Бамия, Абельмош съедобный, Окра, Гомбо, Дамские пальчики - однолетнее травянистое растение, вид рода Абельмош (Abelmoschus) семейства Мальвовые, овощная культура.
Недозрелые стручки бамии вместе с семенами кладут как приправу в супы и соусы, которые от этого обогащаются вкусом и приобретают приятную консистенцию. Она хорошо сочетается с помидорами, чесноком, луком, имбирем, красным стручковым перцем и другими специями. Недозрелые зерна вполне могут заменить зеленый горошек, а из зрелых семян готовят напиток "гомбo", по вкусу напоминающий кофе, причем напоминает кофе с нежными сливками.
Бамия богата полезными веществами, а также аскорбиновой кислотой и другими витаминами, в семенах содержится до 20% масла типа оливкового.
Обязательно попробуйте вырастить у себя. Очень вкусный овощ. К тому же очень полезный
Любит тепло, полив и органику.
#бамия #окра #гомбо #абельмош #гибискуссъедобный #дамскиепальчики