Учимся делать сабраж правильно
🍾🤍

В моей жизни 1 сентября значимая дата, то ли из-за того, что моя дорогая мама работает учителем, то ли из-за того, что этот день ровно за сутки до моего Дня Рождения. Я всегда буду помнить свою первую школьную линейку, ведь мой букет гладиолусов был выше меня по росту😅 родители постарались🤣

Моя любимая ресторанная группа Dreamteam решила сделать 1 сентября вкуснее и радостнее для всех школьников и их родителей. В День знаний в ресторанах Dreamteam для вас будет действовать особенное предложение:

«• Все блюда из детского меню — бесплатно для школьников весь день. Потому что праздник должен быть вкусным!

• Родителям — бокал игристого. Чтобы немного выдохнуть, улыбнуться и взять курс на терпение.

• Сувенир от "Подписных изданий" — в подарок. Маленькая школьная радость, которую приятно забрать с собой.»


Где вас ждут:
• Poly
• Pame
• Blackchops
• Trappist
• Smoke BBQ Backyard
• Smoke BBQ Лодейнопольская

Приходите всей семьей, отмечайте 1 сентября на полную катушку🙂
С особой теплотой пишу про эту новость, потому что от всей души всегда рекомендую все эти рестораны. Сервис, кухня, эстетика, качество продуктов, все на 10 из 10. Dreamteam 🤍

Друзья, не теряйте меня и полезный контент. Барское настроение на отдыхе. Так сложилось , что я по знаку зодиака дева и многие мои друзья тоже девы. Совершенно разные, но такие чудесные. К сожалению, нас разделяют километры, поэтому встречаемся редко. Редко, но метко и #набарском😅🥂
Попрощалась с Москвой, на пути в Рязань.
Большая радость быть рядом с любимыми людьми в их Дни Рождения. Лучший подарок перед собственным.

Не важно верите вы в астрологию или нет, но девы- лучшие🤣 и совсем мы не зануды. Особенно , когда в руках целая авоська с дагестанским игристым.

Друзья, погода в Питере радует своим прогнозом, значит закрытию сезона быть ⛵️🍾
Предлагаю собраться под парусом в пятницу 5 сентября с 19:00

Будем дегустировать самые популярные летние винные хиты и по совместительству поднимать бокал за автора вашего барского настроения🎉
Самым лучшим подарком будут ваши брони.

7500₽ с человека.
3 часа под парусом «Ориона» , 7 образцов вин + закуски

Закроем сезон по-барски😊

Расширяем границы проведения винных мероприятий. Первое винное казино в Рязани на День Рождения моей близкой подруги, с которой мы познакомились еще на факультете политологии.

Это был самый интеллектуальный День Рождения, поэтому моему волнению не было предела. Вообще, я всегда дико волнуюсь, когда провожу мероприятия для своих близких людей. Это какая-то высшая степень доверия.

Недавно на одном из корпоративов меня спросили, могу ли я приехать с лекцией или дегустацией в Калининград или, например, в Казань. Друзья мои, конечно.
Я с радостью буду расширять границы и влияние барского настроения.
Тем более, я обожаю перемещаться, есть в дороге и в каждом маленьком путешествии своя магия. Так что зовите в любую точку России и мира😅🍷

Сегодня весь день в поездах. Сначала экспресс «Рязань- Москва», сейчас мчу в Сапсане домой. Завтра наконец-то будет возможность устроить праздник самой себе.
Пока что настроение абсолютной меланхолии и рефлексии. К такому настроению идеально подошел бы бокал Негроамаро🖤
Этот сорт выращивают на юге Италии, в регионе Апулия. Его название можно перевести как "чёрный и горький"
Цвет вина действительно насыщенный, темный, почти черный… а во вкусе обязательно присутствует оттенок горького шоколада. Из негроамаро получаются полнотелые вина с мощными, но мягкими танинами и высоким содержанием алкоголя.
Идеально под «рефлексию»
Главное не переборщить😆

Вот и подкрались мои 34 годика🎉🍾

Это был сложный год. Сложный, но такой прекрасный.
Видимо, я не умею иначе.
Самое главное, что я наконец-то доверилась своему сердцу и иду по тому пути, которой приносит мне радость и искренние эмоции. В этом году адептов «барского настроения» стало намного больше, а количество довольных улыбок от моих мероприятий превысило все мои ожидания.
Я счастлива, что вы у меня есть.
Снова скажу, что у меня лучшие на свете друзья, гости и люди, с которыми я сотрудничаю. Благодарю каждого. Вы делаете мою жизнь ярче и наполняете ее любовью.

Давайте сегодня поднимем бокал ( а лучше несколько) за меня и за барское настроение 😅🥂🎉🎉🎉🎉

Люблю и крепко обнимаю! 🍾

Всем огромное спасибо за поздравления. От всего сердца. Не успела вчера ответить лично, весь вчерашний день провела в объятиях самых близких людей🥰🎉

Петербург подготовил мне отличный подарок - целая неделя прекрасной погоды. Как я и говорила предлагаю праздничные сборы под парусом, провожаем лето, вспоминаем и дегустируем самые интересные винные позиции, наслаждаемся красивыми закатами и барским настроением.
Буду очень рада вас видеть.

На пятницу 5 сентября с 19:00
осталось местечко⛵️🍾
Три часа под парусом с дегустацией 7500₽

Есть еще вариант парусной прогулки в воскресенье. Желающие пишите в личку.
Капитан говорит, что сезон еще закрывать рано, но вполне возможно это будут последние выходы в сезоне 2025.

Еду домой под большим впечатлением от концерта:
«#В_СВЕЧАХ: Итальянская экспрессия в Особняке Половцова», который был организован прекрасной командой: «Русские музыкальные сезоны»

Я ходила на многие концерты в различных особняках любимого Петербурга, но сегодняшняя программа и артисты покорили меня и раскрасили мой вечер яркой палитрой самых искренних эмоций.

Меня никогда раньше не цепляла скрипка, но сегодня юный, талантливый Алексей Тищенко доводил меня до мурашек бесконечное количество раз.
Браво. А какой баритон у Филиппа Евича… мамма мия, не передать словами. С нетерпением ждала каждый его выход.
Огромное удовольствие от начала и до конца концерта.
Благодарю всю команду за эти моменты счастья. В который раз поняла как же я люблю Италию и все, что с ней связано.

Афиша мероприятий: rmseasons.com

P.S. в моем телефоне огромное количество видео, но они ни на секунду не смогут передать всей магии атмосферы. Я не сильна в музыке, но то, что я сегодня испытала искренне желаю испытать и вам🤍

Ну что, мои дорогие, голосование не упростило задачу😅, поэтому делаем 2 заключительных выхода. Невозможно не поймать последнюю неделю солнца в Петербурге.

Среда 10 сентября и пятница 12 сентября
С 19:00-22:00
Наслаждаемся закатом под парусом красавчика «Ориона» ⛵️

Обязательно будет жопка шмеля. Это чудесное вино теперь практически невозможно найти в Петербурге😈 а у меня возможно все🐝
Ну и, конечно, финалить сезон нужно с Шампанью 🥂🍾🍾🍾

7 вин+ закуски
7500₽ с человека.
Всего 10 человек. Бронь +79219654001

На днях пригласили в новое гастробистро с интуитивной кухней
TEYA NEO, ул. Маяковского 16

Во главе — шеф Валерий Порядин, который назвал гастробистро в честь своей дочки.
Акцент в меню на сезонные продукты и необычные гастрономические сочетания🧡

Мой выбор сразу пал на гребешка с ферментированным крыжовником и паштет с вареньем из черных лисичек.
Яркий вкус, отличное сочетание разных текстур, красивая подача.

Не могу сказать, что какое-то блюдо меня сильно зацепило, однако все они были без сомнения на самом высоком уровне. Есть четкое понимание того, что я приду сюда еще раз и не разочаруюсь. Здесь настолько уютная, спокойная и расслабленная атмосфера, что совершенно не хочется уходить.
Думаю, что эту магию создаёт персонал.

Знаю насколько тяжело сейчас найти в сфере общепита настоящих
профессионалов, но сервис в TEYA NEO выше всяких похвал.
Особенно хотелось бы отметить Виктора, который с таким интересом и удовольствием рассказывает про концепцию ресторана и про каждое блюдо, что хочется слушать его без остановки.

Однозначно добавляю в список своих гастрономических рекомендаций🧡

#барскоенастроение_локации

Кто о чем, а я снова про жопу😂
Я всегда всем говорю, что единственная жопа, которая должна быть в вашей жизни - шмелиная 😅🐝

Я достаточно большой однолюб, если что-то действительно цепляет мое сердце, то останется там надолго.
С первого глотка вино Николаев и Сыновья «Полёт шмеля» покорило мои рецепторы и мою винную душу.

Все лето я брала его почти на каждую дегустацию. В это вино влюбился Тофириус Крейн, в это вино влюбилось большинство моих гостей. Это вино продолжаю любить я.

Считаю, что соотношение цена-качество этого вина -«отвал башки»

Зачем я снова про него пишу?
Бутылок жопки шмеля в Петербурге и Москве осталось совсем немного, примерно 200 на две столицы. Скорее всего этого вина больше не будет.

Если бы у меня была возможность, я бы выкупила его полностью 🤣
Сейчас вы можете приобрести последние бутылки 🐝 у меня.
Отличный подарок для себя и для ценителей российских вин.
Проверено на 1000 из 10. Главный белый фаворит этого лета.

Для брони пишите мне .
Цена 2300₽

Если верить астрологам , этот сентябрь для дев -кармический.

Если ты идешь по своему пути - Вселенная будет тебе помогать. Если нет - начнется «веселье» 😅

Я уже испытала несколько «веселых» моментов. Но когда я вижу такие крышесносные закаты под парусом любимой яхты, с прекрасной командой «орионян» и с самыми душевными гостями «барского настроения» - мне не страшны никакие подвохи.

Жаль, что формат «вино и парус» не может быть круглый год. С другой стороны, он никогда не надоедает. Его ждешь всем сердцем. Считаешь дни и минуты. За два сезона у меня было уже больше 60-ти выходов. И каждый раз как в первый раз.

Надеюсь, что каждый мой гость испытал хотя бы чуточку такого же восторга и удовольствия. Для этого все и создается ❤️

Продолжаю рассказывать про хиты лета 2025.
На очереди как раз стиль вин, который подойдет под наступающее осеннее настроение.
Я не очень люблю вина из Испании, вот уж не знаю почему так сложилось в моем винном сердце.(хоть и шансы им всегда даю🤫)
Эти две бутылки смело рекомендую всем тем, кто любит пить или дарить что-то необычное. Удивить можно даже заядлых винных любителей🔥

1.Huguet de Can Feixes Corpinnat Brut Classic Reserva 2018🍾

Игристое из Испании, да не просто игристое, а корпиннат. Что за зверь такой «корпиннат»?!
Все знают 🇪🇸каву. Так вот корпиннат -это премиальная категория игристых вин, учрежденная в 2017 группой виноделов, стремившихся выйти за стандарты Cava.
География производства -исключительно регион Пенедес ( Каталония)

◾️Вина должны производиться из 100% органического виноградника, который собирается только вручную.
◾️Винификация производится исключительно на территории Корпинната, и только на собственных винодельнях. ◾️Выдержка должна производиться минимум 18 месяцев и содержать не менее 90% местных сортов.

Абсолютное большинство производителей Пенедеса не может отвечать условиям новой классификации – планка слишком высока. Соответственно, члены ассоциации отказались от размещения на винных этикетках названия Cava в любых значениях и обязательно ставят свой «лейбл» – Corpinnat.

Могу сказать честно, этот корпиннат не уступает Шампани ни на секунду🔥

2. MANEKI ALBARIN BLANCO

Еще один удивительный образец из Испании- Альбарин Бланко. Не путать с альбариньо, они не имеют ничего общего. Некоторые виноделы решили восстановить этот исчезающий 🇪🇸 сорт, так что для тех, кто коллекционирует необычные «автохтоны»- идеальный вариант.
В этой бутылке Албарин Бланко больше напоминает оранж. Мощный, ароматный, покоряющий нотами сухофруктов и нюансами бочки. Первый глоток может даже оттолкнуть.
Однако для ценителей такого стиля вино станет отличным собеседником на вечер😃пришел, увидел, победил- девиз этого «испанского котика»

Все вина можно заказать у меня.+79219654001🍾

#барскоенастроение_вино

В последнее время многие гости просили устроить винное казино 🎰🍷
Желание моих гостей- закон для барского настроения🫡

25 сентября ( четверг) с 19:30
Играем в винное казино, перестраиваемся на осеннее настроение😆
Наконец-то в игру вступает красное. Для всех тех, кто соскучился по нему.

7 вин( белые и красные) +аперитив+ закуски🧀

3800₽
Всего 10 мест. Для записи +79219654001

Четверг- это тоже маленькая пятница😈

Кронверский проспект 67/13

Друзья, сегодня хочется поделиться с вами полезными контактами. Не все знают, что в прошлом я гид- переводчик итальянского языка. Для работы гидом очень важны знания по архитектуре. Примечательно, что когда я работала в офисе, моя должность заключалась в общении с архитекторами. Так возникла идея организовывать архитектурные встречи за вином. В этом сезоне хотелось бы возобновить формат : «архитектура и вино»

В планах лекция с Викторией Конышковой- художником и студентом-архитектором.

В своем канале Attentiview Виктория пишет о красоте искусства и архитектуры и рассказывает интересные факты, которые узнает каждый день. Я вдохновляюсь ее короткими рассказами о любимых зданиях и их владельцах и размышлениями об архитектурных явлениях. Вдруг и вам тоже захочется вдохновиться🤍

Вино объединяет все сферы. Для меня вино -настоящее искусство. Буду рада, если поделитесь в комментариях, какие темы вам больше всего интересны. В этом сезоне хочется проводить как можно больше лекций по истории и архитектуре. (и не только😈)
Разумеется, с дегустацией вин🍷

Вот такие милые видео присылают мне мои гости. Я уже стала негласным амбассадором жопки шмеля 😅🐝
Вчера был обед с гостями из Gastro Camp , которые отправились в Карелию. В планах было поехать с ними, но «кармический сентябрь» распорядился иначе. Почти все гости из Москвы, почти все гости влюбились в это вино так же как и мы с вами. Поговаривают, что в Москве «полет шмеля» уже не найти. Остаются небольшие запасы в Петербурге.

Вчера прозвучала новость , что моя любимая винодельня «Николаев и сыновья» передает продажу своего вина виноторговой компании Simple.
А это значит, что цена на вино точно увеличится💩
Simple уверенно забирает всю премиальную Россию себе. Жаль. Ценообразование мне у них не нравится.

Если вы так же как и я любите эту винодельню ( искренне рекомендую помимо 🐝Шардоне , Вионье и розового фламинго) покупайте вино сейчас по все еще адекватным ценам.
( все перечисленные вина можно заказать у меня)

В этом году вообще заметен рост цен на премиальную Россию. Например, «Имение Сикоры» взвинтили цены даже на базовую линейку. Печально, а я ведь так любила их «Герцъ» 😒

Что ж, друзья мои, самое время составить программу по 🇷🇺 винодельням. Тем более, аэропорт Краснодара открылся.

Друзья из Азербайджана присылают😅 почему так важно обращать внимание на этикетку? Чтобы случайно не купить вместо 🇫🇷 Шабли, полусладкое Шабли из Азербайджана.

После моих дегустаций гости таких ошибок не делают. Приходите. На винное казино 25 сентября приготовлю бутылку настоящего Шабли. Обсудим все тонкости и нюансы😈