𝘽𝙖𝙡𝙠𝙖𝙧𝙨𝙠𝙞𝙮_𝙛𝙤𝙧𝙢𝙖𝙩
567 subscribers
2.62K photos
1.61K videos
2 files
274 links
Download Telegram
В Нальчике в Музее ИЗО открылась выставка талантливого сына Къарачая и Балкарии Казбека ФРАНЦУЗОВА.
Заходите, наслаждайтесь. С экспозицией можно будет ознакомиться до 1 февраля.
🛑 Много информации найдут учителя родного языка о просветителях народа. А отдельная песня - это генералы Къарачая👏🏽
12👍1
В карачаево-балкарской кухне распространены разные виды супов, именуемых как шорпа. Среди них — хатлама-шорпа (суп из говядины, кукурузной муки, яиц и сливочного масла) и къарачай-шорпа (суп из баранины, лука, картофеля и корня сельдерея). Также существует къакъ эт шорпа — суп из вяленого мяса.

Слово «шорпа» (чаще «шурпа») происходит из тюркских языков и означает «жирный суп, мясной бульон». Секрет в длительном томлении мяса на медленном огне, что делает бульон максимально насыщенным.
131
Forwarded from Сапа Кавказ
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Бийнёгер: древняя баллада Кавказа

🔻Старинная карачаево-балкарская баллада «Бийнёгер» — это поэтичная история о гармонии с природой, где охотник платит за гордыню и безжалостность.

Этот сюжет распространен у многих народов Северного Кавказа, от аварцев и даргинцев до осетин и абхазов, и встречается даже в киргизском фольклоре. В версиях разных народов меняются имена героев и детали — от оружия до наказания, — но суть остается: природа и боги мстят за нарушение баланса.

Мы попросили ИИ проиллюстрировать эту красивую трагическую историю.

Подписывайся на «Сапа Кавказ»
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
8
Подписка на "БИРЛИК" на 2026 г.
1 т.р.
🛑 Доставка личная, НЕ через Почту России Пишите, оформим.
111