Вчера наконец-то в капризном небе Петербурга случился просвет и мы смогли выйти под парусом в честь Дня Рождения чудесной девушки Кати.

Мы вместе учились на факультете международных отношений, много лет, к сожалению, не общались, но парус и вино объединяют.
Такие брони на мероприятия особенно ценны и важны♥️

И еще вчера я осознала момент, когда окончательно влюбилась в команду яхты «Орион» - когда они в прошлом году включили свою колонку, а там сплошные итальянские хиты…

Надеюсь, июль подарит нам много солнечных дней и классных дегустаций под парусом.

Одним из фаворитов стало вино из России по традиционному методу:

Гунько Вайнери Блан де Блан

Для многих оказалось вкуснее Шампани. Гордость за отечественное виноделие меня не покидает. Как и любовь к шмелиной попке 🤣
(Полет шмеля Nikolaev & Sons)

#барскоенастроение_вино

Дорогие друзья, напоминаю, что
🍾 10 июля в 19:30 я проведу лекцию-дегустацию «ПЕТЕРБУРГ И ШАМПАНСКОЕ» в прекрасных интерьерах
ACADEMIA BAR SHUVALOFF

Я расскажу как шампанское пришло в Россию, какую роль оно сыграло в светской и гастрономической жизни Петербурга, когда и как его пили, и можно ли начинать с него утро😅

Конечно, мы будем дегустировать игристые вина разных стилей, в том числе Шампань. Приятным завершением вечера станет авторский коктейль от бренд шеф-бармена на основе игристого.

Бронь билетов осуществляется здесь

или пишите мне в личные сообщения и я подскажу как забронировать место 🥂

Сегодня весь день наслаждаюсь роскошью и элегантностью этого уютнейшего отеля в самом сердце Петербурга.

Завтра расскажу подробнее о своих впечатлениях. Сейчас просто хочется поймать момент и окунуться в магическую атмосферу особняка 19 века. Настоящее счастье иметь возможность побыть гостем в любимом городе. Особенно, в таком великолепном месте🤍

Жду всех в четверг в 19:30

ACADEMIA BAR SHUVALOFF, Моховая 10

Немного не про гастрономию и не про вино. Про личное. Хотелось показать примерную часть вещей ( бокалы, вино, еда), которую я беру с собой на мероприятия.

Ми скузи за такой совсем не парадный вид, но мне кажется, он прекрасно отражает ответ на вопрос : «почему у вас такая стоимость»

Потому что я еще не завела себе маленького раба, который будет помогать мне таскать это всё😅
Такси и прочие логистические моменты включены в стоимость дегустаций. Так же как и массаж спины для автора вашего барского настроения😅

Все видят только красивую часть организации мероприятий. Так и должно быть.
Но за ней часто скрывается не самая прекрасная ее сторона.

Но пост немного не об этом.
В субботу у меня было 2 мероприятия подряд. В городе забег, все перекрыто, такси не приезжает. Мои гости , чудесные девушки помогли мне донести коробки до ближайшего возможного пункта вызова такси. Идти нужно было минут 20.
Одна бы я не справилась.
Они резво подхватили коробки и понесли их вместе со мной.

Второе мероприятие было спасено благодаря женской силе и поддержке. Эта сила помогает мне уже много лет.

Все сегодня поздравляют друг друг друга с днём семьи, любви и верности.
А я сегодня хочу выразить благодарность всем моим девочкам, моим «куколкам» 20+, 30+, 40+ и 50+

Спасибо, что вы у меня есть 🤍 люблю

Вчера было много разговоров о шампанском, об игристых винах, о том, как они появились в мире и в Петербурге.

Попробовали шампанское
Jeeper Grand Assamblage
Нежнейшая бриошь во вкусе. Обожаю такой стиль. Но, к сожалению, не все оценили прекрасные «хлебные» пузырьки в бокале.
К вопросу от том, что не всегда ожидания
от шампанского соответствуют действительности.
Мое сердце разрывалось, когда некоторые гости сливали этот образец😂

Фаворитами вечера стали зект ( игристый рислинг)
Barth, Riesling Sekt Extra Brut
и шикарный просекко
Prosecco Ruggeri Valdobbiadene

У меня как всегда почти нет контента с лекции, но гость Константин с его градацией какое вино пить на завтрак, обед и ужин, стал звездой нашего вечера.
Спасибо всем за игривое настроение. А ресторану ACADEMIA BAR SHUVALOFF за роскошные интерьеры и высочайший сервис🤍