Запечённая цветная капуста 🌱

Ингредиенты
✔️Цветная капуста – 1 шт.🥦
✔️Масло растительное - 40 г🥃
✔️Сок 1 лимона🍋
✔️Кориандр - 1/2 ст. л.☘️
✔️Молотая корица – 1/2 ст. л.🍶
✔️Сумах молотый - 1 ст. л. (для цвета)🌷
✔️Молотый тмин - 1 ч. л.🌿
✔️Молотый душистый перец - 1 ч. л.🍀
✔️Мускатный орех - щепотка🍧
✔️Кардамон молотый - щепотка🍨
Для соуса тахина:
✔️Паста тахина (кунжутный урбеч) - 100 г🌿
✔️Лимонный сок - 1 ст. л.🍋
✔️Вода, соль💧🧂
Продолжение..🔎
#аюрведа #рецепт #цветнаякапуста