ВКУСНО И ПОЛЕЗНО: Шарики из сухофруктов

ИНГРЕДИЕНТЫ:
✔️финики 500 г 🎋
✔️курага 200 г🍂
✔️изюм 200 г🍇
✔️грецкий орех 200 г🥜
✔️кэроб 50 г🎍
✔️кэроб, кунжут,кокосовая стружка – для украшения🥥

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Финики промыть, очистить от косточек. Курагу с изюмом тоже промыть и перебрать. Сухофрукты измельчить любым подходящим способом (блендер, комбаин, мясорубка, нож). Грецкие орехи перебрать, можно немного подсушить в духовке, чтобы они были ароматнее, и тоже порубить. Смешать сухофрукты с орехами, добавить кэроб и замесить всю массу.
Вылепить шарики, пирамидки (или любую другую форму) и обвалять в кэробе, кунжуте или измельченных орехах.

P.S. Из сухофруктов также подходит непересушенный инжир, чернослив, вишневые цукаты. Орехи тоже можно подбирать по вкусовым предпочтениям. Приятного аппетита!
#аюрведа #рецепт #вкусно_полезно