Как же круто, когда из Москвы приезжают известные на всю страну винные блогеры и бронируют твою дегустацию на яхте⛵️🍾
Больше года назад Анастасия Палферова стала моим мотиватором и «волшебным пинком» в сторону развития идеи «барского настроения»
Вот уже второй раз поездка в Петербург сопровождается дегустацией под парусом. В этом году приехали всей семьей👼
Для меня это всегда безумно волнительно и бесконечно приятно.

Да и вообще у нас собрался огненный состав😈 дегустировали вслепую вина. Разгромили ( к моему сожалению)
Темелион- одно из лучших 🇷🇺 игристых по традиционному методу. Не все узнали Шампань. Зато новыми винными фаворитами на дегустации стали:

Мускат де Гай-Кодзор


Ароматное, яркое вино, которое ломает стереотипы о «мускатах» и дарит прекрасный баланс между сладким «первым носом» из фруктов и свежим послевкусием цитруса.

Кстати, очень интересно, что это была самая бюджетная позиция в дегустации. Еще одно доказательство того, что цена не всегда имеет значение.

Самой неожиданной позицией стал рислинг 2009 года!

Villa Victoria, Riesling Reserve


Рекомендую всем попробовать, чтобы понять как с возрастом меняется вкус вина. Угадать здесь в бокале рислинг практически невозможно. Плотно, сложно, маслянисто. 16- летний рислинг за такую цену просто подарок. Берите на заметку, если хочется кого-то удивить.

Спасибо всем, что не побоялись прогноза погоды. Дождь закончился ровно за 10 минут до нашего старта. Разводим тучи руками с самыми прекрасными людьми🤍

#барскоенастроение_вино

Я не люблю снимать распаковки, наверно потому что у меня не хватает терпения🤣хочется открыть посылку сразу после получения. Не теряя ни секунды. Так себе блогер🤣

Можно по-разному относиться к вину из Дагестана. У меня сложилась особая любовь с «Дербент вино» (Тг- канал «Дербент вино»)
и с их игристыми «Эндемами»

Я ставила их в винную карту, я подсадила на них половину Петербурга, я до сих пор считаю, что за свои 600₽-это отличный вариант игристого на каждый день.

И вот ребята любезно прислали мне подарок - новинку, игристое «Алиготе» с каспийским тюленем на этикетке.
С такими милыми дополнениями к посылке🥹🤍
Расплываюсь в улыбке и понимаю как же круто, когда люди с душой подходят к своему делу. Как же чудесно получать такие внезапные и очень приятные подарки.

Новинку уже можно приобрести в магазинах «Перекресток» 🍾

Я сама еще не пробовала. Хочу попробовать вместе с вами в пятницу под парусом. Считаю, что это идеальное место и время, чтобы взять с собой «каспийского тюленя»🤍


#барскоенастроение_вино

На выходных с гостями из Москвы посетили:
«ПИЩА ДИНАСТИИ МИНЬ»
📍ул. Короленко, 14
китайская закусочная и бар от музея «Полторы Комнаты» Иосифа Бродского и барной команды «FollowTheRabbits»

https://xn--r1a.website/brodskyming

Давно хотела туда заглянуть, но я совершенно спокойно отношусь к китайской кухне, а вот желание гостей города- закон.

Больше всего мне понравилась концепция -коктейль для каждого года из китайского гороскопа. Примечательно, что моя «коза» совершенно не понравилась мне по описанию, но благодаря официанту Даниилу я рискнула «ее» заказать и не пожалела. Из всех коктейлей наш большой стол больше всего оценил «козу» , «обезьяну» и «лошадь».

Вообще хочется сказать отдельное спасибо Даниилу за лучезарную улыбку и мастерские уловки, которые напрочь сняли мое снобское гастро настроение😆да, да, иногда я не самый приятный гость. Но после комплимента в виде хрустящих баклажанов, растаяла как девочка😅 мне для радости вообще много не надо.

По кухне вопросов нет. Все безумно вкусно. Не смогла оценить фирменную утку по-пекински. ( Иосиф Бродский утку, кстати, очень любил, хотя предпочитал сычуаньский вариант приготовления этого блюда )
Просто потому что не люблю утку. Все гости оценили на 10 из 10.

В общем, место рекомендую от души, особенно тем, кто любит китайские блюда в сочетании с отличными коктейлями. Ну и атмосфера там, конечно, отдельный вид кайфа и расслабления🤍

#барскоенастроение_локации

Вчера меня пригласили на встречу event индустрии в новом:
📍Smoke BBQ , Лодейнопольская ул., 5Б

Я очень люблю проекты команды Dreamteam. На мой взгляд, они одни из лучших в сфере гостеприимства. Тот самый момент, когда ты чувствуешь себя по-настоящему особенным гостем.

Smoke BBQ -это, конечно, в первую очередь про высококлассное мясо. Вчера мы сломали стереотипы, отведали вкуснейшие гребешки, но я как заядлый мясоед, получила самое больше удовольствие от тартара и брискета😍

Лет 7 назад я вообще не понимала как можно есть сырое мясо, но моя заботливая мама отправила меня на мастер-класс по тартарам. С тех пор это одно из моих любимых блюд.
Могу сказать, что в Smoke BBQ тартар космический. Гастрономические оргазмы обеспечены.

Новая локация меня покорила ( я почему-то никогда не могла проникнуться локацией на Рубинштейна)
Здесь же с первого взгляда нравится абсолютно все. Ребятам удалось найти баланс между ощущением домашнего уюта и ресторанного шика.

Жду с нетерпением осени, чтобы проводить здесь мероприятия🥰
А вы обязательно сходите на отменный ужин или обед. 💯 удовольствие!

#барскоенастроение_локации

Вообще у меня вчера получился день-праздник.
Месяц назад мне написала очень приятное сообщение в инстаграме девушка из города Гродно, на днях она оказалась в Петербурге и мы решили встретиться лично.
Такая спонтанная встреча, наполненная теплотой и душевностью, словно мы сто лет друг друга знаем. Настоящая магия.
Кстати, Ольга сказала, что ей не верится, что я согласилась на встречу. А я хочу сказать, что я всегда очень рада личному общению, не стесняйтесь писать. Живем один раз и мир наполнен чудесными людьми🤍

Оля привезла мне из Беларуси огромный пакет вкусняшек.
А пока мы сидели и болтали, меня приятно удивила доставка цветов.
Давно мне никто не дарил цветы без повода.
Да что тут говорить и по поводу тоже😂
Милый магазин цветов в Петербурге
(instagram.com/olacvetok_spb) просто решил порадовать автора вашего барского настроения и отправить для меня букет.
Как же прекрасно, когда дарят маленькие поводы для искренней радости.

Настроение вчера было волшебным. Вроде до Дня Рождения еще несколько недель, а ощущение праздника напитало меня на все 💯

Не забывайте баловать друг друга🤍