#note При копировании #s3_cp или синхронизации #s3_sync пустые каталоги не создаются, т.к. #S3 работает с объектами (файлами) и не в курсе про каталоги (это лишь путь к объекту).
Если нужно с пустыми - используем сторонние утилиты (например, S3cmd).
При особо страстном желании, можно добавить энный плюсик в просьбу добавления такого функционала в официальную версию.