BEZ комментариев
5.51K subscribers
621 photos
53 videos
3 files
259 links
Комбо из старого доброго научпопа, доказательной медицины и субъективного взгляда на события в мире спорта
Download Telegram
Кофе и старение клеток

В BMJ Mental Health представили данные крупного норвежского исследования, в котором оценили связь между потреблением кофе и длиной теломер у пациентов с психическими расстройствами. В анализ вошли 436 человек, наблюдавшихся в 2007-2018 гг., с расстройствами шизофренического спектра и аффективными расстройствами. Возраст участников составил от 18 до 65 лет.

Длину теломер оценивали в лейкоцитах периферической крови с помощью количественной ПЦР. Результат выражали как отношение теломерной последовательности к гену одной копии. Более низкие значения соответствовали более коротким теломерам. Потребление кофе определяли на основе клинического интервью.

✔️ Теломеры пациентов, выпивавших от 1 до 4 чашек кофе в день, оказались длиннее и соответствовали биологическому возрасту на 5 лет моложе, чем у тех, кто кофе не пил.

✔️ Участники, которые выпивали 3-4 чашки кофе в день, имели самые длинные теломеры.

✔️ При употреблении ≥5 чашек кофе в день длина теломер уменьшалась.

✔️ Выявленная закономерность сохранялась независимо от возраста, пола, диагноза и лечения.

Авторы подчёркивают, что умеренное потребление кофе ассоциировалось с замедлением клеточного старения, тогда как избыточное потребление не давало преимуществ и сопровождалось тенденцией к укорочению теломер. Исследование опирается на самоотчёт о потреблении кофе, что ограничивает интерпретацию причинно-следственных связей. Тем не менее работа впервые демонстрирует дозозависимую связь кофе с маркёром биологического старения.

🦠 Профессия – невролог
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
27🔥9👍6❤‍🔥2
«Кто живёт дольше всех?» 🧬

В научной литературе описаны так называемые «голубые зоны», в которых проживает наибольшее количество долгожителей 🌍

Среди этих «голубых зон» принято выделять остров Окинава в Японии 🇯🇵, остров Икария в Греции 🇬🇷, горные районы итальянской Сардинии 🇮🇹, полуостров Никоя в Коста-Рике 🇨🇷 и город Лома-Линда в США🇺🇸.

Ссылка: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/40479568/
29👍6
«Что есть, чтобы жить долго?» 🥗

Точного ответа на этот вопрос нет, но точно известно, что едят долгожители из «голубых зон» 🌍

Например, в исследовании Nieddu и соавт. с применением валидированных опросников были изучены пищевые привычки репрезентативных выборок самых пожилых людей двух «голубых зон»:
полуострова Никоя (Коста-Рика) 🇨🇷 и горной части Ольястры (Сардиния, Италия) 🇮🇹

Исследователи опросили 210 человек, из которых 60 были из Никои (возраст от 80 до 109 лет), а 150 — из Ольястры (возраст от 90 до 101 года) 👵👴

В результате было обнаружено, что участники обеих групп наиболее часто употребляли продукты растительного происхождения 🌾🌱
(злаки — 60–80% в день, бобовые — ≥80% в день в Никое, ≥60% и 2–5 порций в неделю в Ольястре)

Очень часто употреблялись молочные продукты и мясо 🥛🍖:
у более чем 60% и 80% «старцев» в Никое и Ольястре соответственно они присутствовали в рационе каждый день

Частота потребления молока показала положительную корреляцию 📈
с показателями шкалы оценки функциональной автономии в рамках основных видов повседневной деятельности
(ρ = 0,268 для Никои и ρ = 0,214 для Ольястры)

Ссылка : https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/32492804/
👍2715
Синдром внезапной детской смерти — трагедия, которую можно предотвратить 🕊️👶

Одной из важных, но редко упоминаемых, проблем является синдром внезапной детской смерти (СВДС), который, к сожалению, встречается более чем часто: в 2017 году в США частота СВДС составила 35,4 случая на 100 000 живорождённых 📊🇺🇸

Наиболее опасным в отношении развития этого состояния является возраст от 2 до 4 месяцев, а 90% случаев происходят в возрасте до шести месяцев

При этом у братьев и сестёр детей, умерших от СВДС, риск смерти от этой патологии в 5–6 раз выше, чем у населения в целом ⚠️

К основным факторам риска развития СВДС относят сон ребёнка на животе, сон на мягкой поверхности, сон рядом с мягкими предметами, совместный сон с родителями, курение матери во время беременности и в первые месяцы жизни ребенка, отсутствие грудного вскармливания и перегревание 🛏️🚬🌡️

Проведённые исследования демонстрируют, что в 95% случаев развитие СВДС было связано как минимум с одним фактором риска, а 78% случаев — с двумя и более из них 📈

Именно поэтому все младенцы должны спать в положении лёжа на спине, на твёрдой поверхности; рядом с ними не должно быть мягких предметов и свободных участков постельного белья 🛌
Также они должны спать одни в постели и без головных уборов 👶🧢

Кстати, грудное вскармливание по требованию и использование соски-пустышки во время сна также являются методами профилактики СВДС 🤱🍼, а во многих странах мира уже много лет действуют кампании «Укладывайте спать на спину», которые спасают сотни детских жизней каждый год 🌍💙

Также необходимо отдельно подчеркнуть, что воздействие пассивного курения является независимым фактором риска развития СВДС 🚭
Так что если матери не хотят стать убийцами своих детей, они не должны курить в их присутствии (а лучше — не курить вообще).

Ссылки : https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/34496779/

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/32809642/

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK560807/
43🔥22👍8❤‍🔥2
Forwarded from Irina
9 декабря 1950 года в СССР полностью запретили лоботомию.

СССР первым в мире запретил лоботомию. Через год после вручения Нобелевки "за открытие терапевтического действия" этой варварской операции на людях. В то время, как в США и других странах с "развитой медициной" лоботомию практиковали даже на улице в специальных фургончиках, Баба-Яга, то есть СССР, был против. Развитие науки и наследие великих физиологов Сеченова и Павлова не позволяли. Советский подход был в сохранении и восстановлении функций мозга, а не в его разрушении.

Как же оправдывали рассечение мозга? Авторы методики уверяли: "Мы же видим, что она помогает!" Они заявляли, что от операции больше пользы, чем вреда. Особенно в психушках, где всякие макмёрфи переставали буянить. А джентльменам принято верить на слово.

Главный апостол лоботомии, Уолтер Фримен, устраивал шоу-операции. Его фишкой были путешествия по Америке в своём фургоне, прозванном "лоботомобиль", где он проводил сеансы исцеления в полевых условиях. Он упростил процедуру и поставил её на поток: вместо сложной и долгой трепанации черепа Фримен разработал трансорбитальную лоботомию.

Она выполнялась фактически ножом для колки льда (позже он немного его модифицировал и назвал орбитокластом). Инструмент вводился под веко, пробивал тонкую костную пластинку глазницы и затем рассекал волокна лобных долей. Доктор Фримен успел прооперировать около 3500 пациентов. Из них 2500 "ледорубным" методом.

Самой известной оперированной стала 23-летняя Розмари Кеннеди, сестра будущего президента США Джона Кеннеди. У неё были сложности с обучением и эмоциональные проблемы, которые в статусной семье считались "неуправляемым поведением". Её отец, поверив в "передовую" методику, настоял на новаторском "лечении" дочери.

Розмари оперировали в университетской клинике. Девушка была в сознании. Доктор Фримен и его партнер хирург доктор Уоттс соблюдали привычный протокол. В мозге нет болевых рецепторов, поэтому Розмари предложили во время операции читать молитву, петь и рисовать. В момент, когда хирург разрезал мозг, пациентку будто подменили: она начала что-то бормотать, а потом перестала двигаться. Огонёк превратился в вареный овощ. Розмари потеряла способность ходить и говорить, её интеллект рухнул до уровня двухлетнего ребенка. Она стала тяжёлым инвалидом и провела остаток жизни в закрытом учреждении.

У других прооперированных, как и у Розмари, появлялся и прогрессировал психоорганический синдром – это потеря воли, снижение критики, апатия и утрата способности к планированию. Во многих случаях развивалось приобретённое слабоумие (деменция). Пациенты становились тихими и послушными не потому, что выздоровели, а потому, что их мозг был разрушен.

В то время как СССР прекратил эту практику в 1950 году, в США и других странах мракоделие продолжалось ещё долго. Что подчеркивало фундаментальные проблемы с медицинской наукой и организацией систем здравоохранения.

А потом появился аминазин. А потом Джон Кеннеди стал Президентом США. А потом бабахнула книга "Пролетая над гнездом кукушки". В ней лоботомия главного героя Макмёрфи показана как орудие уничтожения личности.

И через два десятилетия после Бабы Яги лоботомию почти полностью запретили в большинстве стран. Это после 100 000 прооперированных пациентов. В вопросах гуманности и сохранения мозга СССР, опираясь на наследие великих физиологов, оказался прав. Причём с огромным временным запасом.

Лоботомия забирала не просто кусочки мозга. Она душила песни, стирала рисунки и отнимала разум. Сегодня медицине доступны другие инструменты. Мы, врачи, всё бережнее относимся к мозгу. А песни и рисунки не исчезают, а даже наоборот.

Лоботомия стала самой страшной ошибкой в истории современной медицины. И в истории Нобелевки.
61🔥25🤯15👏4😍4❤‍🔥1
В преддверии сборов — коротко о холодовых ваннах ❄️🛁

Систематический обзор и метаанализ, целями которых была оценка влияния погружения в холодную воду на восстановление физической работоспособности, выраженность повреждения мышц и отсроченную мышечную боль у тренированных футболистов после матчей ⚽️

Обзор опубликован в журнале Scandinavian Journal of Medicine & Science in Sports 5 января 2026 года 📘

Вывод обзора:

«Погружение в холодную воду может способствовать восстановлению мышечной силы 💪, уменьшению повреждения мышц и снижению болезненности у тренированных футболистов и футболисток, но, по-видимому, не влияет на результаты спринта 🏃‍♂️».

Ссылка: https://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1111/sms.70202
👍3712🔥8🤔2❤‍🔥1
Почему устают футболисты?

Футболисты высокого уровня во время каждой игры совершают 150–250 коротких интенсивных действий, а среднее потребление кислорода составляет около 70 % от максимального потребления кислорода.

🔋 Мышечный гликоген для футболиста является наиболее важным энергетическим субстратом, и усталость в конце игр может быть связана с истощением его запасов в мышечных волокнах.

🔥 При этом свободные жирные кислоты в крови постепенно увеличиваются во время игры, частично компенсируя постепенное снижение мышечного гликогена.

Ссылка: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/16766496/
👍325🔥3❤‍🔥1
«Как занятия любительским футболом влияют на здоровье?» ⚽️

Если коротко, то положительно 💪

Ниже приведены данные двух больших мета-анализов, опубликованных в очень серьезных журналах (BJSM и
Scan J Med Sci Sports) 📊📚

Основными выводами из них можно считать следующие:

1. Занятия любительским футболом положительно влияют на уровни систолического и диастолического артериального давления ❤️‍🔥, снижая его при гипертензии средней степени на 11 и 7 мм.рт.ст. соответственно.

2. Занятия футболом снижают пульс в покое 🫀, жировую массу, уровни холестерина и липопротеинов низкой плотности и повышают максимальное потребление кислорода 🫁

3. Любительский футбол повышает чувствительность к инсулину и оказывает положительное влияние на контроль уровня глюкозы 🩸, улучшает минерализацию кости 🦴, увеличивая как ее минеральную плотность, так и улучшая состав, а также стимулирует остеогенез

Ссылка: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/29371223/

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/31834941/
36🔥14🤨5❤‍🔥1🤯1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Начата серьезная работа 💙❤️
80🔥34👍23❤‍🔥1😱1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Будет ли 71?)
🔥9223😍8😁3❤‍🔥1
Обладатель одного из самых высоких в Российской Премьер-Лиги показателя МПК мистер Гайич даже на пульсе под 200 спокойно показывает более молодым коллегам какие показатели выносливости должны быть у настоящих армейцев)

Кстати , они вняли и тоже продемонстрировали более чем достойные показатели, соответствующие самым высоким международным стандартам 💙❤️
171👏66🔥33❤‍🔥2
Сегодня проговорим про стейки! Извечный вопрос науки о питании: вредны ли они или полезны? Зависит, откуда вырезка. Я рекомендую наименее жирные куски: это сирлойн, round steak, филе миньон. Нью-йорк стрип предлагает хороший баланс между "мраморностью" (то есть, по факту, жировыми прослойками) и белком. В общем-то все эти куски из поясничной и верхней бедренной области коровы, где мышцы наиболее "сухие". А вот наиболее сочным (и вкусным!) рибаем злоупотреблять не стоит - слишком много жира. Кстати, когда я говорю о жире, я имею в виду насыщенный жир, связанный с атеросклерозом. Такой тип жира повышает "плохой" холестерин. Именно он содержится в говядине. И да, я знаю про перевернутую пирамиду, но сейчас не об этом. Красное мясо в целом ограничивать надо, хотя пару раз в неделю доктор Лазарев разрешает. Именно красное мясо связано с рисками колоректального рака, хотя эта взаимосвязь обусловлена в основном обработанными продуктами (котлеты от бургера, фарш и так далее). А всамделишный, минимально обработанный стейк - это другое. А ещё существует отличный скрининг на колоректальный рак, который большинству пациентов надо начинать в сорок пять лет. Так что риски колоректального рака минимизировать можно (и нужно).

Теперь о прожарке: люди с постсоветского пространства панически боятся съесть кусочек сырого мяса (а у медиков ещё возникают в памяти картинки слайдов с уроков микробиологии с экзотическими названиями: Shigella, Balantidium, Tenim Bovium) и так далее...). А наука говорит, что основное количество бактерий содержится как раз по краям вырезки, поэтому обжаривание с двух сторон (больше уровня medium-rare) убивает большинство бактерий (а желудочный сок довершает начатое). (Ну это если мы говорим о странах с развитой системой ветеринарного контроля, где коровы чипированы, вакцинированы и часто, что уж тут греха таить, "обеззаражены" антибиотиками). И что самое интересное, стейки более низкой степени прожарки имеют меньше КПГ (конечных продуктов гликирования) (это те самые вредные вещества, ассоциированные с метаболическими нарушениями и раком) по сравнению с well-done. И да, о вкусах не спорят, но я предпочитаю medium, потому что он сочнее))).
Из плюсов: стейки содержат креатин, и отечественные спортивные врачи не без основания повторяют, что качественным стейком можно заменить порцию невкусного белого порошка. Кроме того стейки дают мощный заряд полноценного белка, в том числе аминокислоты лейцин (такой важной для анаболизма), а также цинка, гемового железа и витаминов. В общем настоящий суперфуд; это вам не порошковые водоросли в стакане разбавлять.

В итоге: пару раз в неделю сухой стейк позволить себе можно, но если орторексичная часть вашей личности не даёт вам спокойно насладиться жареным мясом, то просто вторую половину тарелки заполните разноцветными овощами, и будет вам счастье!

@lazarevdoctor
😉 YouTube
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
43👍32❤‍🔥6🔥5😁1
По заявкам отечественной и ближнезарубежной футбольной медицинской мысли выкладываю снова эти рассуждения. Хотя грешен, сам не против подъесть панангина (дозу вслух не обсуждаю). Пару-тройку раз советовал его в сверхударной дозе на доскоропомощном этапе при пароксизме ФП, возникшем после тяжелого алкогольного абузуса. Синус восстанавливался, но это, скорее, чистая везуха и совпадение. Так делать нельзя…

Хочешь быть большим как слон
И с осиной талией?
Жри метандростенолон
С оротатом калия.


Панангин был, да и остается одной из скреп отечественной терапевтической мысли.
Честное слово, я не знаю, почему высшая суточная доза панангина и аспаркама – 3 таблетки 3 раза в день. Написано в инструкции, значит так тому и быть и по-другому назначать нельзя, ибо off-label со всеми вытекающими. Ок, давайте посчитаем. Атомная масса калия составляет 39. Молекулярная масса аспарагиновой кислоты – 133. Грубо говоря, в молекуле калия аспарагината доля калия составляет 23%. То есть в таблетке панангина его примерно 36 мг, а в аспаркаме около 40 мг. Чтобы не заморачиваться давайте округлим до 40 мг.
Возьмем условную рекомендацию ВОЗ – не менее 3510 мг в день на взрослого человека. 3500/40=87.5 (извините, но это так). То есть минимальная суточная норма потребления калия содержится в 87.5 таблетках аспаркама/панангина. Для примера, если взять растворимую магний/калиевую таблетку, которая мне сейчас под руки подвернулась, то там 600 мг калия содержится (ага… примерно 12 таблеток панангина).
Но там же еще и магний, скажете вы. Ога-ога, теперь про магний. Помните, он двухвалентный. То есть там такая формула выходит, что к одному магнию два аспартата присоединены. Считаем. Атомная масса магния примерно 24, соответственно в одной таблетке примерно 12 мг выходит (плюс-минус трамвайная остановка). Тут рекомендованная норма потребления пониже – 450 мг/сут. Поэтому, чтобы ее достичь, нужно 37 таблеток панангина выкушать…
Я слышал версию, что аспартат нужен для того, чтобы калий внутрь клетки затаскивать, иначе, дескать, никак. Ну, эту версию мы обсуждать не будем – она для тех, кто основы биофизики клетки не проходил в мединституте.

Отакá фигня, малята… (с)


PS Да, про оротат калия чуть не забыл. Его вообще, для другого придумали – оротовая кислота – она слабый анаболик (спойлер: даже и не пытайтесь, мышцá не попрет). А калий приделали потому, что считали, что всасываться лучше будет. Однако, британские ученые эксперименты с радиометкой показали, что всасывается что-то около 10%. Так вот, в таблетке оротата калия этого самого калия около 100 мг содержится, то есть примерно 1/35 от рекомендованной дозы потребления (это без учета девяностопроцентных потерь).

PPS Некоторые олдфаги помнят, как я на лекции сжирал двадцать пять таблеток панангина. «Не надо, не мучьте бедное животное»,- раздавалось из зала. А потом в ныне запрещенную и немножко заблокированную сеть вечером писали, ну как ты там, жив?

Женщины у нас, все-таки, жалостливые и человеколюбивые.
28👍13🔥7🤔3❤‍🔥1
Forwarded from Голый спорт
Validation_of_nocturnal_resting_heart_rate_and_heart_rate_variability.pdf
776.1 KB
🇺🇸 Носимые устройства для круглосуточного мониторинга набирают все большую популярность, в том числе среди профессиональных спортсменов в России. Пока наиболее распространены устройства Garmin, реже — Whoop и еще реже — Oura.

Dial et al. преследовали задачу сравнить точность пяти носимых устройств (Garmin Fenix 6, Oura Gen3, Oura Gen4, Polar Grit X Pro и Whoop 4.0) с нагрудным датчиком Polar H10, который использовался в качестве эталона.

Цель была достигнута, но не полностью. Основная сложность заключается в том, что каждое из этих устройств использует собственные проприетарные алгоритмы для расчета частоты сердечных сокращений в покое (RHR) и вариабельности сердечного ритма (HRV):
- Polar Grit X Pro предоставляет данные только за первые 4 часа сна.
- Garmin Fenix 6 определяет RHR как самый низкий средний пульс за 30-минутный период в течение 24 часов.
- Whoop 4.0 рассчитывает HRV с помощью динамического усреднения данных сна, смещенного в сторону последней фазы медленного сна.

В связи с этим прямое сравнение всех этих разнородных данных с усредненными за всю ночь показателями Polar H10 выглядит проблематичным. Тем не менее, авторы исследования попытались это сделать: для Polar Grit X Pro они сравнивали только первые четыре часа, Garmin Fenix 6 вообще исключили из сравнения по RHR, а данные Whoop и Oura сравнивали без корректировок.

Результаты
🇫🇮 Oura (как третьего, так и четвертого поколения) показало наивысшую точность по обоим параметрам. Это объяснимо: его алгоритмы используют усреднение за всю ночь, что полностью соответствует методу эталонного устройства.

🇺🇸 Whoop 4.0 продемонстрировал приемлемую, но более низкую по сравнению с Oura точность. Важно отметить, что методологическое несоответствие (сравнение его «динамического усреднения» с «ночным усреднением» эталона) могло занизить реальную точность Whoop.

🇫🇮 Polar Grit X Pro оказался наименее точным устройством для измерения HRV.

🇺🇸 Garmin Fenix 6 был исключен из анализа RHR, а в измерении HRV показал низкую точность.

Короче, для отслеживания индивидуальной динамики состояния данные любого отдельного устройства более или менее пригодны. Однако сравнивать показатели между разными устройствами по-прежнему крайне сложно, и вряд ли это станет возможным в будущем — производители не раскрывают детали своих алгоритмов обработки данных.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
29👍6❤‍🔥1😱1
«Элитный футбол: что оцениваем и зачем⚽️

Начались предсезонные сборы, первые дни которых являются самыми неприятными для футболистов: двухразовые тренировки, все болит, мозоли 😖
Ну и тесты, которые в разных командах разные, но чаще всего они направлены на определение различных параметров аэробной выносливости.

Тесты эти разные, какие-то проводятся «до отказа» 💀, какие-то являются субмаксимальными и их футболисты не боятся 🙂

Для чего они нужны?
При условии регулярного их проведения в стереотипных условиях они позволяют получить огромное количество информации, которое помогает индивидуализировать тренировочный процесс не не словах, а на деле 📊

Ну, и некоторые тренеры любят посмотреть как их подопечные страдают и, таким образом, расплачиваются за свой вроде бы как и заслуженный отпуск)) 😈

Какие же тесты можно считать наиболее приемлемыми для элитных футболистов? 🤔

В систематическом обзоре Asimakidis и соавт., опубликованном в 2025 году в одном из самых престижных в мире журналов по спортивной науке «Sports Medicine» был получен ответ на этот вопрос 📚

В отношении показателей аэробной выносливости самыми часто используемыми были ⬇️
ступенчатый тест с возрастающей нагрузкой «до отказа» на тредмиле,
две модификации теста Йо-Йо (YYIR1/2), тест 30–15 IFT
и целый ряд субмаксимальных тестов.

Для определения анаэробной выносливости наиболее часто применяются тесты RSA, самым частым протоколом которых является ⏱️
«6×40 метров челноком (20 + 20 метров, 180° смена направления), 20 секунд пассивного отдыха)»

В этих тестах наиболее часто оцениваемым параметром является процентное снижение работоспособности, но эта метрика обладает не очень высокой надежностью ⚠️

Авторы обзора дают тренерам по физической подготовке следующие рекомендации 👇

-для мониторинга аэробной выносливости используйте 30–15 IFT (time-based протокол, специфичным для HIIT), а также
тестирования на основе субмаксимальных показателей ЧСС- эти тесты можно даже
включить в стандартную разминку 🔄

-для тестирования анаэробной выносливости используйте протокол RSA-тестов, который лучше всего отражает условия матчей ⚡️

-в качестве метрики при оценке тестов RSA лучше использовать показатель RSAbest/RSAmean/RSAtotal
(лучший/средний/общий)

Ссылка : https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/40220211/
👍3916👏9❤‍🔥2
59,7% французских спортсменов сталкивались с межличностным насилием ⚠️

Такие данные получены в исследовании с участием 2250 спортсменов, которые заполнили опросник «Межличностное насилие в спорте» 📊
При этом 3,8% из них сталкивались со всеми формами подобного насилия.

Наиболее значимым фактором риска физического насилия являлся вид спорта 🏟️, а участие в соревнованиях более высокого уровня увеличивало вероятность пренебрежения, психологического и сексуального насилия.

Ссылка: https://journals.sagepub.com/doi/10.1177/01937235251410871
😱14🔥54🙏4😁2🤔2❤‍🔥1
Матэ, он же йерба матэ — парагвайский чай 🧉

По просьбе одного известного и очень талантливого российского футболиста расскажу о матэ, с которым чётко ассоциируются футболисты из Южной Америки, если говорить о каких-то привычках 🌎

В матэ содержится достаточно много кофеина (его содержание сопоставимо с чёрным чаем), а также теобромин и теофиллин. Эта комбинация делает его стимулирующий эффект одновременно сильным и при этом достаточно мягким ☕️⚡️

Матэ готовят из листьев падуба парагвайского — субтропического вечнозелёного дерева, достигающего высоты 15 метров 🌿

Слова «йерба матэ» происходят из двух языков и буквально означают «трава из тыквы», что связано со способом заваривания листьев матэ в специальных сосудах, изготовленных из сушёных плодов тыквы 🎃
Как и в случае с чаем, лучший продукт получается из молодых, ещё нераскрытых листочков 🌱

Производство матэ осуществляется в основном в трёх странах: Аргентине (крупнейший производитель), Бразилии и Парагвае. Годовой объём производства оценивается примерно в 1,4 миллиона тонн, из которых экспортируется менее 5% 📊

Самое высокое годовое употребление матэ на душу населения отмечается в Уругвае🇺🇾 (8–10 кг в год), Аргентине🇦🇷 (около 5–6 кг в год) и Бразилии🇧🇷 (3–5 кг в год) 🧉🧉🧉

Выращивание и сбор урожая матэ осуществляются различными способами и зависят от региона, а сам процесс производства чая состоит из нескольких этапов, которые, в зависимости от производителя и желаемого вкуса, отличаются продолжительностью, температурой и типом древесины, используемой для обжарки и сушки продукта 🔥🌳

Способ употребления йерба матэ в каждой южноамериканской стране также разный, что связано с различиями в обычаях коренных народов Южной Америки и европейских колонизаторов этих стран 🗺️

Традиционный йерба матэ варится в сосудах под названием «матеро», изготовленных из тыквы, дерева или фарфора 🧉

Сухую смесь засыпают в матеро в количестве 1/4 или чуть больше от его объёма, заливают водой температурой 65–80 °C примерно до 2/3 объёма сосуда и оставляют на 3–5 минут ⏱️ Напиток пьют через трубочку, называемую «бомбилья».
Смесь можно заливать водой много раз (до 6–7), пока она не потеряет свой вкус.
42🔥22👍9❤‍🔥5👏1
Более 90% европейских элитных футболистов используют добавки, содержащие креатин и кофеин.

Bongiovanni и соавт. (2025) провели опрос профильных специалистов, работающих с мужскими командами из чемпионатов Big Five
(испанская Ла Лига, немецкая Бундеслига, итальянская Серия A, французская Лига 1 и английская Премьер-лига).

📋 Опросник состоял из 20 вопросов, связанных с опытом и убеждениями этих специалистов в отношении применения диетических добавок, а также с реальной практикой их использования.

📊 Результаты продемонстрировали, что более 90% футболистов ведущих европейских команд используют креатин🥩 и кофеин☕️, а более 80% опрошенных специалистов рекомендуют своим футболистам употребление порошковых форм протеина🥛.

⚠️ В то же время бета-аланин🥩, концентрат терпкой вишни🍒и пищевые нитраты🫜 включены в практическую деятельность лишь 30%, 32% и 48,5% команд соответственно, тогда как бикарбонат натрия и глицерин применяются в 24% и 10,5% команд соответственно.

Ссылка: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/41133598/
👍3311🤔8
От всей души поздравляю Михаила Сергеевича Бутовского с новым назначением!
Уверен, что союз будет долгим и плодотворным🤍💙
54🔥25👍13
Праздники закончились, и всем думающим и неравнодушным ребятам пора возвращаться к экстраординарным будням 🙂⚽️

И как свидетельство этого возвращения — очередной (25-й по счёту) дайджест от Медико-экспертного совета при Президенте РПЛ 📊

Уважаемые коллеги, представляем вашему вниманию дайджест № 25 👨‍⚕️📚

Из него самый широкий круг специалистов может узнать, насколько высоко поднимается внутренняя температура тела у юных футболистов во время игр в жарких условиях 🌡️☀️, как плиометрические тренировки и спринтерские тренировки с отягощениями влияют на работоспособность 💪⚡️, а также о том, какие диетические добавки используют футболисты из лучших европейских лиг 🥗🏆

Ссылка: https://premierliga.ru/medicine/digest/46/
27👍6