать небольшими кусочками, залить водой, добавить лавровый лист, посолить и варить на медленном огне в течение часа.
⏺Овощи режем соломкой, лук кубиками. После на разогретой сковороде с небольшим количеством масла обжариваем лук, морковь. Затем добавляем свёклу. Вливаем томатный сок и томатную пасту.
⏺Как только мясо в бульоне станет мягким закидываем обжаренные лук, морковь и свёклу.
⏺Следом — нарезанную морскую капусту и консервированную фасоль в томатном соусе. Ждем еще 5 минут пока капуст станет мягкой и готово.

🧇 Советуем подавать со сметаной. Приятного аппетита!

🍀 Бирария – это Приамурье. Следи за землёй тигров

🌟Что скрыто в названии «Лондоко»?

Этот поселок возник в 1909 г. как железнодорожный при станции с одноименным названием, однако точная дата образования не известна.

🌟Зато известно, что значит это название. «Лондоко» — топоним, произошедший от эвенкийского языка, который означает «сопка» или «тигровая падь/долина».

🐚Однако есть и второй перевод, с гольдского топоним «Лондо-лондо» означает «качающееся на ветру».

Как думаете с чем связаны эти значения?

🍀 Бирария – это Приамурье. Следи за землёй тигров

🤩 Набор в детскую группу по керамике в июне!

Занятия с глиной развивают моторику и фантазию, вырабатывают усидчивость, тренируют память и внимание

🤩Чем занимаемся
лепим вручную и за гончарным кругом посуду и декоративные фигурки. Красим, глазуруем, декорируем. Придумываем свой дизайн и лепим по образцу. Изучаем разные стили и техники.

🤩ГДЕ НАХОДИМСЯ — Ленина, 11 (возле кинотеатра Родина)

Чтобы уделять внимание каждому ученику, мы не набираем большие группы, поэтому количество мест ограничено!

🗓️Расписание: 
Младшая группа 5-7 лет
Каждое воскресенье
Даты: 15, 22, 29 июня и 6 июля 
1 группа 12:00
2 группа 14:00 

Старшая группа 8+
Каждую среду
Даты: 11, 18, 25 июня и 2 июля
1 группа 14.00
2 группа 16:00 

Стоимость за 4 занятия - 4500₽. Промокод live дает скидку 10%.

Дайте вашим детям возможность раскрыть свой потенциал, создать что-то своими руками и найти новых друзей в атмосфере творчества и вдохновения!

📞 Для записи и по всем вопросам пишите на @teplo_bir, на WhatsApp или звоните +7 999 010-09-20

СВЯЗАТЬСЯ С НАМИ

🍒 Аромат Приамурья в каждой из них

✉️ Наши свечи — это не про уют и романтику, хотя они их создают великолепно. Но всё-таки главное в них — это запах. Горячего родника, горного воздуха, кедрового бора или цветка папоротника, выбирать вам. Но, чтобы вы не выбрали — вы точно будете приятно удивлены.

А главное сможете насладиться действительно аутентичными нотками, которыми обладают эти эксклюзивные изделия, созданные нашими мастерами из натурального воска.

📌 Посмотреть поближе можно тут — vk.cc/cCybkd.

Для заказа обращайтесь:
💬 В телеграм (12+) — @biraria_chat или директ в vk.com/biraria (12+).
💬 И по телефону +7 914 815-18-21
Также можно посмотреть работы «Бирарии» можно в магазине «Биробиджанский сувенир» по ул. Комсомольская, 2.

🍀 Бирария – это Приамурье. Следи за землёй тигров

♟ Турнир по нанайской игре «Апокачи» пройдет на Этнофесте «Бирария»

Команда общественника из Хабаровска Леонида Сунгоркина приступила к изготовлению игровых досок для предстоящего в Теплоозерске Этнофеста «Бирария» (6+). Для интересующихся культурой коренных народов Приамурья будет организован турнир по «Апокачи» (0+). Это нанайская национальная игра, чем-то напоминающая всем знакомые шашки.

Группа тренеров из Хабаровска познакомит участников этнофестиваля с игрой, а затем будут организованы соревнования. Кстати, Леонид Сунгоркин планирует приехать в ЕАО этим летом и провести несколько мастер-классов для всех желающих. У вас есть шанс подготовиться к предстоящему турниру.

🍀 Бирария – это Приамурье. Следи за землёй тигров

🏔️ Мы зарегистрировали товарную марку «Бирария»

С радостью сообщаем: наша команда завершила регистрацию товарного знака «Бирария» в Роспатенте. Теперь все наши проекты под этим брендом надежно защищены. Права на название и логотип принадлежат организации «Биробиджан Молодой».

Под брендом «Бирария» мы выпускаем сувенирную продукцию, связанную с фольклором коренных народов Приамурья. Организуем экотуры по ЕАО и Хабаровскому краю, проводим мастер-классы по декоративно-прикладному искусству. В будущем планируем выпускать продукты питания.

«Культурно-туристический бренд «Бирария» создан в 2023 году и сразу нашел своих поклонников — людей, интересующихся историей, культурой коренных народов и природой Дальнего Востока. Существовал риск, что нашу идею могут украсть или использовать без разрешения. Год назад мы подали заявку в Роспатент, прошли все необходимые процедуры и теперь уверены: «Бирария» с нами навсегда! Впереди много новых идей, за два года мы обрели друзей, партнеров и получили всестороннюю поддержку от государства», — рассказал основатель бренда Александр Музыка.

📍 Этой осенью, 20 сентября, в долине Малого Хингана — п. Теплоозерск — пройдет Этнофест «Бирария» (6+). В программе — гастрофест с дегустацией, конные представления, турнир по нанайской игре «Апокачи» и мастер-классы от ремесленников по дереву, глине, коже и другим природным материалам.

🍀 Бирария – это Приамурье. Следи за землёй тигров