За барной стойкой
268 subscribers
606 photos
94 videos
2 files
87 links
Данный канал посвящён сфере гостеприимства, миксологии, работе заготовочного цеха, да и в целом барной индустрии.
Показываю свой путь от кальянного мастера до барменеджера двух заведений (на данный момент) и начинающего амбассадора. Да и просто мои будни
Download Telegram
Forwarded from НСБ_бар
ВАШИ ВОСПОМИНАНИЯ СТАЛИ НАШИМ НОВЫМ МЕНЮ

❤️ Настал момент, когда мы закрываем учебник по МХК и открываем альбом воспоминаний.

Мы подготовили для вас не просто новое меню. Мы создали новую концепцию, которая будет двигаться с нами весь следующий год.
"Лаборатория ностальгии" это не просто ретро-бар на базе НСБ, это исследование наших воспоминаний через призму миксологии и создание новых вкусов, ощущений и воспоминаний.
В этом году каждый найдет для себя напиток, блюдо и кальян по душе, которые помогут погрузиться в прошлое и создать новые воспоминания.
Кто-то снова окажется на даче у бабушки летом, кто-то почувствует аромат тех самых маминых духов, кто-то откроет для себя воспоминания с поездки в Анапу на поезде.


❤️ Приходите знакомиться с новой концепцией с 5\01 и до конца года!

🔴Бронируй столик по ссылке.
🔴Ул. Розы Люксембург 8 | 10
🔴8 (912) - 034 - 28 - 68
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
💯331
ну и по классике на несколько часов раньше чем в плтх
8
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
мы кстати новое меню для вас приготовили, ребята вас очень ждут🙏🏻❤️
833
кстати, для всех фанатов КХЛ мы готовим в нсб приятные бонусы, стирайте свою атрибутику🫂
6
йоу! в Екат на обучение приехали ребята из бара Класс Коррекции из Челябы, в четверг пройдет их гостевая смена в баре Политех😍
7
ребята! очень сильно ищем сотрудников в Берлогу и Политех, пишите в личку или по ссылке Даньке🫂
ПОПОЛНЯЙ РЯДЫ НАУЧНЫХ СОТРУДНИКОВ

Всем здарова!

Объявляем, что бары "Политех", НСБ и сигарный клуб "Берлога" находятся в поисках сотрудника.

Что для нас важно:
• Бесконечное желание креативить
• Бесконечное желание учиться
• Бесконечное желание коммуницировать
• Опыт работы был бы тоже приколен


Что мы даём:
Неограниченный доступ к барной лаборатории на базе "Политеха"
• Жеский вайб на сменах (давно замывался под хип-хоп?)
• Мишленовское цеховое питание
и прочее-прочее-прочее... пиши в лс!

В первую очередь, работа у нас это про отсутствие стагнации. Мы постоянно стимулируем твоё развитие и повышение компетенций, но и от тебя будем требовать постоянной генерации новых идей, вкусов и смыслов.

В общем, такие дела. Отправляйте резюме в личные сообщения канала или менеджеру Дане.
2
YOU ONLY гастро'punk ONCE

йо! помните мы ездили на гостевую смену в бар YOLO?

мы поменяли позу, и теперь YOLO едет к нам с 3-мя фирменными напитками в составе следующих представителей:

Даниил Лосев
менеджер
Тимур Юлдашев
менеджер бара

Привезут мужики следующие три напитка:
Sakura gimlet
Джин на вишневом йогурте/ амаретто
Crystal strudel
Пряный ром/печеное яблоко/ корица/ ваниль
Kyoto whisper
Бурбон на кокосовом нуазет/ ликер жареного чая/ педро хименес


приходите узнать про ю онли лив уанс и технологии приготовления коктейлей 29 января, в 20:00 по адресу Мамина-Сибиряка, 141

брони на винкаф не принимаются. вход в бар за шкафом в порядке живой очереди.
бронируйте места в основном зале здесь или по номеру телефона: +7 (982) 691-11-01
Forwarded from НСБ_бар
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
5
ЭТО ЖИГУЛЕВСКОЕ? ЭТО БАЛТИКА?

нет, это мюнхенский хель от политеха и нсб!

йо, гастро-панки!
кароче - мы сварили своё первое пиво

мюнхенский хель, сваренный политехом, не совсем секретным баром и пивоварней red cooper

всем срочно пить! мозга не делает, во вкусе ярко хлебный и с легкой горчинкой в послевкусии

зарядиться пивасиком в прикуску с оливками можно со среды по воскресенье с 18:00 до 02:00 по адресу Мамина-Сибиряка, 141

бронируйте места здесь или по номеру телефона: +7 (982) 691-11-01
2
Forwarded from КАК ЕСТЬ daily
#ипрочихразныхпивнемало

Бары «НСБ» и «Политех» обзавелись собственным пивом, созданным совместно с екатеринбургской пивоварней Red Cooper. Это фильтрованный непастеризованный мюнхенский хеллес абсолютно классического толка, будто по учебнику сварен: неяркий хмелевой аромат, сладковатый, с лёгкой горчинкой в послевкусии и очень питкий (450₽/0,5л и на 100₽ дешевле для обладателей подписки). Идеально с тарелкой закусок (2000₽). В «Политехе» это сырные палочки из моцареллы с удивительным соусом Cola BBQ, толстенькие креветки в панировке в пудре из нори со сладким чили, оливки фри со сладко-острым ананасовым чатни и микс батата и картошки фри с любопытным сырным мороженым.
кстати, если ты из общепита, для тебя пиво всего за 350₽🫂
Forwarded from НСБ_бар
🏒 ШАЙБУ! ШАЙБУ!

В самом разгаре хоккейный сезон, поэтому наш любимый бар-менеджер ждет данного периода каждый год с нетерпением, чтобы поддержать команду земляков - Салават Юлаев.

Влад подготовил подарки для всех любителей хоккея:

Для всех фанатов в хоккейной атрибутике - угощение в виде согревающей Бугульмы


Приходи перед матчами заряжаться энергией и рассказывать про свою любимую хоккейную команду

Бронируй столик по ссылке
❄️ Ул. Розы Люксембург 8 | 10
📞 8 (912) - 034 - 28 - 68
2