Как сделать обычный борщ необычным.

Хотим сегодня вас познакомить с нашим другом, и он сразу предлагает вам попробовать одно фирменное блюдо.
Его зовут Андрей Владов . Он  руководитель кулинарной школы,  вегетарианский шеф повар, технолог, разработчик авторских блюд  с опытом более 30 лет.

👍За свою жизнь он переготовил более 1000 вегетарианских блюд, обучил более 2000 человек, накормил и угостил вегетарианской едой более 200000 человек.

В ближайшее время мы планируем взять у Андрея интервью о разных фишках в приготовлении  вегетарианских супов.  А пока попробуйте приготовить один из самых вкусных и популярных супов – это борщ, но не просто борщ, а с черносливом. 

Андрей сказал, что за его  вегетарианскую практику (более 30 лет) этот суп попробовали более 1000 человек. В основном для всех это было открытие. Удивительное сочетание овощей, чернослива и специй даёт удивительный вкус.

☝️Существует как минимум  8 категорий вегетарианских супов. И представьте себе, что вы можете вкусно приготовить суп из любой категории. Это значит, что вы сможете регулярно обновлять меню. Вам не придется постоянно искать рецепты в интернете. Вы с уверенностью приготовите такой суп, какой захотите.

👍Все подробности и фишки будут в интервью с Андреем. А пока попробуйте приготовить этот удивительный борщ по фирменному рецепту Андрея.

👉Проходите по ссылке и забирайте подробный рецепт https://thm.page/p/679925f842ab5c1d066a83de?force=1?utm_source=tg&utm_medium=roman&utm_campaign=borch

🌟 Домашняя процедура при проблемах с суставами🌟

Сегодня хотим рассказать о важном инструменте заботы о нашем теле – промасливании.

💧✨ Знаете ли вы, что суставы содержат синвиальную жидкость, которая играет роль смазки при сгибании пальцев, локтей и колен? Эта специальная жидкость предотвращает трение и износ суставов, обеспечивая легкость движений. Однако, со временем, её качество может ухудшаться, и она может иссыхать.

Чтобы поддерживать суставы в идеальном состоянии, необходимо следить за уровнем жиров в организме и регулярно делать промасливание и прогревание. Это не только восстанавливает запасы синвиальной жидкости, но и улучшает обмен веществ. 🌿

Одним из самых известных средств для промасливания является масло Маханарайна. Оно заслужило популярность благодаря своей способности помогать в уходе за суставами. 👏 Втирайте его в болезненные участки, такие как колени или спина, и почувствуйте, как комфорт возвращается! 🌈

Не забывайте заботиться о своём теле! 💖 На следующей неделе у нас начнется практикум по профилактике остеопороза.В ходе практикума мы более подробно разберем как промасливание, так и про целый подобных процедур, которые легко делать даже дома.

👉Pегистрируйтесь по ссылке → https://aurveda.online/osteoporoz

8 привычек, которые губят ваши кости и суставы 🦴

📜 В Аюрведе здоровье костей и суставов считается основой физического благополучия. Древние мудрецы подчеркивали важность крепких костей, сравнивая их с основой дома, где прочные стены необходимы для надежности и безопасности. Каждая привычка, влияющая на здоровье костей, может привести к серьезным последствиям, таким как остеопороз и артрит.

Как же мы можем разрушить эту основу?

🌟 Сегодня мы поговорим о привычках, которые могут нанести вред вашим костям и суставам. Увидите себя в этих примерах?

Первое с чем следует разобраться — это недостаток физической активности. 🏃‍♀️ Постоянное сидение и отсутствие движений негативно сказываются на состоянии костей. Упражнения помогают укреплять кости, так как при физической нагрузке они получают необходимые стимулы для роста и обновления. Двигайтесь как можно больше, это укрепит не только ваши мышцы, но и кости.

Второе — неправильное питание. 🥦 Недостаток кальция и витамина D в рационе приводит к ослаблению костей. Не забывайте употреблять молочные продукты, рыбу и зелень, а также гулять на свежем воздухе, чтобы ваши кости получали нужные вещества.

Третье — злоупотребление алкоголем и курение. 🍷🚬 Эти привычки ослабляют костей и увеличивают риск переломов. Лучше выберите здоровый стиль жизни, который включает в себя отказ от вредных привычек.

Четвертое — лишний вес. ⚖️ Избыточная масса тела создает дополнительную нагрузку на суставы, что может привести к их хроническим заболеваниям. Поддержание нормального веса имеет решающее значение для их здоровья.

Также не забывайте про стресс. 😫 Хронический стресс способствует вымыванию кальция из костей. Найдите время для релаксации, медитации и дыхательных практик, чтобы снизить уровень напряжения.

Следующее — недостаточное увлажнение. 💧 Недостаток воды влияет на уровень смазки суставов. Поэтому старайтесь пить достаточно воды и избегать обезвоживания.

Также имейте в виду — игнорирование болей. 💔 Если у вас есть боли в суставах, не откладывайте визит к врачу. Своевременная диагностика поможет предотвратить серьезные заболевания.

В заключение, важно помнить, что правильная осанка и выбор удобной обуви также играют важную роль в здоровье ваших суставов. 🥿👟 Правильная обувь помогает избежать излишних нагрузок на ноги и спину.

❓ Увидели себя в одном из этих пунктов? Какие привычки нужно пересмотреть? Пишите об этом в комментариях!

Если вы хотите устранить разрушительные привычки и научиться заботиться о своих костях и суставах, приглашаем вас на наш практикум по профилактике остеопороза! Сделайте важный шаг к здоровью, присоединяйтесь к нам и научитесь заботиться о своем организме правильно!

👉Регистрируйтесь https://aurveda.online/osteoporoz

🔥 Мы начинаем уже завтра!

🔥Дайджест полезных постов про остеопороз за последнюю неделю

👉8 привычек, которые губят ваши кости и суставы https://tttttt.me/aurvedaonline/5546

👉Домашняя процедура при проблемах с суставами https://tttttt.me/aurvedaonline/5545

👉Нужно ли есть мясо, чтобы быть здоровым https://tttttt.me/aurvedaonline/5543

👉Как я избавился от боли в спине с помощью обуви https://tttttt.me/aurvedaonline/5542

👉Как Ксения решила проблему с хрустом в суставах, болью в спине и значительно улучшила самочувствие https://tttttt.me/aurvedaonline/5538

👉Как я вернул здоровье маме с помощью Чаванпраша https://tttttt.me/aurvedaonline/5537

👉 Свойства тофу + 6 быстрых рецептов с тофу по аюрведе https://tttttt.me/aurvedaonline/5530

👉Онлайн-тест на предрасположенность к остеопорозу https://tttttt.me/aurvedaonline/5519

👉Что такое остеопороз и почему его важно предотвращать? https://tttttt.me/aurvedaonline/5525

👉Основная причина проблем с суставами https://tttttt.me/aurvedaonline/5526

👉Что нужно знать о болях в спине https://tttttt.me/aurvedaonline/5527


🔥И вы еще успеваете! Вчера стартовал наш практикум по профилактике остеопороза и укреплению костей и суставов. 👉Читайте подробности и скорее залетайте по ссылке https://tttttt.me/aurvedaonline/5547

Питание и забота о здоровье во второй половине зимы
(сезон "шишира”) ❄️🌬️

Шишира - сезон в Аюрведе с середины января по середину марта, т.е. вторая половина зимы. Время накопления “плохой” Капхи. ⏳

Накапливается слизь (можно сравнить со льдом 🧊), которая будет “таять” весной, приводя к всем проблемам по Капха-доше, т.е. связанным со слизью.

Это ОРЗ и ОРВИ с соплями до колен и избытком мокроты, плохое пищеварение из-за слизи в желудке, астма и близкие состояния из-за слизи в органах дыхания, аллергии с кучей слизи. 🤧🤒

Тепло во всех проявлениях: объятья 🤗, уют 🏠, секс 🔥, тепло в доме, согревающая пища и специи, горячая (по температуре) еда и напитки. ☕🍲

Не надо ничего холодного: мороженное 🍦, есть из холодильника и т.д. Не мерзните - теплое одеяло 🛌, теплая одежда 🧥 и т.д.

Не надо сухое - сухари, сухофрукты неразмоченные. Т.к. сухое снижает агни (пищеварение). 🥖🍇

Неблагоприятны длительные переезды, путешествия - легко заболеть. 🚗✈️ Тепло одевайтесь, не позволяйте ветру вас продувать. 🌬️🧣

Хорошо спите в тепле, но ночью 🌙, днем не надо. ☀️

Предпочитаем согревающие продукты: бурый рис, полба, рожь, баклажаны, тыква и т.д. 🍚🎃, всю пищу подвергаем достаточной температурной обработке.

В клубе заботы о здоровье есть таблица со свойствами продуктов📚📊

Не увлекаемся холодной и сырой пищей, даже фруктами. 🥶🍎 Очень плохое время для сыроедения.

Не переедать! 🚫🍽️

Хорошее время для легкого, неглубокого детокса - разгрузок, облегченных диет, но обязательно греться и поддерживать агни. Не нужно совсем голодать, т.к. снижает агни. Если разгрузка - то пейте имбирный или подобный чай. 🍵🌿

Специи: гвоздика, горчица, имбирь, куркума, асафетида, перцы, калинджи (черный тмин) и др. 🌶️🧄 Добавлять в пищу и в напитки.

Промасливания умеренно и только горячими маслами, лучше всего горчичное и очень строго не мерзнуть. Можно в масла добавлять согревающие специи. 🛁🔥

Физическая нагрузка, прогулки очень хорошо, но должны согревать. 🚶‍♂️🏃‍♀️ Согревающие пранаямы, например “бхастрика” или “кузнечные меха”. Бодрая йога. Асаны на грудь - т.к. там “живет” Капха-доша. Благоприятно любое кардио. 🧘‍♀️💪

Если вы хотите больше сексуальных отношений, то это лучшее время для них, т.к. они истощают и согревают, это то, что нужно в сезон “шишира”. 🔥❤️

Главный вывод: не переедать, греться, не мерзнуть, больше движения, не заплывать жирком, поддерживать бодрость духа и тела. 💡🔥💪

🔥Приглашаем в эту субботу на живую встречу с Романом на фестивале в подмосковье!

8 февраля в 11-00 я в арт усадьбе Гуслица (Московская область, недалеко от Егорьевска), Роман поделится интересной и практической лекцией: Специи и их влияние на организм.

Аюрведическая кухня построена на пряностях и специях, где они считаются не только вкусовой добавкой к блюдам, но и лечебной.

И, что важно, вы сможете попробовать все специи сами и отследить их влияние.

👉👉Вы можете приобрести билеты по ссылке https://www.zenafisha.ru/zenfest#%D0%B1%D0%B8%D0%BB%D0%B5%D1%82%D1%8B

😇Для наших подписчиков действует дополнительная скидка 10% по промокоду dzenn

6 февраля в 10:00 - в прямом эфире Роман Лихачев

ТОП-3 ОШИБКИ, УБИВАЮЩИЕ ВАШЕ ЗДОРОВЬЕ И МОЛОДОСТЬ, а также основные рекомендации АЮРВЕДЫ ДЛЯ ЖЕНЩИН - разберет в прямом эфире аюрведист Роман Лихачев.

Подключайтесь к нам 6 февраля в 10:00 (Мск), чтобы узнать:


- Зачем Аюрведа женщине 40+: изменение гормонального фона и метаболизма  (история нескольких студентов).
- Полипы, миомы, фибромиома, мастопатия, аденоксит, полип, эндометриоз, менопауза, климакс, - откуда это берется и причины с точки зрения аюрведы.
- Как отсрочить менопаузу,
- Продление женской сексуальности.

Роман Лихачев - автор проекта "Аюрведа - Суть Здоровья", автор и ведущий курсов по аюрведе. Сооснователь кулинарного клуба аюрведического питания "Йога еды".

- Сертифицированный Российским Университетом Дружбы Народов специалист по аюрведе;

- Провел 2500+ консультаций

- 10000+ учениковму по всему миру

- 10 лет искал учителей, знания, проходил обучение и путешествовал ради знаний;

- Обучался у лучшего в Индии специалиста по аюрведе доктора Танмай Госвами и ведущего специалиста по аюрведе в РФ доктора Бориса Владимировича Рагозина.

Особенность всех курсов и проектов Романа в том, что сложная древняя наука Аюрведа преподносится простым, доступным языком. Все знания адаптированы для современного человека, все советы практические, которые можно легко внести в свою жизнь.



Ждем ваши вопросы в комментариях  или по номеру +79002390963 (WatsApp и Viber).

https://vedaradio.fm/news/24176?feed_id=225&_unique_id=67a315fb99ed6

🍲 Рецепт вегетарианской солянки из стручковой фасоли и брюссельской капусты 🌱

Идеальное блюдо для тех, кто любит сытные и полезные супы! Солянка получается ароматной, насыщенной и очень вкусной. Попробуйте!

✨ Почему это блюдо стоит попробовать?
- Сытное и полезное
- Богато витаминами и клетчаткой
- Идеально для холодного времени года


🍅 Ингредиенты:

• Стручковая фасоль (свежая или замороженная) — 350 г
• Брюссельская капуста — 200 г
• Помидор большой — 1 шт.
• Морковь — 2 шт.
• Оливки без косточек — 1 банка
• Томатный соус (из 2 крупных помидоров) — 200 мл
• Соль — ¾ ч. л.
• Асафетида — ½ ч. л.
• Куркума — ½ ч. л.
• Молотый кориандр — ½ ч. л.
• Гхи (или сливочное масло) — 1 ст. л.

---

👩‍🍳 Приготовление:

Шаг 1
Нагрейте масло в сотейнике. Помидоры нарежьте небольшими кубиками и обжарьте со специями (асафетида, куркума, кориандр) 2-3 минуты. 🍅🔥

Шаг 2
Морковь нарежьте кружочками или полукружочками. Добавьте к помидорам и жарьте еще 3-4 минуты. 🥕

Шаг 3
Брюссельскую капусту разрежьте пополам или используйте целую. Положите в сотейник стручковую фасоль и капусту, накройте крышкой и потушите 25-30 минут. 🥬⏳

Шаг 4
Приготовьте томатный соус. Для этого 2 крупных помидора разрежьте пополам и натрите на терке. 🍅✨

Шаг 5
Добавьте в сотейник оливки, томатный соус, соль и тушите еще 10 минут. Вегетарианская солянка готова! 🥘

---

🍽️ Подавайте горячей, украсив свежей зеленью и долькой лимона. Приятного аппетита! 😋

Классический рецепт чая Масала ☕✨.

Чай масала — напиток, который традиционно готовят в Индии и близлежащих странах. Его согревающий вкус дарит заряд бодрости и хорошего настроения 🌞. Масала чай, рецепт которого доступен и прост для приготовления в домашних условиях, можно смело использовать как замену утреннему кофе. Этот напиток бодрит не меньше кофейного 💪.

Масала чай замечательно согревает изнутри 🔥. Все, кто распробовал Масала чай, перестают пить обыкновенный — настолько Масала интересен по вкусу 👌. Но это происходит не с первого раза. Сначала многим не нравится, а через время спрашивают — «Какой там состав был? Интересный вкус, опять хочется попробовать» 🤔💭.

Вообще, Масала (Masala) — это смесь специй, широко употребляемая в Индии и в частности в аюрведической кулинарии. Составы — очень разные — от 5 до 10 составляющих. Соответственно, и вкус будет немного разный. Вкус Масалы разных компаний тоже всегда разный 🍵.

Для классического рецепта вам понадобится:

Молоко коровье — 1 л (или 1:1 с водой) 🥛.
Вода — 0,5 л (если молоко решено добавить в чистом виде, вода не нужна) 🌊.
Гвоздика (пряность) — 4 шт. 🌸
Стручок кардамона — 2 шт. 🌿
Чёрный перец и мускатный орех — по щепотке 🌶️.
Стружка имбиря — ½ ч. л. 🧄
Крупнолистовой чёрный чай — 2 ст. л. 🍃
Приемлемый подсластитель 🍯.
Корица — 1 палочка 🌰.

Как правильно заваривать чай масала:
Возьмите удобную огнеупорную ёмкость и смешайте в ней молоко и воду 🥄. К смеси добавьте специи 🌈. В течение 10 минут содержимое ёмкости следует подогревать на среднем огне, периодически помешивая 🔄. Далее следует добавить основной ингредиент — чайный лист и сахар (тростниковый или выбранный вариант замены) 🍬. На 5 минут усильте огонь и дайте напитку закипеть 🔥. По прошествии 5 минут огонь следует убрать, а готовую жидкость процедить через мелкое сито 🍶.

Есть ещё один простейший способ заваривать Масала чай: намолоть и смешать все перечисленные специи и по щепотке добавлять в чашку с заваркой и молоком ☕. Вкус вас так же порадует 😋.

Подавать ароматный напиток нужно в средних керамических чашках 🏺. Приятного аппетита! 🍽️

https://vkvideo.ru/video-106988738_456239420?t=19s

🌿 5 самых полезных специй для февраля ❄️

Февраль — время, когда организм особенно нуждается в поддержке. Холод, ветер и недостаток солнца могут ослабить иммунитет. Добавьте в свой рацион эти специи, чтобы оставаться здоровыми и полными энергии!

---

🌱 Куркума (turmeric)
Куркума — мощный антиоксидант и природный иммуномодулятор. Она помогает бороться с воспалениями и укрепляет защитные силы организма. Добавляйте её в супы, каши или согревающие напитки.

🌱 Имбирь (ginger)
Имбирь — идеальный помощник для согрева и улучшения пищеварения. Он зажигает огонь Агни, помогая усваивать пищу, и защищает от простуд. Попробуйте имбирный чай или добавьте свежий имбирь в горячие блюда.

🌱 Кориандр (coriander)
Кориандр улучшает пищеварение и помогает организму бороться с инфекциями. Его можно добавлять в супы, рагу или салаты для свежего аромата и пользы.

🌱 Кумин (cumin)
Кумин обладает антибактериальными свойствами, что особенно актуально в сезон простуд. Он также улучшает обмен веществ и помогает усваивать питательные вещества.

🌱 Корица (cinnamon)
Корица согревает, усиливает кровообращение и укрепляет иммунитет. Она идеально сочетается с зимними десертами, кашами и горячими напитками. Попробуйте добавить её в овсянку или кофе!


❄️ Почему это важно?
Февраль — время, когда доши легко выходят из равновесия, а организм становится уязвимым к болезням. Согревающие специи помогут сохранить здоровье и бодрость!


✨ Делитесь своими любимыми рецептами с этими специями в комментариях! Давайте согреваться вместе! 🔥

Держите подборку самых популярных видео на наших видеоплощадках:

Что делать при болях в суставах? https://rutube.ru/video/5a33624744749c2519125e44a4ee7731/

3 типа здоровья по аюрведе https://rutube.ru/video/d0c535ee6395b152aba98832bfbceb45/

Какие препараты пьет Роман Александрович? https://rutube.ru/video/aade0cbabd286585dbdf887c0e223fdb/

Что такое аюрведа? https://vkvideo.ru/video-106988738_456239018

Вата доша: проблемы, дисбаланс https://vkvideo.ru/video-106988738_456247016

Причины вздутия живота https://vkvideo.ru/video-106988738_456247035

Куркума: полезные свойства и правила употребления по аюрведе https://vkvideo.ru/video-106988738_456247025

Разбор дневников питания https://vkvideo.ru/video-106988738_456247388

А на какую тему вы хотели бы видео от Романа Александровича?

🌱 Февраль — идеальное время для детокса! ❄️

Посмотрите видео Романа Александровича, он делится ценными рекомендациями по очищению организма от шлаков и токсинов https://vk.com/video-106988738_456247027
.
В этом видео вы узнаете:
• Как жировые клетки и токсины влияют на здоровье.
• Ошибки, которых стоит избегать при очищении.
• Полезные советы по восстановлению обмена веществ, включая идею о легком ужине и правильном питании.
• Эффективные детокс-препараты и особые рекомендации по здоровому образу жизни.

Сделайте шаг к улучшению своего здоровья и самочувствия в конце зимы. 🌟
🔗 Узнайте подробнее из нашего видео: https://vk.com/video-106988738_456247027