🌻 آبگوشت بزباش 🌻
🌻مواد لازم 🌻
گوشت ماهیچه یا سردست با استخوان (گوسفندی وکمی دنبه) ۷۵۰ گرم
تره و جعفری و شنبلیله ………….. نیم کیلو
لوبیا قرمز یا چشم بلبلی ………….. ۱۵۰ گرم
لیمو عمانی ………………….. ۴ تا ۵ عدد
روغن کنجد …………………… ۳ تا ۴ قاشق سوپ خوری
پیاز متوسط ………………...….. یک عدد
نمک و فلفل …………………… به مقدار کافی
زردچوبه …………………. یک قاشق مرباخوری
@attarikhosravi
🌻طرز تهیه🌻
گوشت را تکه تکه کرده، شسته و با لوبیا و پیاز مخلوط کرده در ۵ تا ۶ لیوان آب روی حرارت ملایم می‌گذاریم تا گوشت نیم پز شود. سپس هسته‌های لیمو را جدا کرده و داخل مواد می‌ریزیم سپس سبزی خرد شده را با روغن کمی سرخ می‌نماییم و داخل گوشت می‌ریزیم تا گوشت کاملاً بپزد. کمی نمک و فلفل و زردچوبه به آن اضافه می‌کنیم.
#دستور_آشپزی
#آبگوشت_بزباش
🌸 راز سلامتی و زیبایی ماندگار را از ما بخواهید. 🌸
🌸 لطفا به کانال عطاری خسروی بپیوندید. 🌸
@attarikhosravi
🌻مواد لازم 🌻
گوشت ماهیچه یا سردست با استخوان (گوسفندی وکمی دنبه) ۷۵۰ گرم
تره و جعفری و شنبلیله ………….. نیم کیلو
لوبیا قرمز یا چشم بلبلی ………….. ۱۵۰ گرم
لیمو عمانی ………………….. ۴ تا ۵ عدد
روغن کنجد …………………… ۳ تا ۴ قاشق سوپ خوری
پیاز متوسط ………………...….. یک عدد
نمک و فلفل …………………… به مقدار کافی
زردچوبه …………………. یک قاشق مرباخوری
@attarikhosravi
🌻طرز تهیه🌻
گوشت را تکه تکه کرده، شسته و با لوبیا و پیاز مخلوط کرده در ۵ تا ۶ لیوان آب روی حرارت ملایم می‌گذاریم تا گوشت نیم پز شود. سپس هسته‌های لیمو را جدا کرده و داخل مواد می‌ریزیم سپس سبزی خرد شده را با روغن کمی سرخ می‌نماییم و داخل گوشت می‌ریزیم تا گوشت کاملاً بپزد. کمی نمک و فلفل و زردچوبه به آن اضافه می‌کنیم.
#دستور_آشپزی
#آبگوشت_بزباش
🌸 راز سلامتی و زیبایی ماندگار را از ما بخواهید. 🌸
🌸 لطفا به کانال عطاری خسروی بپیوندید. 🌸
@attarikhosravi