На выходных провела камерную дегустацию вина под парусом для чудесных гедонистов из GastroCamp.
Проект организовывает гастрономические путешествия по всей России, выбирает для своего досуга лучшие локации, экскурсии, рестораны.
Во время нашей парусной прогулки я не только рассказывала про вино, но и немного погрузила ребят из Москвы и Казани в гастрономическую историю Петербурга. Всем очень понравилось, что сомелье на яхте еще и стихи читает😅
А что, я еще и не такое умею😂
Мне очень откликается философия Gastro Camp.
Моя мечта стать полноценным организатором самых лучших культурных и гастрономических программ в Петербурге на самых разных языках.
Маленькими шагами на пути к большим мечтам♥️
Проект организовывает гастрономические путешествия по всей России, выбирает для своего досуга лучшие локации, экскурсии, рестораны.
Во время нашей парусной прогулки я не только рассказывала про вино, но и немного погрузила ребят из Москвы и Казани в гастрономическую историю Петербурга. Всем очень понравилось, что сомелье на яхте еще и стихи читает😅
А что, я еще и не такое умею😂
Мне очень откликается философия Gastro Camp.
Моя мечта стать полноценным организатором самых лучших культурных и гастрономических программ в Петербурге на самых разных языках.
Маленькими шагами на пути к большим мечтам♥️
🔥18❤12👍5
Удивительно, кстати, что самым «не фаворитным» вином стал Темелион, который найти в свободной продаже не так то просто. Урвала для гостей бутылочку, но похоже кайфовала от него только я одна😅
Темелион признан одним из лучших игристых вин России. Стоит практически как шампанское.
В бокале очень сложный, но деликатный ягодный микс, искрящийся оттенками
кондитерских изделий с нежным сливочным кремом.
Мне напоминает мои первые впечатления от вензеля с малиной в «Буше»
Когда-то я была в него по-настоящему влюблена. Примерно так же как можно влюбиться в яркие пузырьки Темелиона.
#барскоенастроение_вино
Темелион признан одним из лучших игристых вин России. Стоит практически как шампанское.
В бокале очень сложный, но деликатный ягодный микс, искрящийся оттенками
кондитерских изделий с нежным сливочным кремом.
Мне напоминает мои первые впечатления от вензеля с малиной в «Буше»
Когда-то я была в него по-настоящему влюблена. Примерно так же как можно влюбиться в яркие пузырьки Темелиона.
#барскоенастроение_вино
❤15👌5💔5👍2🔥1
Друзья , в такую погоду хочется быть исключительно на воде. Я давно не делала «сборных» дегустаций на катере.
Как вы знаете, я большой фанат Италии, поэтому даже катер хочется выбирать «в итальянском стиле»🇮🇹🍾
Посмотрела на этого роскошного красавчика и поняла, что нам нужно спонтанно собраться на дегустацию вина на нем!
Среда 16 июля ! Да- да , уже эта среда! Пока прогноз погоды балует, нужно брать от этой жизни всё🤍
21:00 -23:00 выход с закатом, вином, закусками, итальянской музыкой и отличным барским настроением 🍾🍾🍾
6200₽ с человека ( все включено)
Для записи пишите мне
89219654001
Как вы знаете, я большой фанат Италии, поэтому даже катер хочется выбирать «в итальянском стиле»🇮🇹🍾
Посмотрела на этого роскошного красавчика и поняла, что нам нужно спонтанно собраться на дегустацию вина на нем!
Среда 16 июля ! Да- да , уже эта среда! Пока прогноз погоды балует, нужно брать от этой жизни всё🤍
21:00 -23:00 выход с закатом, вином, закусками, итальянской музыкой и отличным барским настроением 🍾🍾🍾
6200₽ с человека ( все включено)
Для записи пишите мне
89219654001
❤19🔥12👍6
В этом месяце столько событий , что я не успела выставить расписание «сборных мероприятий»
Середина месяца - самое время напомнить о том, что:
16 июля ( среда) 21:00 дегустация вина на катере
6200₽ ( мест нет)
17 июля ( четверг) 21:00
дегустация вина на катере
6200₽ ( мест нет)
22 июля ( вторник!) 21:00 дегустация в мистический башне с видом на город
4500₽
25 июля ( пятница) 19:30 дегустация вина под парусом. (мест нет)
6800₽ ⛵️
С 28-31 число планируется еще один выход под парусом. Точная дата появится чуть позже (исходя из прогноза погоды нашего капризного , но такого любимого Петербурга) 🍾⛵️
#барскоенастроение_анонс
Середина месяца - самое время напомнить о том, что:
16 июля ( среда) 21:00 дегустация вина на катере
6200₽ ( мест нет)
17 июля ( четверг) 21:00
дегустация вина на катере
6200₽ ( мест нет)
22 июля ( вторник!) 21:00 дегустация в мистический башне с видом на город
4500₽
25 июля ( пятница) 19:30 дегустация вина под парусом. (мест нет)
6800₽ ⛵️
С 28-31 число планируется еще один выход под парусом. Точная дата появится чуть позже (исходя из прогноза погоды нашего капризного , но такого любимого Петербурга) 🍾⛵️
#барскоенастроение_анонс
❤17🔥6👌3👍2
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Сняли блиц про мои любимые гастрономические локации в Петербурге. Спешу поделиться с вами 🍴🍷
🔥51❤28❤🔥9👍2
Красивая рекомендация для культурного досуга-
Особняк С.А. Серебрякова
📍наб. канала Грибоедова, 166
Камерные концерты в потрясающих интерьерах. Я побывала на балете при свечах. Получила колоссальное удовольствие. Присмотрела еще несколько мероприятий, на которые точно схожу в свободное время.
Огромный плюс для тех, кому сложно «вытащить» близкого человека на оперу или балет- концерт длится не больше 90 минут. Те, кто не любят подобные мероприятия не успеют заскучать или уснуть, а те, кто любят-успеют насладиться магией и зарядиться вдохновением.
Ну и, конечно, обязательная часть программы-фото в этом великолепном зеркале😁
Девочки такие девочки.
#барскоенастроение_локации
Особняк С.А. Серебрякова
📍наб. канала Грибоедова, 166
Камерные концерты в потрясающих интерьерах. Я побывала на балете при свечах. Получила колоссальное удовольствие. Присмотрела еще несколько мероприятий, на которые точно схожу в свободное время.
Огромный плюс для тех, кому сложно «вытащить» близкого человека на оперу или балет- концерт длится не больше 90 минут. Те, кто не любят подобные мероприятия не успеют заскучать или уснуть, а те, кто любят-успеют насладиться магией и зарядиться вдохновением.
Ну и, конечно, обязательная часть программы-фото в этом великолепном зеркале😁
Девочки такие девочки.
#барскоенастроение_локации
❤32🔥12👍5
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Два дня в прекрасных компаниях по рекам и каналам с вином и смехом😁
Просто хочется оставить эти кадры в копилке самых ярких моментов лета 25
Всем огромное спасибо. Без вашего тепла и доверия не было бы таких «барских» дегустаций.
За заказом самых вкусных и красивых закусок пишите Юле
+7 931 330-36-17
Сделает все с любовью и эстетикой, учитывая все ваши пожелания. Мы не могли оторваться!
Как всегда «винным фаворитом» стал «Полет Шмеля» 🤍🐝 та самая «жопка», которую я настоятельно рекомендую всем попробовать. Найти можно в винотеке «Бахус Хаус» ( Кронверский 67/17) и в винотеке «Винотерра» ( Ленина 20)
Можно заказать через меня🐝
Это вино по-настоящему разрывает сердечки.
Просто хочется оставить эти кадры в копилке самых ярких моментов лета 25
Всем огромное спасибо. Без вашего тепла и доверия не было бы таких «барских» дегустаций.
За заказом самых вкусных и красивых закусок пишите Юле
+7 931 330-36-17
Сделает все с любовью и эстетикой, учитывая все ваши пожелания. Мы не могли оторваться!
Как всегда «винным фаворитом» стал «Полет Шмеля» 🤍🐝 та самая «жопка», которую я настоятельно рекомендую всем попробовать. Найти можно в винотеке «Бахус Хаус» ( Кронверский 67/17) и в винотеке «Винотерра» ( Ленина 20)
Можно заказать через меня🐝
Это вино по-настоящему разрывает сердечки.
❤27🔥14❤🔥12
В бешеном рабочем ритме последней недели есть место милым приятностям. Например, друзья из ресторана
📍MUNCH, Марсово поле, 7
подарили стильную сумку для пикника. Внутри плед, бутылка вина на выбор и вкуснейшие авторские намазки.
А меня покорило их блюдо « карпаччо из цукини»
Кажется, это идеальная летняя закуска. Особенно, в такую жаркую погоду.
Цукини, страчателла и мята 💚
Калорийность не проверяла🤣но мне сейчас хотелось бы питаться этим на завтрак обед и ужин.
Появилось желание приготовить дома и немного поэкспериментировать с рецептом.
А пока что у вас есть возможность попробовать это дивное карпаччо на веранде ресторана MUNCH. Или приобрести у ребят идеальную сумку для пикника ( вместе с карпаччо) и устроить романтический пикник с холодным игристым
🍾 в самых любимых местах города🤍
#барскоенастроение_локации
📍MUNCH, Марсово поле, 7
подарили стильную сумку для пикника. Внутри плед, бутылка вина на выбор и вкуснейшие авторские намазки.
А меня покорило их блюдо « карпаччо из цукини»
Кажется, это идеальная летняя закуска. Особенно, в такую жаркую погоду.
Цукини, страчателла и мята 💚
Калорийность не проверяла🤣но мне сейчас хотелось бы питаться этим на завтрак обед и ужин.
Появилось желание приготовить дома и немного поэкспериментировать с рецептом.
А пока что у вас есть возможность попробовать это дивное карпаччо на веранде ресторана MUNCH. Или приобрести у ребят идеальную сумку для пикника ( вместе с карпаччо) и устроить романтический пикник с холодным игристым
🍾 в самых любимых местах города🤍
#барскоенастроение_локации
❤22🔥10👌6👍4🍾1
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
В “запрещенном Instagram” набрал большую популярность мой ролик с рекомендациями гастрономических мест.
Никогда не думала, что люди готовы биться за свою правду на счет еды 😅и с пеной у рта спорить на счет того, где в Петербурге лучшие завтраки или, например, шаверма.
В моем понимании мы все имеем свою точку зрения, у нас у всех уникальные рецепторы, органы чувств и восприятие прекрасного.
Я не претендую на звание главного эксперта города. У меня за плечами огромный опыт организации гастрономических туров ( Италия, Петербург), опыт работы переводчиком для итальянских шефов, 👨🍳опыт посещения большого количества ресторанов по всему миру ( от домашних тратторий до всех звезд Мишлен) и это не понты, если что 😆
Ну и, конечно, я никогда не была и не буду девочкой размера XS, потому что я очень люблю вкусно поесть. С эстетикой и гастрономическими оргазмами😅
Давайте быть добрее , прислушиваться к рекомендациям друг друга и всегда помнить о том, что у нас у всех разные вкусы. Это не значит , что у кого-то из нас они лучше или хуже.
Просто у каждого они свои. И они прекрасны.
Всех обнимаю и желаю почаще есть и пить то, что действительно доставляет удовольствие♥️
Никогда не думала, что люди готовы биться за свою правду на счет еды 😅и с пеной у рта спорить на счет того, где в Петербурге лучшие завтраки или, например, шаверма.
В моем понимании мы все имеем свою точку зрения, у нас у всех уникальные рецепторы, органы чувств и восприятие прекрасного.
Я не претендую на звание главного эксперта города. У меня за плечами огромный опыт организации гастрономических туров ( Италия, Петербург), опыт работы переводчиком для итальянских шефов, 👨🍳опыт посещения большого количества ресторанов по всему миру ( от домашних тратторий до всех звезд Мишлен) и это не понты, если что 😆
Ну и, конечно, я никогда не была и не буду девочкой размера XS, потому что я очень люблю вкусно поесть. С эстетикой и гастрономическими оргазмами😅
Давайте быть добрее , прислушиваться к рекомендациям друг друга и всегда помнить о том, что у нас у всех разные вкусы. Это не значит , что у кого-то из нас они лучше или хуже.
Просто у каждого они свои. И они прекрасны.
Всех обнимаю и желаю почаще есть и пить то, что действительно доставляет удовольствие♥️
❤58👍20🔥9❤🔥4💯3🤝1
Неочевидные, но очень классные белые сорта на лето:
Вердехо ( Verdejo)
- настоящий микс освежающего счастья из Испании с яркой кислотностью, нотами лайма, крыжовника, фенхеля.
Оттенки недозревшего персика с легкой цитрусовой горчинкой в послевкусии.
💚
Грилло (Grillo ) -сицилийский цветочно - цитрусовый «кузнечик» , с ароматом жасмина, зеленого перца, яблока и крапивы. Хрустящая кислотность и мечты о жаркой Сицилии с первого до последнего глотка.
💚
элегантный Пекорино ( Pecorino )
покоряющий шлейфом из груши, акации и средиземноморских трав.
Прекрасно заменитнадоевший новозеландский совиньон блан
💚
Ассиртико (Assyrtiko) – флагман греческого виноделия, многогранный сорт, с высокой кислотностью, нежной минеральностью и тонкой соленостью на финише.
💚
Вионье (Viognier) сразу очарует своим пышным ароматом абрикосов, персиков и манго. Во вкусе раскроется нотами цитрусового конфитюра, намазанного на бриошь с маслом.
#барскоенастроение_вино
Вердехо ( Verdejo)
- настоящий микс освежающего счастья из Испании с яркой кислотностью, нотами лайма, крыжовника, фенхеля.
Оттенки недозревшего персика с легкой цитрусовой горчинкой в послевкусии.
💚
Грилло (Grillo ) -сицилийский цветочно - цитрусовый «кузнечик» , с ароматом жасмина, зеленого перца, яблока и крапивы. Хрустящая кислотность и мечты о жаркой Сицилии с первого до последнего глотка.
💚
элегантный Пекорино ( Pecorino )
покоряющий шлейфом из груши, акации и средиземноморских трав.
Прекрасно заменит
💚
Ассиртико (Assyrtiko) – флагман греческого виноделия, многогранный сорт, с высокой кислотностью, нежной минеральностью и тонкой соленостью на финише.
💚
Вионье (Viognier) сразу очарует своим пышным ароматом абрикосов, персиков и манго. Во вкусе раскроется нотами цитрусового конфитюра, намазанного на бриошь с маслом.
#барскоенастроение_вино
❤28🔥11🤗4👍1
Сегодня празднуется день вина и сыра.
Так ли идеальна эта гастропара?
🍷🧀
На самом деле я считаю, что не зря во Франции сыр подают в качестве десерта к сладким дижестивным винам.
Яркий и очень насыщенный вкус сыра может напрочь забить ваши рецепторы и сделать ощущение от вина гораздо более кислотным или «горьким»
С легкими винами хорошо сочетаются сыры без контрастной ароматики ( моцарелла, сулугуни, молодые полутвердые сыры)
С горгонзолой или камамбером лучше сочетать выдержанные в бочке белые вина с плотной и «жирненькой» текстурой.
А вообще, конечно, я всегда говорила и буду говорить- сочетайте вино с той закуской, которая нравится именно вам.
Мнение экспертов учитывать важно, но поступать нужно так, как велит вам сердце и ваши вкусовые рецепторы♥️
Так ли идеальна эта гастропара?
🍷🧀
На самом деле я считаю, что не зря во Франции сыр подают в качестве десерта к сладким дижестивным винам.
Яркий и очень насыщенный вкус сыра может напрочь забить ваши рецепторы и сделать ощущение от вина гораздо более кислотным или «горьким»
С легкими винами хорошо сочетаются сыры без контрастной ароматики ( моцарелла, сулугуни, молодые полутвердые сыры)
С горгонзолой или камамбером лучше сочетать выдержанные в бочке белые вина с плотной и «жирненькой» текстурой.
А вообще, конечно, я всегда говорила и буду говорить- сочетайте вино с той закуской, которая нравится именно вам.
Мнение экспертов учитывать важно, но поступать нужно так, как велит вам сердце и ваши вкусовые рецепторы♥️
❤27💯15🔥6👍2
Открыла прогноз погоды на следующую неделю и срочно анонсирую два выхода под парусом⛵️🍾
29 июля ( вторник) с 19:30
2 августа (суббота) с 19:30
Адрес: Петровская коса, 9
7000₽ с человека
Три часа под парусом, мастер-класс от капитана, 6 образцов вина и закуски🤍
Для брони пишите мне
89219654001
29 июля ( вторник) с 19:30
2 августа (суббота) с 19:30
Адрес: Петровская коса, 9
7000₽ с человека
Три часа под парусом, мастер-класс от капитана, 6 образцов вина и закуски🤍
Для брони пишите мне
89219654001
🔥25❤12💯4
Пост благодарности моим гостям.
Не устану повторять, что они у «барского настроения» самые лучшие🤍
Вчера за 10 минут до выхода капитан позвонил мне и сказал, что двигатель нашей яхты сломался (такое случилось впервые)
Ближайшие окошки на другие свободные лодки были примерно часа через 2 после нашего запланированного старта.
Гости уже стоят на причале. Один из гостей именинник. Доверил такой важный день выходу с «барским настроением» …
Внутри меня паника, которую я разумеется стараюсь не показывать. Организация мероприятий сильно меня закалила. Помню как в свой первый выход на яхте (тогда внезапно город накрыло штормом) я расплакалась прямо на борту «Ориона».
Дело было даже не в финансовых потерях, а в том, что мои гости могут лишиться праздника.
Вчера я ощутила что-то похожее. Но опытный организатор больше не может позволить себе слезы.
Я предложила гостям начать дегустацию на пришвартованной яхте и дождаться времени, когда нас заберёт другая лодка. Все согласились.
В это время отважный капитан «Ориона» пытался оживить двигатель.
Я не знаю, что произошло. Магия моих обращений к Вселенной ( а у нас с ней вчера был очень непростой диалог), магия барского настроения и чудесных гостей , которые даже виду не подали, что сидеть в жару на пришвартованной лодке так себе удовольствие…
Сила и ум капитана..
Думаю, что совокупность всего.
Через час двигатель заработал и мы смогли выйти в залив и насладиться потрясающим закатом.
Кажется, когда ты занимаешься тем, что действительно «твоё», все вокруг будет помогать тебе справляться с форс- мажорами.
В такие моменты мне хочется искренне обнять каждого гостя и поблагодарить за понимание, терпение и доброту. Вы -лучшие. Без вас не было бы ни барского настроения, ни моего счастья засыпать и просыпаться с мыслью, что я на правильном пути своей жизненной миссии.
Спасибо, что вы у меня есть.
Люблю
🤍
Не устану повторять, что они у «барского настроения» самые лучшие🤍
Вчера за 10 минут до выхода капитан позвонил мне и сказал, что двигатель нашей яхты сломался (такое случилось впервые)
Ближайшие окошки на другие свободные лодки были примерно часа через 2 после нашего запланированного старта.
Гости уже стоят на причале. Один из гостей именинник. Доверил такой важный день выходу с «барским настроением» …
Внутри меня паника, которую я разумеется стараюсь не показывать. Организация мероприятий сильно меня закалила. Помню как в свой первый выход на яхте (тогда внезапно город накрыло штормом) я расплакалась прямо на борту «Ориона».
Дело было даже не в финансовых потерях, а в том, что мои гости могут лишиться праздника.
Вчера я ощутила что-то похожее. Но опытный организатор больше не может позволить себе слезы.
Я предложила гостям начать дегустацию на пришвартованной яхте и дождаться времени, когда нас заберёт другая лодка. Все согласились.
В это время отважный капитан «Ориона» пытался оживить двигатель.
Я не знаю, что произошло. Магия моих обращений к Вселенной ( а у нас с ней вчера был очень непростой диалог), магия барского настроения и чудесных гостей , которые даже виду не подали, что сидеть в жару на пришвартованной лодке так себе удовольствие…
Сила и ум капитана..
Думаю, что совокупность всего.
Через час двигатель заработал и мы смогли выйти в залив и насладиться потрясающим закатом.
Кажется, когда ты занимаешься тем, что действительно «твоё», все вокруг будет помогать тебе справляться с форс- мажорами.
В такие моменты мне хочется искренне обнять каждого гостя и поблагодарить за понимание, терпение и доброту. Вы -лучшие. Без вас не было бы ни барского настроения, ни моего счастья засыпать и просыпаться с мыслью, что я на правильном пути своей жизненной миссии.
Спасибо, что вы у меня есть.
Люблю
🤍
❤55❤🔥15🔥10👍7💯4🤗3💘3